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カオニャオ＆ピリ辛野菜２種盛り
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ムーコップ・トムソムガイ カオソーイ
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ココナッツカボチャプリン 浅煎りラオス珈琲
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久し振りに再訪してきました。
メニューが大幅にリニューアルされたようですね。
直前予約であっさり取れましたが、入店すると満席でしたよ。
メニュー表は許可いただいてないのでUPしませんが、イラストが入りすごく分かりやすい。
名前を聞いてもイメージできないので有り難いです。
「カオニャオ」ラオスの主食である餅米＆ピリ辛野菜２種盛り。
手でひとつまみ→こねこね丸める→野菜を乗っけて頂きます。
「ムーコープ」
豚肉をカリッと揚げたもので、食べるとジュワッと脂が出てきます。
タイ料理ぽいです。ビールのおつまみにぴったりかな。
「トムソムガイ」
見た目辛そうですが、ハーブと野菜の味がしっかり効いて、あっさりスープ
すごく温まりますね。こちらの一番人気らしいです。
「カオソーイ」
これはタイとは違いますね。
きしめんのような平打モチモチ麺で、トマトの味がしっかり溶け込んでいます。
最後は浅煎りのラオス珈琲とココナッツカボチャプリンで締めました。
野菜が非常に美味しく、食後感があっさりしていますので非常に好みに合います。
パクチーも非常に新鮮。
ラオス珈琲も熟成された酸味を強く感じ、その割にまろやかでお茶を飲んでいるような味。
あまり飲んだことがありません。こっちも好み。
コーヒーが充実しているのも個人的に◎なんです。
女性にはハーブティも充実してますから、そっちもオススメします。
やっぱりここ大好き！
おすすめでーす。
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昼ごはんを食べ損ねた休日の昼下がり
FBで見つけたこちらに行ってみました。
場所は、柳馬場仏光寺を南に行った東側です。
カフェみたいな可愛らしくて、こじんまりした空間。
ぼっちでも居心地良かったですよ。
じつはラオス料理ははじめて(*^^*)
野菜三種盛りと鮭のホイル焼きやら、適当にお願いしました。
結論から言うとタイ料理より好きです。
ココナッツミルクを多用するタイに比べて、中華ぽい味付けとハーブを使う良いとこどりで、女子は絶対ハマルはず。
野菜もたくさん採れますしね。
しかも食後に頂いた中煎りコーヒーが、驚くほど美味しいです。
グァテマラみたいな適度な酸味で、アジアコーヒーのイメージが変わりました。
落ち着いたら週末限定でカフェ営業もされたいと仰ってました♪
ラオスから日本に戻られたばかりの、素敵なご夫婦がされてますよ。
すこしお話しさせてもらいましたが、食材に対する拘りも伝わる誠実な方でした。
リピート確実ですね♪
美味しかった。
ごちそうさま。