そんじょそこらさんが投稿した珈琲焙煎所　旅の音（京都/元田中）の口コミ詳細 [食べログ]

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珈琲焙煎所　旅の音茶山・京都芸術大学、元田中、一乗寺/カフェ、喫茶店

4回

昼の点数：-
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.8

4回目

2017/10 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.7
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

秋の新作タルトとケニア

初めて雨の日にお邪魔してきました。
秋限定の「紫芋とグレープフルーツのタルト」そして「ケニアンダロイニ」

ここ豆を試験管に入れて展示してあるので、自由に香りが確認できます。
ミルクキャラメルのような甘い香り。
飲んでみると果実感と甘い香りが強くて、ケニアの特徴が強く感じられる上質なコーヒーでした。
アイスでも美味しそう！

タルトはこのコーヒーとのペアリングを考えて開発されたとのこと。
ホワイトチョコ・ピンクグレープフルーツそしてラム酒がほんのり。

最高の組み合わせだという印象です。

しとしと雨が降る日の午前中。
そんなタイミングがいちばんのんびり出来ますよ。
コーヒーが美味しい季節がやってきましたね♪

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2017/10/16 更新

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3回目

2017/03 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.7
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

スペシャリティーコーヒーにかけるアツい想い

何度かリピしたり、店主様とお話ししたのでUPします。

ここ訪問された方ならお気づきだと思いますが、ブレンドコーヒーが無いというレアなお店。
どこのカフェでもお店の顔的なメニューなので、無い事自体珍しいですよね。

「スペシャリティコーヒーの良さと豆の違い」を感じてもらいたいから、シングルのみにされてるのだとか・・
焙煎度合いもちょい浅め。抽出温度もちょい低め。
コンセプトがはっきりしたお店大好きです。

今回はホットサンドとホンジュラスをチョイス。
パンを毎朝7時に特注したお店に取りに行かれるそうです。
もっちりとしたパンにジューシーなお肉が合いますね。
コーヒー専門店なのに、パンメニューレベル高すぎ！

ややオイリーなメニューなんで、さっぱりとしたホンジュラスを合わせました。

wakkaさんの焼き菓子やサンドイッチにタルトにトースト。
ペアリングされるコーヒーは店主さんと相談して決めてみてくださいねー

SAVVYやLEAFそして大御所レビュアー様もまだ来られてないんで、満席で入れないタイミングはありません。
でもぜったい表紙飾るだろうなー
ゆったり過ごしたい方は今のうちかも^^;

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2017/03/04 更新

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2回目

2017/02 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.7
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
～￥999

/ 1人

ずっと以前からあるような

オープンして一週間経って再訪。
良いお店なら、分かりにくい場所でもみなさん探して訪問される。
スマホとSNSの影響も大ですが、それだけカフェやコーヒー文化が成熟してきたのかな。

壁には京都のカフェ好きさんにはお馴染みの「プリミエエタージュ」さんのドライフラワー。
来られてるお客さんも近所の方が多く、もう昔からここにあるような雰囲気になってきましたね。

本日は気になってた「レモンチーズタルト」をまずチョイス。
それに合いそうなグアテマラを頂きました。
タルトもコーヒーもとても爽やかでした♪

オーナー様はパン屋さんが飲食キャリアのスタートだったそうです。
次回は限定のハーブウインナーとバジルのサンドイッチ食べたいです。

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2017/03/04 更新

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1回目

2017/02 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味3.5
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.7
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

みんなが待ってた焙煎所

滋賀で豆の販売をされてたこちら。
美術学校の一角に移転先を決められ、工事の様子をずっと発信。
先日あったコーヒーイベントでも大人気。
満を持してのオープンですね。

てっきりベテランでコーヒーの求道者のような方かと想像してましたが、柔らかい雰囲気のお若いお二人。（ご夫婦ではないそうです）
ツイッターによると、京都のカフェご出身とか。
ちょっと美味しいコーヒー飲んでみたいような方でもふらっと立ち寄れる敷居の低さだとおもいます。

ホンジュラスとエチオピアを頂きました。
ネルドリップかと一口目に感じるくらいの、優しくてまろやかな味。
お二人のイメージと重なりますね。
焙煎時期も開店に合わせてベストなタイミングにされたんですね。

店内はすごく細部まで拘ってはりますね。
経年変化を計算されてるようで、だんだん味がでてくるのが楽しみ。
キントーのプロダクトもお店の雰囲気ぴったり。

オープンセールで豆をお安くしてもらったので、二種類購入。
お家で飲むのがたのしみです。

美味しかった。
ごちそうさま♪

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2017/03/04 更新

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