この口コミは、ぱとらっしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
名物のたこちくわ天、絶品！
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プレハブのような建物
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中学生以上は、一人一杯は頼んでね！
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ねぎ油生醤油うどん
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麵、持チ上ゲ之図
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たこちくわ天
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2016/10/07 更新
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(2010年8月訪問)
こちらも三豊市にあるうどん屋さん、ＳＩＲＡＫＡＷＡさんです。
お店の名前がローマ字（でもＳＩになっている、ヘボン式ローマ字ではないのか？） になっていて、すこし変わっています。ここは、ちくわ天が有名なお店で、えびちくわ天とたこちくわ天があります。
超有名店の後継者問題が深刻になりつつある、昨今において、このご店主さんは将来の讃岐うどん界を背負っていくであろう人物と目されています。 先程、訪問致しました上戸うどんのご店主さんもそのお一人です。
お店は、ちょっとわかりにくい路地に入ったところにあるのですが、看板は出ておりますので、見逃さないようにして下さい。
店内は、Ｌ字型のカウンターのみで、長辺が１０席、短辺が６席程度です。ご店主さんと女性の店員さんがお二方、合計３名で切り盛りされています。
ここのご主人、趣味が落語で、自らも落語をされるということらしいのですが、そのせいか、いでたちは浴衣のような和装にバンダナをされていました。そして、長辺のカウンターに背を向けて、壁際の釜の番をされていました。たまに長い竹竿のようなものを使って、うどんの茹で上がり具合を確かめられています。その姿は和装と相俟って、ひとかたならぬ剣豪のようにも見えます。
ご店主さんは、この釜から離れず、つきっきりで番をされているので、これは期待が持てます。
メニューの中で、一風変わった、ねぎ油しょう油うどん（小）を注文。このうどんには、自動的にたこちくわ天がついてきます。
ねぎ油しょう油うどんは茹で上がった後に水で締めた麺に、冷蔵庫から取り出した冷たいねぎ油をかけたものです。これにお醤油と薬味を
かけて、生醤油うどんのように食べます。
早速食べてみますと、外側の透明な水分が浸透した部分はもちもちっとしていて、内側の部分がぴんとしたうどん。また、麺にはねぎ油もかかっているのせいもあって、つやつや、てろてろ。このねぎ油が潤滑油になって、スルッ！ポン！とお腹におさまっていきます。ねぎ油の香ばしい香りがうどんにも染みています。当初、重いかな？とも思ったのですが、むしろ
逆で、ねぎ油が食欲をそそる為、むしろずるずると食べることが出来ます。
また、連食が続いた場合には、ちょっとした味覚の切り替えにもなるであろうおうどんでした。
たこちくわ天も表面は揚げたてのさくさく、中には、たこがごろごろ入った、まるでたこ自体を味わっているような感じ。市販のちくわとは違い、原価も手間もかかった、それ自体がごちそうとなるちくわ天。うどんの連食では天ぷらのようなオプションはなるべく食べないようにしている私ですが、これは思わず、もっと食べたい！と思いました。
また、メニューを見てますと、日・祝以外は、日替わりメニューもあるようですので、機会がありましたら、是非、再訪し頂いてみたい、と思います。
ちなみにマイ箸持参で、おうどんが３０円引きになります。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。