2回
2024/08 訪問
家系苦手だったけど…
職場の近くにラーメンができる!しかも隣町(金町)の人気店の店長が独立して開業!!とのことで、期待値大で開店を待ちわびていました。すぐに行きたかったのですが…いきなり行列が絶えない!
やはりラーメン店の新店、みんなが押し寄せてる??少し行列の落ち着いた行こうと、虎視眈々とタイミングを狙っていました。
そしてついにその時が!
家系というと、味が濃くて油強めで、実はちょっと苦手でしたが、ここのはイケる!!
味、アブラ、麺の硬さが調整出来るみたいなので、さらに好みを探っていきたい!
自分の麺より気になったのが、隣に座っていた女の子二人組。SNSにあげるのに夢中で、せっかく硬めで注文してた麺、食べるまで3分以上写真撮ってた〜。オイオイ伸びちゃうよ〜?と気になって仕方なかった。
うん?もしかして写真撮って時間かかるから麺硬めに注文したのか?まぁどうでもいいけど(^^)
2025/08/27 更新
冷やしラーメンって…たまに出してるお店あるしコンビニの麺コーナーにも出てくるけど、なかなか美味いものには巡り合わない。
たぶん冷たいと、ラーメンの麺と動物系のスープの相性が悪くなるのかも?それでも夏に冷やしラーメンがあればついつい注文します。
前置きが長くなったけど、ここの冷やしラーメンは完成形に近い!
スタイルは「冷やし混ぜそば」って感じで、タレが、下にある。
基本的にそのままで美味しい。
途中でニンニク漬けをトッピングしたり、マヨネかけたりして味変してもよい。
また、なんと、スープがついているので、スープにつけて「つけ麺」にしても美味しい。
通常、「混ぜそば」の店にほスープがないのが不満だったけど、ここにはある!ここの店、わかってる!