a_takkyさんが投稿した銀座 小十(東京/銀座)の口コミ詳細

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a_takky

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銀座 小十銀座、有楽町、東銀座/日本料理

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2012/08 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

初めての小十

予約の時間より15分も早くついてしまったのに、にっこり微笑みながら和室に通してもらいました。

最初に出てきたのは、焼きナスの上に野菜のジュレ。一番上に雲丹が沢山。あま~い雲丹。
一皿目から、にっこり。

二品目はそうめんの上に細切りした鮑。

三品目は、ふたを開けたら、部屋中に広がる出し汁のにおい。
海老真丈、今まで食べてた海老真丈ってなんだったんだろう・・・・・・・美味い!!

はすの葉の上のおつくり、目も舌も満足。

四品目は鮎。40分前まで生きていた鮎を40分かけて、じっくり焼いたらしい。
躍動感がある鮎。美味い!!

後は写真を見ていただき、ぜひ小十さんに伺って、自分の舌で感じていただきたい。

また、おじゃましたいです。

美味い‼️美味い‼️美味い‼️

  • 烏賊、鮪、鯛

  • あま~い雲丹

  • 雲丹のアップ

  • 鮑のそうめん

  • 鮑のそうめんのアップ

  • 海老真丈

  • 海老真丈を食べ終わったら、綺麗な絵柄が出てきました

  • お作りのアップ

  • 鮎のアップ

  • 椀物

  • 牛肉と瓜

  • ごはんと赤だしと漬物(アスパラの漬物は絶品)

  • 天然うなぎは皮はぱりぱり、身はふっくら

  • やさしい味の赤だし

  • 桃のコンポート

  • 桃のコンポートを載せたお盆の上には、霧吹きで水をかけてあります。手が込んでいます。

  • 和三盆

  • 空気をたくさん含んだ抹茶。こんなに美味い抹茶は初めて。

  • 茶碗1

  • 茶碗2

  • 茶碗3

  • 茶碗4

2025/08/04 更新

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