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bigi's気ままに食べ歩記
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bigi (男性・大阪府) 認証済
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1回
夜の点数：3.7
2015/09 訪問
久しぶりのシチリア？！
地下鉄四ツ橋線本町駅２３番出口から徒歩３分。２３番出口から直進、amーpmのある角を左折、少し行くと右手にあります。注文したのは、泡、ドゥーカ デ サラパルータ ブリット７００円 白、ブランチフォルティ６００円 小皿、ペペロナータ 、フリッタータ スパニッシュ各々４５０円前菜、サンマと焼きナスのパン粉焼き１２００円パスタ、ホタテとピスタチオのショートパスタ１６００円 マッキナート４００円、ティラミス５００円で〆小皿シラウオのクロスティーニ タコのトマト煮 エスカベッシュ パネッレ キノコのマリネ 各々４５０円 、７皿２４００円 アンティパスト 長崎産金目鯛のカルパッチョ１６００円 スカモルツァチーズのソテー９００円 魚介のブリットミスト１６００円 イチジクとイベリコ豚の燻製ハム１６００円 子羊のグリル１２００/ １ケ フルーツトマトと水牛のモッツァレラ１５００円 プリモ生ウニのスパゲッティ１８００円 シラスとシチリア産カラスミのスパゲッティ１５００円 貝類とサフランのリゾット１８００円 里芋のゴルゴンゾーラクリームソース１６００円 タコとモッツァレラチーズのトマトソース１６００円 剣先イカとグリンピースのリゾット１６００円 セコンド長崎産甘鯛のアクアディマーレ２６００円 丹波地鶏モモ肉と野菜のロースト２６００円 フォカッチャ１００円 ドルチェレモンのジェラート、ミルクのジェラート各々５００円 カッフェエスプレッソ３００円、カプチーノ５００円2011/06去年の年末近く、ルールブルーでお会いした素敵な女性がオーナー。行きますとは言ったものの、ランチ中心での訪問を続けているので、夜のみ営業のお店となると、ハードルが高く、やっと、行けました。今日は、１３時から「ハジメ」、１７時からホテルニューオータニで祝賀会ビュッフェ、とその後、１９時半頃、様子を見に、行ってみました。店内にはいると、思っていたより明るく、広いですね。テーブル、カウンター合わせて３０席位、店内外観共に良い感じ。一人と告げると、カウンターへ案内していただきました。先客は、３人×２組といったところかな。ドリンクメニューを見てみると、グラスワインは、白３赤３泡。他に、知らないものも沢山あって、食後酒ソフトドリンクも豊富。まずは、白の軽めをグラスで頼み、黒板を見ていると、シチリア料理の書いた黒板ごと持ってきてくれました。スタッフはシェフを含めて同い年３人体制、混み合ってくると大変でしょうね。前菜の小皿（アッサジーニ）が、８種類で各々４００円、７つで２０００円。「カポナータ」と「イワシのマリネ」をオーダー、２皿で８００円って、安っ！シチリアのカポナータは、揚げナスの甘酢煮、ナポリのとは、また違うようです。見た目、フランスのラタトゥイユとも似ていますが、ラタトゥイユには、砂糖や酢を入れないようです。カポナータ、ナス、セロリ、玉ねぎ、トマト等の野菜に、レーズンと松の実でアクセント、旨し。ナスを一度オリーブ油で揚げ、オリーブ油で炒めたタマネギ、セロリ、トマト等野菜、ケッパー、オリーブと合わせて白ワイン酢で軽く煮込み、塩、砂糖で調味したのちに、バジリコをちらして常温でというのが、基本。イワシのマリネ、これもイワシが沢山入って、酢の加減も良い感じで、美味しくいただきました。これだけで、ワインが、進みそうで困りますねｗここで、終わるわけにはいかないので、パスタ「白魚とアサリのレモン風味」１４００円とグラスワイン白を追加。体を見て判断していただいたのか、出てきたパスタが凄い量、大盛り頼んでないんですけどｗアサリもたっぷり、白魚の柔らかさと相まって、良く旨味が出ています。レモンの酸味も良く効いていて、意外に、最後までサッパリといただけました。ここで、お腹の方もさすがに限界（笑）デザートに「パンナコッタ」、カッフェに「マキナート」を」いただいて〆。食べ終わってから、オーナー、シェフ、店長と調子に乗って、長話（笑）皆さん、感じよく気さくな方々ばかりで楽しい時間を過ごせました。最後は、お見送りまでしていただいて、ありがとうございました。良いお店を見つけました。また、仕事の帰りに寄ります。
2015/09/27 更新
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地下鉄四ツ橋線本町駅２３番出口から徒歩３分。
２３番出口から直進、amーpmのある角を左折、少し行くと右手にあります。
注文したのは、
泡、ドゥーカ デ サラパルータ ブリット７００円
白、ブランチフォルティ６００円
小皿、ペペロナータ 、フリッタータ スパニッシュ各々４５０円
前菜、サンマと焼きナスのパン粉焼き１２００円
パスタ、ホタテとピスタチオのショートパスタ１６００円
マッキナート４００円、ティラミス５００円で〆
小皿
シラウオのクロスティーニ
タコのトマト煮
エスカベッシュ
パネッレ
キノコのマリネ
各々４５０円 、７皿２４００円
アンティパスト
長崎産金目鯛のカルパッチョ１６００円
スカモルツァチーズのソテー９００円
魚介のブリットミスト１６００円
イチジクとイベリコ豚の燻製ハム１６００円
子羊のグリル１２００/ １ケ
フルーツトマトと水牛のモッツァレラ１５００円
プリモ
生ウニのスパゲッティ１８００円
シラスとシチリア産カラスミのスパゲッティ１５００円
貝類とサフランのリゾット１８００円
里芋のゴルゴンゾーラクリームソース１６００円
タコとモッツァレラチーズのトマトソース１６００円
剣先イカとグリンピースのリゾット１６００円
セコンド
長崎産甘鯛のアクアディマーレ２６００円
丹波地鶏モモ肉と野菜のロースト２６００円
フォカッチャ１００円
ドルチェ
レモンのジェラート、ミルクのジェラート各々５００円
カッフェ
エスプレッソ３００円、カプチーノ５００円
2011/06
去年の年末近く、ルールブルーでお会いした素敵な女性がオーナー。
行きますとは言ったものの、ランチ中心での訪問を続けているので、
夜のみ営業のお店となると、ハードルが高く、やっと、行けました。
今日は、１３時から「ハジメ」、１７時からホテルニューオータニで祝賀会ビュッフェ、
とその後、１９時半頃、様子を見に、行ってみました。
店内にはいると、思っていたより明るく、広いですね。
テーブル、カウンター合わせて３０席位、店内外観共に良い感じ。
一人と告げると、カウンターへ案内していただきました。
先客は、３人×２組といったところかな。
ドリンクメニューを見てみると、グラスワインは、白３赤３泡。
他に、知らないものも沢山あって、食後酒ソフトドリンクも豊富。
まずは、白の軽めをグラスで頼み、黒板を見ていると、
シチリア料理の書いた黒板ごと持ってきてくれました。
スタッフはシェフを含めて同い年３人体制、混み合ってくると大変でしょうね。
前菜の小皿（アッサジーニ）が、８種類で各々４００円、７つで２０００円。
「カポナータ」と「イワシのマリネ」をオーダー、２皿で８００円って、安っ！
シチリアのカポナータは、揚げナスの甘酢煮、ナポリのとは、また違うようです。
見た目、フランスのラタトゥイユとも似ていますが、ラタトゥイユには、砂糖や酢を入れないようです。
カポナータ、ナス、セロリ、玉ねぎ、トマト等の野菜に、レーズンと松の実でアクセント、旨し。
ナスを一度オリーブ油で揚げ、オリーブ油で炒めたタマネギ、セロリ、トマト等野菜、ケッパー、オリーブと
合わせて白ワイン酢で軽く煮込み、塩、砂糖で調味したのちに、バジリコをちらして常温でというのが、基本。
イワシのマリネ、これもイワシが沢山入って、酢の加減も良い感じで、美味しくいただきました。
これだけで、ワインが、進みそうで困りますねｗ
ここで、終わるわけにはいかないので、パスタ「白魚とアサリのレモン風味」１４００円とグラスワイン白を追加。
体を見て判断していただいたのか、出てきたパスタが凄い量、大盛り頼んでないんですけどｗ
アサリもたっぷり、白魚の柔らかさと相まって、良く旨味が出ています。
レモンの酸味も良く効いていて、意外に、最後までサッパリといただけました。
ここで、お腹の方もさすがに限界（笑）
デザートに「パンナコッタ」、カッフェに「マキナート」を」いただいて〆。
食べ終わってから、オーナー、シェフ、店長と調子に乗って、長話（笑）
皆さん、感じよく気さくな方々ばかりで楽しい時間を過ごせました。
最後は、お見送りまでしていただいて、ありがとうございました。
良いお店を見つけました。
また、仕事の帰りに寄ります。