bigiさんが投稿した鮨匠なか川(大阪/北新地)の口コミ詳細

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閉店鮨匠なか川北新地、大江橋、東梅田/寿司、日本料理

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/07 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

いやー旨い!にぎり

JR東西線北新地駅徒歩2分、永楽通りのニュー八千代会館の3階にあります。

平日ランチ、海鮮丼で有名なお店です。


2日前にも、来てみましたが、13時で、7人待ちで諦め、

今日、開店30分前に到着、誰もいませんw

10分前で1人、5分前で5人程と予想外。


店内は、清潔な落ち着いた良い感じ。

店主からは、ピリッとした空気が漂っています。

お昼は、海鮮丼を頼まれる方がほとんどですが、

せっかくなので、にぎり5000円を頼みました。


海鮮丼を先に作ってから、握っていくようです。


前菜、カボチャカステラ、ごぼうきんぴら、こんにゃくピリ辛煮、枝豆等無難なところ


握り

鯛、上品な味

マグロ漬け、いい旨味を引き出して

ハリイカ、良い歯ごたえ

とりがい、薄めで食べやすい、つめで


冬瓜茄子田舎煮、海老そぼろ餡掛け、スナップえんどう・みょうがと絶妙


甘エビ、とろける食感

鯵、もちろん、臭みなく旨し

保立、ねっとり甘味

鰯、旨味が良く出て

炙り穴子、煮てから炙りで香ばしく、つめで

赤だし、生海苔・なめこ・長芋・あさつき・海老で出し

ハモ、酢味噌でさっぱりといい酸味

トロ、いいまぐろ

玉子、薄焼きふんわり


ここで、お決まりが終わり


追加

コチ、活かって、美味しい

トロタクアン巻き、とろの端で良い感じ

シャーベット

で6000円とCP良し


店主、見た目、いかつい感じでしたが、話してみると

落ち着いた口調で、穏やかな良い感じ、

隣の一人客の女性と共に、会話が弾み、

ランチを土曜日もやってと言ってみると、

子どもと遊ぶ時間が、無くなるから無理とのことでしたw

良い方です。

夜も行ってみたいですね。

2013/09/16 更新

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