bigiさんが投稿したベッカライビオブロート（兵庫/芦屋（ＪＲ））の口コミ詳細 [食べログ]

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ベッカライビオブロート芦屋（ＪＲ）、打出、芦屋（阪神）/パン

1回

昼の点数：4.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/07 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

奇跡のパン

ＪＲ芦屋駅から東へ徒歩10分程。

小さなマンションの１階、赤テントの小さなお店。

店内も魔女の宅急便のような可愛らしさ、キキが出てきそう。

マイスターが作るBIO（自然農法）の全粒粉100%ドイツパンを主に作られています。

クスダさんでランチをいただいた帰り道、買って帰ることにしました。

土曜日１３時に通った時、店内は、満員で、外に並んでいる方がいましたが、

その後、１４時半頃、寄って店内を覗くと、先客は、２人。

パンの種類は、小さなパンは３種類、大きなのは、５種類と余りありません。

その中から、クノーテン１７８円、ヌスシュネッケン２４８円、

ヴァルヌスウントジィーネンブロート（１/２）４６３円計８８７円也。

クノーテン、僅かな砂糖とバターが入ったパン

見た目は、薄茶色のカイザーゼンメルのような美しさで一目ぼれ、

強い主張もない普通のシンブルなバン。

一度、口に入れると、バターの香りが鼻腔を擽り、ほんのりとした控え目な甘さを舌に感じさせ、

密度の濃いクラムは、適度な気持ちの良い噛み応え、さくっと歯切れも良く、素晴らしい。

食べ始めると、止まらず、一気に食べ終えてしまいました。

もっと買うべきでしたね。

ヌスシュネッケン、オーガニックくるみと国産バターのパン

クノーテン生地を渦巻き状に巻いたシナモンロールにくるみがたっぷり入っています。

同じ生地でも、この味わいの違いは、楽しめます。

全ての素材が、良いハーモニーを奏でています。

ヴァルヌスウントジィーネンブロート、くるみとレーズンの大きなパン

全粒粉100%にレーズンとクルミがゴロゴロ入っています。

噛み応えのあるハード系、よく噛めば噛むほど、甘みも出てきます。

どのパンも奇を衒うことなく、素朴なものですが、口に入れると、

今まで出会ったことのない異次元、奇跡のパン達。

通うかも。

2015/07/04 更新

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