5回
2021/04 訪問
カラダにやさしい幸せランチ4
今日もランチに来ました。
今日のカラダにやさしい幸せランチ
野菜5種のオードブル
にんじん、クコの実、サツマイモのマスタードサラダ、甘酸っぱさにマスタードの辛みでサッパリ
水菜のお浸し
サツマイモのオレンジ風味
舞茸、獅子唐、冬瓜?煮
セロリの黒胡椒風味
メイン、とろとろオムライス、ビーフカレーソースもサーモン春白菜クリームソースの合い掛け
えーと?これが1人分?量がマヒされてます。
小食の方だと2人で食べれるほどの特盛で登場、カレーは、程よい辛さ、ビーフの薄切りがたっぷり、サーモンは、少し塩味があり、とろとろ白菜でいい感じ。ライスは、あさりごはんで、バランスを取られています。
デザート、カンパリ風味ネーブルのコンポート
ドリンク、上勝阿波晩茶、乳酸菌発酵させて作る後発酵茶、すっきりとした爽やか酸味が特徴、後味さっぱりします。
もう少し飲みたかったのですが、お腹が限界です。
これで、¥1,100は、凄い
2021/04/24 更新
2021/03 訪問
カラダにやさしい幸せランチ3
今日は、珍しく相方と来ています。
メインは、チーズカレーハンバーググラタン
初めてのテーブル席、広々と大きいので、心配ないさー!
野菜5種のオードブルから
ニンジンとリンゴのサラダ、胡桃とマスタードごいいアクセント
ほうれん草のナムル
セロリの黒胡椒風味
サツマイモのオレンジ風味、今日は、紫いも
春キャベツとしいたけの煮浸し
チーズカレーハンバーググラタン、えって!言うほど大きなのがきました。
コーンとほうれん草、ブロッコリー等野菜もチーズもたっぷり、底に生玉子が仕込んであります。
パンは、シュクレの座布団パン
デザート、苺のハーブ風味、底にバニラアイス、上から濃厚ホットチョコレートソースかけ
お腹いっぱい
美味しい。
オードブル5種、上から時計回りにニンジンとリンゴのサラダ、ほうれん草のナムル、セロリの黒胡椒風味、サツマイモのオレンジ風味、春キャベツとしいたけの煮浸し
チーズカレーハンバーググラタン
チーズカレーハンバーググラタン
苺ハーブ風味バニラアイスホットチョコレートかけ
ルイボスティージンジャー
オードブル5種、上から時計回りにニンジンとリンゴのサラダ、ほうれん草のナムル、セロリの黒胡椒風味、サツマイモのオレンジ風味、春キャベツとしいたけの煮浸し
チーズカレーハンバーググラタン
チーズカレーハンバーググラタン
チーズカレーハンバーググラタン
ルイボスティージンジャー
2021/03/20 更新
2021/02 訪問
カラダにやさしい幸せランチ2
今年2回目のランチになります。
今日のカラダにやさしい幸せランチ
野菜5種のオードブル、人参と林檎のラペ、セロリの黒胡椒風味、ほうれん草のナムル、プチトマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
胃にやさしいシーフードグラタン、ゴロっと海老とホタテがたっぷり、ブロッコリー、人参、キャベツ千切り!ベーコン?にチーズをかけ、こんがりとグラタン
キャベツの千切りが、マカロニ等パスタに比べて、ヘルシーに仕上がって、シーフードの旨味が出たシチューのよう
カップの下にバニラアイス、上にミント風味のフレッシュ苺、上から、目の前で、チョコレートソースをかけて、美味しいに決まってますね。
芦屋ウーフのルイボスジンジャーティーで〆
これで、¥1,100は、やり過ぎで嬉しい。
野菜5種のオードブル、真上の人参と林檎のラペから時計回りにセロリの黒胡椒風味、ほうれん草のナムル、プチトマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
シーフードグラタン
野菜5種のオードブル、真上の人参と林檎のラペから時計回りにセロリの黒胡椒風味、ほうれん草のナムル、プチトマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
シーフードグラタン
ミント風味苺バニラアイスのチョコレートソース
ミント風味苺バニラアイスのチョコレートソース
ミント風味苺バニラアイスのチョコレートソース
ミント風味苺バニラアイスのチョコレートソース
ルイボスジンジャーティー
人参、林檎のラペ
セロリ黒胡椒風味
ほうれん草のナムル
プチトマトのコンポート
サツマイモのオレンジ風味
シーフードグラタンの底にウッフ
シーフードグラタン
シーフードにシュクレ の座布団パン?
野菜5種のオードブル、真上の人参と林檎のラペから時計回りにセロリの黒胡椒風味、ほうれん草のナムル、プチトマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
野菜5種のオードブル、真上の人参と林檎のラペから時計回りにセロリの黒胡椒風味、ほうれん草のナムル、プチトマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
2021/02/27 更新
2021/01 訪問
カラダにやさしい幸せランチ
OsakaMetro四つ橋線肥後橋駅7番から徒歩6分ほど
あのルールブルーを閉店されて、1年余り、南條シェフが、この地で、靱公園近くで開店となりました。
家具インテリアのデザイナーズショップ飛行船スタイル1階からエレベーターか階段で2階へ
カフェ後の少しスタイリッシュな店内、オープンキッチンは、あるものの、コロナ禍の中、前にカウンターは、無く、奥の窓際に5席ほどと3〜4人掛けのテーブルが2脚
ランチは、1種¥1,100
野菜主体にお腹いっぱい、ても、夕方にはお腹が空く!を考えて、月替りで提供されています。
野菜5種のオードヴル、ニンジンとリンゴのラペ、セロリの黒胡椒風味、小松菜のナムル、トマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
どれも、微妙に塩加減、味を変えられていて、特に、セロリは、特有の香りから爽やからを引き出し、絶品!
メイン、鶏手羽元と野菜、ショートパスタのポトフ、粒マスタードとヒマラヤ岩塩?でいただきます。
ゴボウ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、カボチャ、大根等野菜、鳥羽元3本もホロリとスプーンでも骨が外れ、パン代わりのショートパスタ フジッリとフォンで煮込まれた洋風おでんのよう、大きな深皿でたっぷり、あったまります。
本日のデザート、チョコバナナ、ガトーショコラにバナナ濃厚なピューレソース、苺が添えられ、旨し。
ドリンクは、芦屋ウーフのジンジャールイボスティーと最後まで、カラダにやさしい。
デザートとドリンクだけでもランチ代がいただけそうなCPの良さで、お腹いっぱいになります。
美味しい。
1人で調理からサーブまでされています。
また、来る場所ができました。
5種のオードヴル、上のニンジンとリンゴのラペから時計回りに、セロリの黒胡椒風味、小松菜のナムル、トマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
鶏手羽元と野菜のポトフ
チョコとバナナ
5種のオードヴル、上のニンジンとリンゴのラペから時計回りに、セロリの黒胡椒風味、小松菜のナムル、トマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
鶏手羽元と野菜のポトフ、左端が岩塩、右端が粒マスタード
チョコとバナナ
芦屋ウーフのジンジャールイボスティー
鶏手羽元と野菜のポトフ、左端が岩塩、右端が粒マスタード
鶏手羽元と野菜のポトフ、左端が岩塩、右端が粒マスタード
5種のオードヴル、上のニンジンとリンゴのラペから時計回りに、セロリの黒胡椒風味、小松菜のナムル、トマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
5種のオードヴル、上のニンジンとリンゴのラペから時計回りに、セロリの黒胡椒風味、小松菜のナムル、トマトのコンポート、サツマイモのオレンジ風味
ヒマラヤ岩塩?
2021/01/28 更新
肥後橋で降りるのは、3〜4年ぶり
この駅といえは、こちらのランチを予約
前菜、ハム、ブロッコリーテリーヌ、ネギオムレツ、チェリートマトのコンポート、キュウリと白エビのサラダ、ポテトサラダ、葉サラダ等
スープ、カリフラワーの冷製
メイン、チーズハンバーグ グリーンカレーソース、雑穀米おにぎり
添えは、カボチャ、エリンギ、シメジ、ナス等
デザート、レアチーズケーキ
ドリンク、ホットコーヒーで〆
¥1,800
美味しい