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お通し 柿の白あえ
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茶豆
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おまかせ三点盛り 内容はトマトと彩野菜の冷製アヒージョ、さつまいものポテトサラダ、いぶりがっこマスカルポーネ
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大人のタコさんウインナー
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天草大王のタタキ二点盛り 胸肉ともも肉の2点盛り♪
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国産ハーブ豚の西京味噌焼き
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今日の土鍋ご飯は、「サーモンいくら」とのこと。
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土鍋ご飯の半分をおにぎりで持ち帰り 可愛く仕上げて、持ちてまで作ってくれました(笑)
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ねっこぱぁ～んち！ クラフトビールです
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このビールほんと美味しかった。。どっかで売ってないかな・・
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外観
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豊洲駅周辺・・かわったなぁ。。
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ほんと変わった・・
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20251203-3 【豊洲】食堂101
みらくの一人飲みしり～ず2025 Vol79
昼間は六本木の「WAGYU SUKIYAKI 極」さんで、一人すき焼き
https://tabelog.com/rvwr/000097994/rvwdtl/B518274833/
その後、虎ノ門ヒルズの「ステーションアトリウム」で、
※Googleマップにレビュ掲載済♪
持ってったMacちゃんで3時間ほどお仕事
してからの、新橋からゆりかもめで、豊洲入りでございます。
ゆりかもめくん、昔テレコムセンターでお仕事してた時、
通勤でよく使ってたけど、20年ぶりに乗った～♪
沿線はすっかり変わっちゃいましたね～
豊洲なんて、今は立派になっちゃったけど、
昔はホントなんもなかった・・
というわけで、本日2軒めの一人飲みでございます♪
夜は、豊洲駅から3分ほどの、
「食堂101」さん
にお邪魔してきました♪
【アクセス】
ゆりかもめの駅からだと、大体5分くらい、
東京メトロ有楽町線 2a出口からだと、大体3分。
月島方面に行くと、ららぽーと豊洲があり、
その隣のビル、「豊洲セイルパーク」の一階になります
道路に面しているので、直ぐ解ると思う～
さて、入店！
店内は、厨房を囲うようにカウンター席。
4人掛けソファー席と、椅子のテーブル席があります
今回は、ソファー席に着座♪
オーダーはQRコードオーダーで、店内FreeWi-Fiもあります
さて早速オーダー♪
1stドリンクは、クラフトビール ねこぱんち
350ml缶で1000円ちょっととお高めではありますが、
メニューで見た猫のデザインが可愛いので、
ついつい・・・(笑)
苦みはちょいツヨで、まさに猫パンチ(笑)
うちのネコ様にもよく喰らいます(爪ニョキで)
これは美味しかったな～
・お通し
これがね～すっごく珍しい、牡蠣ではなく柿の白あえ
柿のシャクシャク食感と果物の甘味に、
白あえの胡麻風味がすっごく合ってて、
おいしいお通しでございました！
・茶豆
やっぱビールにはこれがなきゃ！
・おまかせ三点盛り
内容は、
・トマトと彩野菜の冷製アヒージョ
ほんのり効いた塩味がこれまた美味！！
・いぶりがっこマスカルポーネ
マスカルポーネチーズの塩味と、レーズンの甘味
いいバランスで、チーズ好きなら外せないかも！
・さつまいものポテトサラダ
さつまいものポテトサラダって、今まで一度もなかったんだけど、
いやいやこれがホント美味しくて。。
このレシピ考えた人、ほんと天才！
この3種、単品でもあるので、大勢で行った場合は、
単品オーダーでシェアするのもありかも！
それくらい美味しですよ！
・大人のタコさんウインナー
タコさんが4匹♪これがまたかわいいのなんの！
頭に、マスタードソースやケチャップのっけると、
帽子被ったみたいになるので、写真映えするかもね～(笑)
(写真撮るの忘れた・・)
お味は、大人のタコさんウインナというだけあって、
ちょとスパイシーな粗挽きウインナで、美味しかったな～
2ndドリンクは、日本酒の文佳人リズール純米吟醸 120ml
今日はビールの進み早いな～(笑)
昼間も瓶ビール一本飲んできたからかな・・(笑)
調べると、「文佳人リズール」は、高知県のアリサワ酒造さんで
作られているとのこと
冷で頂いたんだけど、最初の一口はスッッと入ってくるんだけど、
後からくる酸味がほんとたまらん♪
そろそろここらで、炊き上がりに40分かかる土鍋ご飯を先注文♪
土鍋ご飯来るまで、これからオーダーするお料理と、
文佳人でマッタリと～～♪
・天草大王のタタキ二点盛り
胸肉ともも肉の2点盛り♪
胸肉はポン酢で和えてあるのでそのままで、
もも肉はお醤油とおろし生姜でいただきます。
胸肉のタタキって、ほんと鶏肉の弾力というか、
噛み応えがあって、旨味もあってホント好きなんですよね！
ポン酢の酸味がよく合ってます！
もも肉は、柔らかいんだけど鶏肉の弾力噛み応えも合って
これも好き♪
生姜醤油がほんとよくあいます！
・国産ハーブ豚の西京味噌焼き
関東人なのに、何故か西の味付けがホント好きなワタクシメ。
西京味噌とみて、頼まんわけには行かない
味付けはほんとシンプル！
日本酒によく合う味付けで、これは美味しかった！
乗ってるネギってこれ・・・まさか九条ネギ？
ネギ巻きにすると、すっごく美味しかったんだけど。。
で、ここでまたサツマイモのポテトサラダさんに再会♪
いやぁ～、これほんと美味しくて・・(笑)
ボウル一杯食べたい♪
・本日の土鍋ご飯
最初は銀シャリにしようかなと思ったんだけど、
メニュー見てて路線変更！
まぁ、よくあることです(笑)
今日の土鍋ご飯は、「サーモンいくら」とのこと。
身厚なサーモンにたっぷりのイクラ！
おいしいの確定！
全体をよく混ぜて・・・
ん～、おコゲも取りたかったんだけど、なかなか取れん(笑)
多かったら、おにぎりにして持ち帰りもできますよ～とのことで、
半分いただいて、半分おにぎりにしてもらおっと♪
お味は、出汁感バッチリの薄味で、サーモンとイクラの味がいいバランス♪
ハーブ鶏の西京味噌焼きをおかずに2杯
いやぁ～これは美味しかった！
本日の土鍋ご飯は要チェックですよ！！
【まとめ】
こちらのお店さん、今年の7月に新規オープンの新店ホカホカ♪
入っているビルの「豊洲セイルパーク」がいまいち元気無いせいか、
お料理はすっごく美味しのに、テナントの元気なさが影響しちゃって、
ほんともったいない！
店内も広々で明るくて、女性スタッフさんの気配りがほんと素晴らしくて！
サツマイモのポテトサラダが美味しい！！と言ったら、
直ぐに厨房スタッフさんに伝えに行ったりとか、
土鍋ご飯をおにぎりにしてもらったんだけど、
単にアルミホイルに包むだけじゃなく、持ち手まで作ったりと、
女の子ならではの気配りが、ほんと良かったですね～
帰り際に、男性スタッフさんともお話したんですが、
お料理はすっごくおいしいので、ビルに活気が出てきたら
ほんとお客さんで溢れかえりますよ～と言っておきました(笑)
それくらいおいしいので、豊洲まで来たら是非行ってみてください！
ごちさんでした！！
【あとあがき】
・豊洲駅周辺
20年前、テレコムセンターでお仕事してた時、
新橋からテレコムセンターまでの定期券料金と、
新橋から豊洲までの料金が同じだったのね。
で、帰りにたまに豊洲まで出て寄ってたんだけど、
その当時はほんとなにもなかった・・
随分変わっちゃっって、立派な街になったなぁ～
20年という、時間は偉大だ。。(笑)
おしまい