太ー坊さんが投稿したトラン・ブルー(岐阜/高山)の口コミ詳細

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太ー坊のほろ酔い(レストラン)ガイド

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トラン・ブルー高山/パン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

高山のパン屋さん

 一年振りのおじゃまです。
 今回の高山旅行は、雨にたたられ(ToT)
 おかげでか?ここん家に来るのが特に楽しみになりました。

 お店は相変わらずの盛況ぶり。
 駐車場には、県外の車も並び、お店の人気ぶりがわかります。
 っで、早速入店、ふぉわ~んと鼻腔をくすぐる小麦の香ばしさは、昨年と同様健在です。

 うかがったのは午前中にも関わらず、すでに売り切れた商品もあり。
 お目当てのクロワッサン系を中心にチョイス。
 でっ、選んだのはと、

 ■クロワッサン&ピスタチオクロワッサン、変わり種のクロワッサン
   小ぶりでサクサク、ミルフィーユ感が口の中でモチモチに変わります。
   ピスタチオもコクがあって、食べ応えありです。
   変わり種のクロワッサンも、ロールされて入ったベーコンとトマトがいいアクセントになって○です p(^o^)q

 ■パイナップルとココナッツのデニッシュ
   夏のメニューにふさわしく、爽やかな酸味と甘さが絶妙です。
   クリームとパインとのバランスも○で、あっという間に完食しました。

 ■大納言
   パンの香ばしさに、ほんのり甘さがじわ~んと口中へ、、、
   甘いパンが苦手な私でも、ぺロっといけちゃいます。

 やっぱり、トランブルーさんは裏切りませんね\(^O^)/
 美味しかった~

 ご馳走さまでした。
 またおじゃましま~す。 

********************

 高山旅行にいったところ、高山にはおいしいパン屋さんがある。
 との情報を得て、いざ向かったのが今日のお店「トランブルー」さんです。

 場所は、三之町、陣屋あたりからなら、国道158号線を高山駅方向へ。
 高山本線を越えて、サークルKがある最初の交差点を左折、しばらく走ると右手に見えてきます。
 お隣は、給食用のパン工場「なるせパン」さんがあります。(同系列のパン屋さんです。)

 観光名所とは、逆方向で、駅から歩くと、結構な距離があるので、自家用車かタクシー等でないと厳しい立地ですね。

 外観は、三角屋根のレンガ造り、周りは緑がきれいに施され、スイスの山小屋を連想してしまいます。(自分だけ?)
 お店に入ると、こんがり焼けた小麦の香り。
 デニッシュ、ペストリーなどの甘い香りが鼻腔を交錯し、口元の涎をふきふき目まいがしそうな感じです。

 今日のお目当ては、人気のヴィエノワズリー系ではなく、自分の大好きなクロワッサン等のシンプル系。
 クロワッサンとパンシュー、バトンをチョイスしました。(ヴィエノワズリー系も購入しましたが、、、)

 ■クロワッサン
  少し小ぶり、表面はカリっと、中はサク、香ばしい感いっぱい。

 ■パンシュー
   ハード系、フランスパンの生地の中に角切りベーコンがザクザク。
   これにバターとにんにく味が パン生地にしみて、この部分が激うまです。赤ワインに合いそうなパンです。

 ■バトン
   固いクラッカーのような長くてクルクルなハード系、塩味が効いていて、カリカリっとビールとの 相性がよさそうな感じです。

 高山旅行のついでに寄ったお店ですが、どれもこれも大満足でした。
 お店のHPを見ると、まだ他にもいろいろとおいしそうなパンがあったので、また、次回の高山旅行の際にも寄ってみたいと思いました。 

 ご馳走さまでした。

  • パンシューです

  • クロワッサンです

  • バトンです

  • パイナップルとココナッツのデニッシュ(夏季限定)です

  • 変わり種クロワッサン(名前忘れました)

  • クロワッサンとピスタチオクロワッサンです

  • 大納言です

  • 看板です

  • 店頭です

  • 店頭です

  • 店頭看板です

2011/08/27 更新

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