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毎夜独酌のレストランガイド
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毎夜独酌 (60代後半・男性・熊本県) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2010/04 訪問
馬ホルモンとモヤシ炒めは必食
やっとの事で行くことができました。今までも何回かトライしたのですが、運悪く臨時休業の日にばかり当たっていたようです。今回は事前に電話で確認してうかがいました。午前11時開店と思い11時半に行きましたが、正午に開店ということで近くのバス停のベンチに座り本を読んで時間つぶしをして入店です。電車通りの入り口より入ってすぐ左手のテーブル席に座りました。とりあえず瓶ビール(アサヒドライ中。500円)で乾杯。コレステロールがやや高めだったので、まずは冷や奴(350円)を注文します。奴にしては少し値段が高いようですが、味が濃いようで美味しかったです。次にモヤシ炒め(350円)と馬ホルモン炒め(700円)、馬タン刺し(1,000円)を注文。モヤシ炒めは細めのモヤシが醤油ベースの旨味のあるタレで炒めてあり、これだけでも十分なつまみでいくらでも食べられそうです。馬タン刺しは熊本に居ながら今回が初めてです。投稿されている写真を見るとボリュームがあるように思えたのですが、小さめの中皿に同心円上に肉刺しを並べ、上にショウガと小ネギをのせてありました。牛タンのようなコリコリした食感を期待していたのですが、肉は霜降りのような状態で、食感、味ともに脂の乗った馬刺とあまり変わりなかったような気がします。ここで、口の中の油を洗い流すために、白波をロック(350円)で注文。馬ホルモン炒めは肉厚でプリプリしたホルモンをニンニク醤油で炒めたもののようです。これは美味しいです。ただ、冷めてくると肉の堅さと油の臭みが増すので、2,3人で注文して熱いうちに食べるのがいいようです。私はホルモン好きですので、冷えても非常に美味しいと感じました。締めて3,200円(今考えると、ちょっと計算が合わないような。-50円はサービスだったのか?)。満足な日曜の昼食でした。
2010/04/29 更新
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日本酒あり
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やっとの事で行くことができました。今までも何回かトライしたのですが、運悪く臨時休業の日にばかり当たっていたようです。今回は事前に電話で確認してうかがいました。午前11時開店と思い11時半に行きましたが、正午に開店ということで近くのバス停のベンチに座り本を読んで時間つぶしをして入店です。
電車通りの入り口より入ってすぐ左手のテーブル席に座りました。とりあえず瓶ビール(アサヒドライ中。500円)で乾杯。
コレステロールがやや高めだったので、まずは冷や奴(350円)を注文します。奴にしては少し値段が高いようですが、味が濃いようで美味しかったです。
次にモヤシ炒め(350円)と馬ホルモン炒め(700円)、馬タン刺し(1,000円)を注文。
モヤシ炒めは細めのモヤシが醤油ベースの旨味のあるタレで炒めてあり、これだけでも十分なつまみでいくらでも食べられそうです。
馬タン刺しは熊本に居ながら今回が初めてです。投稿されている写真を見るとボリュームがあるように思えたのですが、小さめの中皿に同心円上に肉刺しを並べ、上にショウガと小ネギをのせてありました。牛タンのようなコリコリした食感を期待していたのですが、肉は霜降りのような状態で、食感、味ともに脂の乗った馬刺とあまり変わりなかったような気がします。
ここで、口の中の油を洗い流すために、白波をロック(350円)で注文。
馬ホルモン炒めは肉厚でプリプリしたホルモンをニンニク醤油で炒めたもののようです。これは美味しいです。ただ、冷めてくると肉の堅さと油の臭みが増すので、2,3人で注文して熱いうちに食べるのがいいようです。私はホルモン好きですので、冷えても非常に美味しいと感じました。
締めて3,200円(今考えると、ちょっと計算が合わないような。-50円はサービスだったのか?)。満足な日曜の昼食でした。