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毎夜独酌のレストランガイド
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毎夜独酌 (60代後半・男性・熊本県) 認証済
この口コミは、毎夜独酌さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.4
2014/10 訪問
熊本にもこういう店ができてうれしい
以前より待ち時間潰し、宴会前の0次会として一人で利用していましたが、今回は職場の同僚と４人で土曜の１８時３０分に予約してうかがいました。店内は奥に細長い造りで、入り口から入ったすぐの右側にワインなど飲み放題のアルコール類が置いてあり、左手にテーブル席、ちょっと奥の右手にカウンター席、カウンターの奥は厨房となっています。我々はテーブル席に通され、いよいよ本格的に（店の）トリッパを楽しむことができます。ちなみに一人で行った時は、生ビールにハイボールやワインなど３杯ほど飲み、トリッパ、ポテサラ、フリットなどを注文していました。まずは４人とも飲み放題にし、トリッパ（塩味、トマトソース味の２種）、海老のアヒージョ、ポテサラ、野菜サラダ、鯖刺し（バルサミコ酢かけの洋風）、鯛のカルパッチョなどをまず注文。飲み物はまずはビールを注ぎに行きますが、（単品では本当のビールですが）飲み放題では発泡酒のようです。でも、全然気にはなりません。もともと酎ハイ派だし。ワインも詳しくないので、左側から１本ずつ試してみることとしました。飲兵衛の同僚（女性）は右側から飲み始め、情報を交換し、（ワイン素人ですが）どれが美味いか早く知る体制をとります。まあ言っては何ですが、チリワインなど安価なものが中心で、通の人は単品かボトルで注文したほうがいいかも。料理は店が混んでいたにも拘らず小気味よく出されてきます。トリッパはほんの少～し臭みはありますが、自分で作ったことがあるので、これはいい仕事をしていると思います。以前より豆などの割合が多くなってきていると感じるが気のせい？野菜サラダはゴボウなど変わり種や何種類も入れてあり、ドレッシングもどの野菜に合っていて美味。女性陣にも好評。特筆すべきは鯖刺し。ちょっとした居酒屋や小料理屋では立ち向かうこともできないような一品でした。ちょっと〆てありますが、バルサミコ酢もいい具合に合っていて、脂の乗った鯖は超美味でした。鯖好きの私としてはこれだけでも満足です。前回、サバフグのフリットが美味しかったので聞いてみるも本日はないとのこと。メニューに載っている定番のフリットの中からズッキーニのフリットを一人が注文。ところが、これが期待をいい意味で裏切る一品。外は少しカリッとした衣で、中は焼き芋のようにホコホコしたズッキーニ、その上にこれでもかというように細いグレーターで卸されたチーズが振り掛けてあります。カレー皿一杯くらいの量なのに、値段も６００円くらいで驚きの料理でした。２時間の飲み放題時間も迫り勘定を頼むと、１５，０００円ほど。みんな嘘だろうと言うような顔。みんなリピーターになるようです。
2014/10/19 更新
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ペット可
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
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以前より待ち時間潰し、宴会前の0次会として一人で利用していましたが、今回は職場の同僚と４人で土曜の１８時３０分に予約してうかがいました。
店内は奥に細長い造りで、入り口から入ったすぐの右側にワインなど飲み放題のアルコール類が置いてあり、左手にテーブル席、ちょっと奥の右手にカウンター席、カウンターの奥は厨房となっています。
我々はテーブル席に通され、いよいよ本格的に（店の）トリッパを楽しむことができます。ちなみに一人で行った時は、生ビールにハイボールやワインなど３杯ほど飲み、トリッパ、ポテサラ、フリットなどを注文していました。
まずは４人とも飲み放題にし、トリッパ（塩味、トマトソース味の２種）、海老のアヒージョ、ポテサラ、野菜サラダ、鯖刺し（バルサミコ酢かけの洋風）、鯛のカルパッチョなどをまず注文。
飲み物はまずはビールを注ぎに行きますが、（単品では本当のビールですが）飲み放題では発泡酒のようです。でも、全然気にはなりません。もともと酎ハイ派だし。ワインも詳しくないので、左側から１本ずつ試してみることとしました。飲兵衛の同僚（女性）は右側から飲み始め、情報を交換し、（ワイン素人ですが）どれが美味いか早く知る体制をとります。まあ言っては何ですが、チリワインなど安価なものが中心で、通の人は単品かボトルで注文したほうがいいかも。
料理は店が混んでいたにも拘らず小気味よく出されてきます。トリッパはほんの少～し臭みはありますが、自分で作ったことがあるので、これはいい仕事をしていると思います。以前より豆などの割合が多くなってきていると感じるが気のせい？
野菜サラダはゴボウなど変わり種や何種類も入れてあり、ドレッシングもどの野菜に合っていて美味。女性陣にも好評。
特筆すべきは鯖刺し。ちょっとした居酒屋や小料理屋では立ち向かうこともできないような一品でした。ちょっと〆てありますが、バルサミコ酢もいい具合に合っていて、脂の乗った鯖は超美味でした。鯖好きの私としてはこれだけでも満足です。
前回、サバフグのフリットが美味しかったので聞いてみるも本日はないとのこと。メニューに載っている定番のフリットの中からズッキーニのフリットを一人が注文。ところが、これが期待をいい意味で裏切る一品。外は少しカリッとした衣で、中は焼き芋のようにホコホコしたズッキーニ、その上にこれでもかというように細いグレーターで卸されたチーズが振り掛けてあります。カレー皿一杯くらいの量なのに、値段も６００円くらいで驚きの料理でした。
２時間の飲み放題時間も迫り勘定を頼むと、１５，０００円ほど。みんな嘘だろうと言うような顔。みんなリピーターになるようです。