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閉店キッチンプラス自由が丘、奥沢、緑が丘/洋食、ハンバーグ、オムライス
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.0 ］
またまた再訪♪＠キッチンプラス 自由が丘
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ランチのサーモン
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2014/03/20 更新
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再訪しました♪
海老とサーモンのフライ、売り切れじゃないか心配だったけど
ぎりぎりセーフ！
いつものサラダからいただいてお腹いっぱい！
タルタルソースが濃厚でした。
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本日もラッキーなことに、1席だけ空いているところに
座れました♪
ニース風サラダとデミグラスのハンバーグ。
本当に、ここのお店の良さは何よりサラダを食べてみれば
わかると思います。
丁寧なお料理と、こころのこもった接客に
毎度のことながらほっとさせてくれるお店です。
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ようやく、やっと再訪できました♪
いつも並んでいるか、終わっちゃっているランチタイム、
今日は運が良かった(^^)
ハンバーグと迷いましたが、ポークソテー、
ポークジンジャーだったかな？
ふんわりふっくら厚みのあるポークステーキと
きのこたっぷりのジンジャーソースが絶妙で美味しかった♪
それと、私はコチラのサラダの大ファン❤
茹で卵や、ジャガイモ、オリーヴにインゲン、それに
湯剥きされたプチトマト！とお野菜もたっぷり。
ツナとアンチョビトッピングとオリジナルのドレッシングで
たいへん美味しく私好みなのです。
これは絶対毎回のマストアイテム。
ホントお勧めです。
さて、次回はいつ入れるかしら？？？
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再訪しました。
何度かランチにチャレンジしていたのですが、
終わっていたり、行列ができていて入れず・・・
ようやく、並ばず入ることができました（嬉）
大半のメニューが売り切れていたのだけど
ハンバーグが残ってた（喜）
まず、前回気になっていたニース風サラダ♪
丁寧に作られてるのを実感。
プチトマト、皮むいてあるし！
タマゴ・ツナ・オリーブ・アンチョビ・ジャガイモとハーフサイズながら
具だくさん！これは私の中で、間違いなく定番になるなあ。。
ハンバーグは和風とデミグラスがあり選べます。
私は気分的に後者。
デミグラスソースには深い旨みとコク。
出来合いのものには出せない複雑な味が溶け合っています。
ハンバーグ本体には思いのほか大きく刻んだ玉ねぎが
たっぷり入っていましたが、見た目とは裏腹に
しっかり同化してた。。
半熟の目玉焼きなんか乗せられたら
さらに嬉しいなあ・・・。
それにしても大満足のハンバーグでした！
・・・が。ご飯をパンにしたのですが。
ちゃんと温めて出してくれるのですが
もともとのパンがダメなのか、理由がわかりませんが
おすすめできません。
かなーりパン好きとしては残念。。
味、接客、清潔感そのほか全体的に見て
◎に変わりはありませんが・・・。
惜しいです。
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投稿の仕方もすっかり忘れてしまっていましたが・・・
習い事で自由が丘を訪れた時、
とっても久しぶりに気持ちのよいお店に
出会うことができました～(^^)
自由が丘はホントに土地勘がないので、netやらクチコミやら
色々リサーチして出かけるのですが、その中で、評判の良さそうな
洋食店を見つけたので、前まで様子を見に行ってみました。
すると。
新しそうな、こぎれいな店構え。
店頭の看板には、定番洋食のハンバーグやらオムライスやら
ハヤシライスやら、リーズナブルなランチセットが何種類か。
店内は、間口は狭そうですが奥に伸びていそうな感じ。
なかなか盛況のようですが、入れるかしら？
一歩足を踏み入れると、マダム、と言うにはまだお若い風の女性が
「入れますよ～奥にどうぞ！」とにっこり
この感じの良さは、あの門前仲町の超人気店「こうかいぼう」
みたいだな～なんて思いつつ。。
席に着くと、奥行きのあるカウンターなので窮屈さは感じません。
両サイドもゆったりしているのでおひとり様が多いのも頷けます。
そして店内が明るくて清潔感にあふれている。これ私の最重要ポイント。
ハンバーグやメンチカツもかなり魅力的でしたが
「サーモンソテー焦がしバターソース」に決定。
これに、ゴハン・スープ・食後のドリンクがついて￥1,000也。
ライスやフランスパンの追加や、他にも単品でサラダ、デザートなんかを
プラスすることもできるみたい。
次回私はハーフのニース風サラダを投入する予定（笑）
ドレッシングでだいたいわかりますもんね♪
後から知りましたが、シェフはフレンチ出身だそうで…
スープはミネストローネ風なトマト味のスープですが、きちんとだしが
効いていて、ニセモノじゃない感じ。期待できます。
しばし待って、現れたのがこちらのサーモン！
シンプルながら、洗練を感じさせる盛り付けでしょ？
なによりこのサーモン、とっても肉厚なのに、絶妙な火の入りっぷり！
焦がしバターの香ばしさに、私の好きなケッパーの酸味がほど良くて
上品にまとまっています。美味。
お味もさることながら、既出のマダムの目配りが素晴らしいの～
対面キッチンじゃないため、洗いモノはお客に背を向けるかたちだけど
食事の進捗や、お水、会計のタイミングなど見逃さない！
それに常に口角があがっていて、スマイル～
聞いていると、お客とのコミュニケーションをとるのも流石、もう感服。。
行列ができるお店なわけです。
調べてみるとご夫婦で経営されているんだとか。
調理を終えたシェフがすぐ洗いものを始めるあたり
阿吽の呼吸でなんとも素敵♪
また立ち寄ってみたいと思っています～
ハンバーグにしよっかな？楽しみ～♪