Vitoママさんが投稿した天ぷら いせ(東京/大森海岸)の口コミ詳細

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徒然食日記

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天ぷら いせ大森海岸、大森/天ぷら

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2013/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ミシュランの天ぷら!

揚げもの大好きです(笑)
久しぶりの本格天ぷらのコースです。

ミシュランでひとつ星をいただいたコチラのお店、
星付き天ぷらと聞くとすごく敷居が高そうですが
意外にもリーズナブルというので、はるばる遠征しました。

白木のカウンターに8席。
想像していたよりかなり若い店主が揚げています。

天ぷら店の店主って年輩で燻銀で口数少なく…って
私が勝手に想像して行っただけですが、と言うより
自分がどんどん年を取っているからそう思うだけ、と認識(笑)

大森海岸から徒歩数分。
白いのれんが目印です。

店内は白木のカウンターとこざっぱりした設え。
当然と言えば当然ですがどこもギトギトしていません。


席にはすでにセッティング、天つゆ、お塩、レモン汁。


メニューは天ぷらの品数によって3種類。

私たちはせっかくだからと、おまかせのコースで。
天ぷら10品とかき揚げ、天丼、天茶、天ばらから選べます。


画像は許可をいただいて撮影♪
しかし、ついつい撮り忘れ(汗)


○先付はナメコの山椒の実和え(正式名称失念)
山椒の実がピリリと効いていて箸やすめにぴったり♪


○天ぷらは海老と穴子の骨せんべいでスタート。

○才巻海老3尾。
からりと揚がった熱々は最高!
口の中を火傷しないようにセーブしながらいただくのは楽しい♪


○ものすごく大きな椎茸。
半分サイズですが、普通の1個分以上のボリューム。
そしてフカフカ、ふわふわ~

○北海道産のししゃも。
天然ものらしく、うっすら卵抱いていました。

○海苔で巻いた帆立~♪

○白子~中はレアでクリーミィ~♪

○江戸前のキス。
しっとり肉厚でフカフカ~♪

○秋の味覚、大黒しめじと栗 秋
栗は下味がしっかりついていてお菓子みたい!


他に、ぎんなん、アスパラなど…。

〆の前に、お好みで2種追加で
好物の烏賊と栗ふたたび(笑)


そして〆、私は天茶をリクエスト♪

何よりかき揚げが素晴らしい!
大ぶりに切られた海老や烏賊がごろごろ入って
カラッと揚がってサクサクです。

はぁーーーっ、幸せ(^^)


おかわりまでしていただいたのに、全くあぶらっぽくなく
爽やかな満腹感。

それもそのはず、カウンターの中では見ていただけでも
天ぷら鍋の油を2回は総取り換えしていましたもの!

揚げものがカラダに良くないなんて言うのは実は嘘で
良いあぶらを使ってさえいればぜんぜん大丈夫なんだろうな~
と実感。。


ただ…
強いて言えば、の辛口を言いますと

・飲み物のグラスがいまひとつピカピカで無く、残念。
・飲み物の種類(特にワイン)が増えたらいいかも

・・・というところでしょうか。
すみません(汗)


いや~それにしてもホント美味しかった!
久しぶりの天ぷらフルコース、堪能いたしました。
また是非伺いたいお店のひとつです♪


2013/11/13 更新

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