Vitoママさんが投稿したターブルドット(東京/茅場町)の口コミ詳細

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徒然食日記

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ターブルドット茅場町、八丁堀、水天宮前/イタリアン、ワインバー、フレンチ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2014/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

ビブグルマンのイタリアン


再訪しました~半年ぶり。

今回も色褪せない美味しさで
シラスサラダをはじめ、色々堪能しました!


*********************


ご近所のビブグルマンと知り
行ってみたかったお店。

急遽行くことになったのですが
予約が取れてラッキー!

茅場町のオフィス街?にひっそりある小さなお店。
カウンターを入れても15人程度で満席になりそう。
赤いタープが目印です。

こちらはボロネーゼがスペシャリテとのことで
それありきでの注文。
メニューはボードで確認するスタイル。

まずは定番水牛カプレーゼ。
比較的あっさりめのモッツァレラですが
皮が薄めの甘いトマトと相性ばっちり。
これはいくらでも食べられるぞ。。

しらすのサラダ。
正直あまり期待していなかったのだけど
良く居酒屋なんかにある、ちょろちょろっと
シラスがトッピングされているのを想像していたら・・・

ひと皿ほぼシラス!!!
ほんの少し新玉ねぎのスライスと、ディルと
かりかりパン粉のアクセントだけでできてる!
しらすといえども、塩辛くも無く、お好みで
レモンを絞っていただきます…これがウマイ!

久々の驚きのひと皿で完全にノックアウト!
やられましたー。また食べに行きたい!!!
これだけでも食べにいく価値あり。

…からの、はまぐり。
大きいんですよ、大きいというより巨大。
子供のげんこつ位、食べであり(笑)

一緒に添えられるパンもいけてました。
いちじくやらクルミの入ってるモノ、
ついつい先走って食べちゃって
あとから苦しいことに…(笑)

ここからお肉に行くか悩んでひとまずパスタへ。

ボロネーゼありきですから、その前にさっぱり系を。
本日のパスタ「海老とトマトとルッコラのペペロンチーノ」
これ、ぱっと見サラダ(笑)
中には太めのもっちりパスタが入っていましたが
さっぱりサラダ感覚でぺろり。

若干苦しくなってきつつもスペシャリテを。
ボロネーゼです。
シェフ自らとりわけて持ってきてくれました、
「春のボロネーゼ」だそうで、たけのこ、と、
きのこ入り。
大きいお肉ごろごろ+角切りたけのこしゃきしゃきで
初めてのボロネーゼ!
それに太めのパスタもしっかり歯ごたえを感じて
かなり食べ応えあるひと皿。
…お腹一杯なのにあっさり完食。

さらに、本当は、「肉の肉ソース」(!?)やら
デザートやら食べたいものが一杯あったのだけど
ここで断念…。悔しい。。

ここ、再訪決定です。
今度はもうちょっと大人数で、フルコースでリベンジ。

魅力的な前菜たち、パスタ類、お肉、
次回が楽しみです♪
ランチもいいかもなあ~(^^)

2014/10/29 更新

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