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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
LE JYAN JYANのランチ
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2023/06/18 更新
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［ 料理・味3.0
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| サービス2.6
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
広島市中区のLE JYAN JYANの鉄板焼ハンバーグランチ
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鉄板焼ハンバーグランチ
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鉄板焼ハンバーグランチ
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鉄板焼ハンバーグランチ
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2010/07/05 更新
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牛ホホ赤ワインシチューバーグ（B set）は、ランチメニューの1種。
同店の売りである手ごねのハンバーグに、牛ホホ肉の赤ワインにを乗せたもの。肉に肉を添えているというか、それぞれ一品の肉料理として成り立っている2種類を一緒にして鉄板皿で提供してしまうという、豪快なメニュー。
牛ホホ肉の赤ワイン煮は柔らかく、フォークで断ち切れてしまう程。
ハンバーグは粗挽き肉を使っていて、肉汁たっぷりの日本的なもの。
肉をここまで味わっていいのか、と思ってしまうくらい肉を食べられる。
マッシュポテト、コーン、アスパラガスが添えられていた。
B set（本日のスープ、パンorライス）にした。肉のダシが効いた濃厚なスープと、バゲットパンが提供された。
カタラーナは、デザートの1種。
イタリア風のアイスクリームケーキ。
メニューにバスクチーズケーキがあったので、それを頼もうとしたが、売り切れとの事だったので、代わりに何かあるかと聞いたらこれがあると言われたので、即決でこちらにした。
カスタードクリームを冷やし固めた感じで、口の中に入るとサッと溶けて、クリームの甘みを感じる。