2回
2024/07 訪問
天ぷらと日本酒
今日は重要なビジネスの後ホテルオークラの中にある山里さんで、旨い揚げたて天ぷらを日本酒で頂きました。
山里さんと言えばベルギーのブリュッセル駐在をしていた時に出張でアムステルダムに月1くらい通っている時に、アムステルダムの泊まりはホテルオークラで、晩御飯を山里さんで食べるのがいつも楽しみでした。
まだ日本食レストランが少ない頃に、普段の外食はフランス料理やベルギー料理が多い中で本格的な和食が食べられてとても美味しいと思っていたのが懐かしい思い出なのです。
先ずは酒のつまみにイカ刺しのイカ塩辛乗せ、酢の物を頂いてからの、極上海鮮天ぷらと日本酒は鳥取の辛口「鷹勇 純米吟醸 なかだれ」キリッとして爽やかな切れ口で、夏にはいいですね。❣️
締めはもちろんかき揚げ丼と赤出汁、おしんこで、素晴らしいひとときを過ごさせていただきました。
ありがとうございます。
2024/07/17 更新
今日もまた久しぶりにお邪魔しましたのは天ぷら山里さんです。‼️
先ずはお造りとサラダに天ぷらのコースをいただきました。‼️
先ずスタートのお酒は田酒の純米吟醸から始めます。‼️
そして次のお酒は而今です。‼️
フグや白子の天ぷらもまた絶品の揚げ具合で、ついついお酒が進みますね‼️
ついに星5つを越えて星7つに到達しました。❣️そして締めはもちろん天茶で締めて、美味しいデザートもいただいて、大変美味しく頂きました。ありがとうございます。‼️❣️‼️❣️