8回
2025/05 訪問
今日はシンガポール時代の仲間と秀治郎さんアゲインです。‼️
先ずは定番の風の森からのスタートで、今日は私の家の日本酒用冷蔵庫から2本程持ち込みで、長野の"甍"(いらか)銀黒誕生酒と新潟は糸魚川の渡辺酒造所の"NECHI"2022年をいただきます。‼️❣️‼️❣️
お料理は先ずは温かいスープをいただいてからの摘み満喫セット、鯵の棒鮨、水タコの酢の物、もずく酢、ブロッコリー、だし巻き玉子。メヒカリ素揚げなどなど春と初夏の食材が満載なのです。‼️
そして陸奥八仙夏酒やもろもろ沢山いただいてとてもハッピーな秀治郎さんでしたー‼️
来月はまた寿司の会に来ますので、宜しくお願いします。❣️
2025/05/27 更新
2025/04 訪問
またまた酒秀治郎さんです‼️
今日は下野杜氏の新酒発表会からの・・・秀治郎さんに来てみました。‼️❣️‼️❣️
少し遅くなったので、定番の風の森飲み比べからの、料理も沢山一気に出て来て、取り敢えず皆さんに追いつかないといけないので、飛ばします。‼️
次のお酒は天美です。‼️そして季節の蕗の薹と旨いじゃがいものコロッケを挟んで、次のお酒は甲子林檎です。これまたソフトな口あたりでいい感じですね。❣️女性受けはバッチリですね‼️そのあとはYUHO PIANOですね。‼️モーツァルトを聴いて育ったお酒らしいです。これまた抜群だねー‼️そして締めは何と言っても、最近ではなかなか手に入入らない、「 而今」は山田錦の火入れです。‼️❣️‼️❣️これまた最高
更に締めの酒が、くどき上手の出羽燦燦磨き33%.これもうまくて、酔っ払ってしまいましたーありがとうございます。また来ます。‼️
2025/04/09 更新
2025/01 訪問
またまた酒秀治郎さんです
今回はまたまた酒秀治郎さん、久々のデーブル席で大人数でお邪魔しました。‼️
先ずは定番の風の森からのスタートですよ。‼️
そして今日の2種類目は何と私の大好きな鍋島です。❣️山田錦純米吟醸、ピンクの文字が良いですね。やはり抜群の旨さ、さすがです。❣️
そしていつものでバラエティーに富んだ八寸や、サワラの唐揚げが絶品で、酒飲み大人数だったので、後から呑んだ日本酒の数を数えたら、何と15種類も頂きました。‼️ありがとうございます。
私的には前回も頂いた、無窮天穩天雲の燗酒も抜群に美味しかったです。‼️
結論としては、頂いた全部のお酒もお料理も美味しかったのですが・・・
またお伺いしたいと思います。‼️
2025/02/05 更新
2025/01 訪問
新年会も酒秀治郎さん
今日はまたまた秀治郎さんにお邪魔しております。‼️
年末にお邪魔したばかりなのにまたまた来てしまいました。‼️
月が変わったので、お料理もお酒も全く違う感じでしたー‼️
素材は冬なので牡蠣で同じなのに、前回は牡蠣の炊き込みご飯で、今回は牡蠣の白子ソースや牡蠣フライの山椒塩など、思いもよらないバリエーションで楽しませてもらいました。❣️
酒も前回とは全く違って、お燗を挟んで、またまたたくさん呑んじゃいましたー❣️
お料理とお酒のラインナップは写真でご覧ください。‼️
今回も堪能させて頂きました。❣️
今月はまたもう一度お邪魔しますので、宜しくお願いします。❣️
2025/01/08 更新
2024/12 訪問
一人で酒秀治郎
今日お伺い呑み友が皆さん風邪でダウンしたので、一人で酒秀治郎さんに来ました。
両サイドカップルでそれぞれお忙しく、話し掛け辛いと思っていたら、忙しいのに店員の皆さんがそれぞれ話しかけていただいて、最後まで楽しく呑み食い出来ました。ありがとうございます
今日のメニューは
ナメコ・人参の粕汁
八寸 白子 しまがつお 生シラス 紅大根 芋唐揚げ チヂミほうれん草 出汁巻卵 春菊白和え
白菜と海老の春巻き山椒塩で
サワラの塩焼きセリの餡掛け
鶏のツクネ柚子胡椒添え
海老入り茶碗蒸しオレンジカリフラワーの餡掛け
牡蠣の土鍋ご飯
というか素晴らしいラインナップで、最後の牡蠣ご飯までとても美味しく楽しく過ごさせていただきました。
いただいたお酒は写真を見て下さい。お燗も挟んでとても美味しく素晴らしいラインナップでした❣️
また1月もお邪魔しますのでよろしくお願いします。❣️
2025/01/01 更新
2024/11 訪問
2回目の酒秀治郎さん
前回のSAKE go alound の時に初めてお邪魔して、その時に知り合ったKさんに連れてきていただきました。ありがとうございます
三茶の秀治郎さんにはお邪魔していて、その際に、この酒秀治郎さんを知っていたのですが、来る機会が無く時が過ぎてしまいました。
先ず第一印象は、ここに来る人はみんな良い人で、直ぐに仲良くなれます。‼️
何故かと言うと、皆さん日本酒が大好きな人たちばかりなのです。お隣りもこちらもテーブルで盛り上がるだけでなくて、隣りのテーブルに出ている酒も気になるし、それも呑みたいとかの交流も始まって、盛り上がる盛り上がる‼️
出て来るお料理もとても美味しくて、お酒も次から次へと色んなものが出て来て、自分が呑みたいものを冷蔵庫から所望したりして、3時間化あっという間にたってしまい、次の約束をして解散となりました。‼️❣️‼️❣️‼️❣️
ご馳走様でした。また来ます。
2024/12/01 更新
2024/10 訪問
初の酒秀治郎さん
日本酒ゴーアラウンドの4軒目でこちらにお伺いしました。
三茶ひでじろうは以前お邪魔したことかあるのですが、恵比寿は初訪問でした。
三茶と違ってかなりオシャレなお店の作りで、いい感じです。
こちらでは宮城県は萩野酒造の日本酒「メガネ専用」が振る舞い酒で、追加は4号瓶3本のみの金箔入りがありました。
なんとか3本目に間に合って貴重な金箔入りも頂くことが出来ました。
その後生もと純米酒秋あがり「日輪田」や「萩の鶴」純米吟醸 別仕込 ハロウィン猫 1回火入れ 、更に 秋の酒 「萩の鶴」特別純米酒 秋あがり など、摘みも春巻きやカレーなど色々といただき、常連さんとの情報交換もとても楽しくいい感じで楽しませていただきました。❣️
ご馳走様でした。
2024/10/06 更新
これまた風の森から始まって、摘みと20貫のお寿司のマリアージュで❤️す。‼️❣️‼️❣️ これだけ呑んで食って1万4千円とは素晴らしいマリアージュで最高でした。‼️
何と北海道の時知らずやアルゼンチンの赤海老など、素晴らしいお酒のラインアップで、とても楽しい時間を過ごさせていただきましたー‼️
ご馳走様でした。また来ます。‼️❣️‼️❣️