横浜ラメ男さんが投稿したラーメン二郎 中山駅前店（神奈川/中山）の口コミ詳細

本日は久々の二郎中山。1年ちょっとぶり。いやあ、やはり外で20人以上待ち。これは待つか。
と思いましたが、順調に進んで30分程度で入店。
麺量はちょい少な目、といったのですが、ちょいは聞こえなかったみたいで少な目ですねとのことで、そのままで行きました。

券売機で小豚1120円にニラだれ80円を追加し、計1200円。

着席して、ニンニク入れますか。野菜ましカラメニンニクでお願いしました。

さあ、やってきました。

もう何度もなので簡単に。

まずは麺。平打ち太麺はスープがなじんで程よい硬さ。量も少な目なら余裕で完食。

次にスープ。変わらずの非乳化キリ。オイリーでうますぎ。

そして具。キャベツがしっかり入った野菜がシャキッとたっぷりでうまい。ぶたは腕肉柔らかほろっとうますぎ。さらにニラダレがたまらんす。後半の味変にも使えて文句なし。

というわけで、何度食べても最高の一杯。洗練された非乳化のおいしさ。是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

今回は久々の中山二郎。お気に入りとはいえ、動線が悪く、足が遠のいていました。
記録を見たらどうやら2年半以上ぶり。たのしみだなあ、と着いたらうわ、道を挟んで40人くらい待っているではないですか。
相変わらずすごい人気だな。昔は割とすいていたんだけどな。

と1時間近くたって店員に麺の量を聞かれて、小豚にしたかったので、ちょい少な目でお願いしました。
そして、券売機で小ラーメン豚5枚1120円とにらだれ80円の計1200円を購入です。

2022年4月時は小ラーメン豚5枚は880円、にらだれ50円の計930円でしたので、2年半で30％弱の値上げ。CPIは2020年度比8～9％くらい上がっているようですが、ラーメン業界は10％、20％当たり前に上がっています。二郎（小）でさえ1000円が視野に入り庶民の食堂がごちそうになってきてしまいましたね。

ということで、にんにくいれますか。やさいましからめにんにく。でお願いしました。

さあ、やってきました。

もういうことはありません。ひとことうまい。ちょい少な目にしたので豚5枚でもしっかり食べきれました。
醤油のキレとニラダレの味変、やめられません。

二郎好きなら中山へ是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

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今回は中山二郎。帰ってきました。

閉店直前に間に合いました。10人弱の待ち。中待ちがないので結構早く回ってきました。
待っている間に大きさを聞かれたので、今回は少な目で注文です。

さあ、券売機で小豚880円とにらだれ50円を購入。テーブルに100円でウズラも注文。

少なめの方。にんにくいれますか？

野菜からめニンニク少な目

さあ、やってきました。

まずは麺。太麺平打ちちじれ麺。いつも通りうまい。今日は少なめなので余裕でいただけました。豚一杯食べたかったので。

次にスープ。相変わらずタレのキレ味素晴らしい。脂感も十分。やっぱり最高。

そして具。野菜のキャベツ率がちょっと減った？でも量はたっぷり。ニラダレもたっぷりで具も辛味もうれしい。豚は端あり真ん中あり、脂あり、肉ありバリエーションたっぷりに5枚いただけました。

というわけで、いつ行っても最高の二郎。是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

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なんだかんだで1年以上たっていました。まじか。昼間ですがそれなりに並んでますが、中並びがないので思ったより早く入れます。
本当は普通に小食べたいところなのですが、豚にしたかったのと、うずらがあったので、ちょい少な目でお願いしました。

券売機で小ラーメン880円にニラダレ50円、うずら100円、計1030円を購入。

カウンターで待つと意外に早くコール順です。いつもの野菜からめニンニク少な目でコール。

さあ、やってきました。

何度も食べてるので、シンプルに

兎に角うまい。野菜もスープがなじんでうまい。麺ももっちりしっとりうまい。スープがやっぱ最高。豚も肉感あっていい。ウズラは意外に行けますね。スープがこってりなのがなじんでいい。

というわけで、兎に角最高の二郎。是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

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今回は久々の中山二郎。

休日の朝一につれと来ましたが、すでに20人程度の行列。道路挟んで反対側の大通り沿いに並ぶことになりました。びっくり。

開店すると、列がどんどん進みます。コロナで中に並ばないせいか、外に結構並んでいますが、ほどなく麺の具合を聞かれ、実はたぶんここでは初めて固めを注文。
そして券売機で小豚880円にニラダレ50円を追加。

しばし待って、順番が来ました。そして着席っと、おお、そのとたんにニンニク入れますか。はや。
野菜ましカラメニンニク

で注文。普段はニンニク少な目も、今日は連れと道連れニンニク普通で。

とあとはもういうことなし。やっぱりうまい中山二郎。最高。

麺はもちろん。野菜はキャベツたっぷりで最高。スープも非乳化こってりすっきりコクキレまろやか。それにニラダレでシャープさアップ。

最高の二郎を是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

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一番のお気に入りでありながら、1年以上ぶりになってしまいました。

昼間でも結構並んでいます。今回は思い切って小豚840円にニラダレ50円を追加です。
席についてしばらくするとニンニク入れますか？

野菜からめニンニク少な目

でコール。

さあ、やってきました。
もう何回も食べてるので印象だけ。

スープがすっきりして。それでいてこってりして、たれの切れが抜群。最高。麺もたっぷりお腹いっぱい。野菜はキャベツ含めたっぷり。
そしてなんといっても豚。脂身に頼ることなく、肉自体のかたまり。それが柔らかい。昔ながらの二郎の豚の肉質を引き継ぎながら大き目カットで現代風にアジャスト。これが五枚。いやー食べきれるかと思いましたが程よい大きさでもあり完食。ニラダレも徐々に加えていくと味変できてさいごまで飽きずにいただけました。

やはり中山二郎　完璧。
是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

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前回の記述がピックアップになっているのは忍びなく、また、二郎の想いは二郎で果たす。というわけで先週のリベンジ訪問。小野菜増しからめニンニク少なめで、野菜を増しにして注文です。そうそうニラだれも忘れず追加。スープが澄んでうまい。麺も言うことなし。量も十分。野菜もしっかりたっぷり。強いて言えばニラだれ少なめだがスープの味を壊さないのでこれくらいもありか。とにかく二郎中山は最高にうまい。本来の二郎が味わえる。是非。

先客を見る限り野菜の盛りがノーコールでも今日は相当多い様相、増しは溢れんばかりだったので野菜増しではなく野菜カラメニンニク少なめにしたら野菜がほかの人のノーコールよりも明らかに少ないもの。ニラだれ乗ってこの寂しさなのでそういうものかと思ったが後続のノーコールのかたもしっかりした野菜盛り。何か悪いことしたのか？食べ終わってもいつもの満腹感に程遠く、麺も少なかった気がする。クール最後の盛りなので調整できなかったのか？味は鉄板の美味しさなのでちょっと不完全燃焼。ちなみに大とかするほどの大食漢ではないので。そこまではいらんのですが。相応の野菜を食べたかった。動揺か写真も揺れてしまった。

今回はニラだれにタマネギが入ってなんかマイルドになってっました。
ラーメン自体はいつも通り最高です！

2013年12月
ラーメンを語る４３４　二郎中山ひさびさ
ここのところ、新規開拓ばかりで、リピートしていなかったので、久々に帰ってきました。
いろいろおいしいラーメンも食べたので、ひょっとして、色あせて見えたりして、前ほどおいしく感じなかったりして、と思いながらやってきました。

ちょうど一席あいていて、待たずに着席です。このほどよい混み具合も好きです。
そして頼んだのは小野菜辛めにんにく、お決まりです。

しばらく待ちましたがやってきました。

細かい分析は省略します。
やー。やっぱりうまい。ダントツにうまい。スープのキレ、コク、にんにくのシャープさ、脂のまろやかさ。いうことなし。
麺も食べやすく、たっぷり。野菜もたっぷりキャベツがいっぱい、シャキシャキ。肉も脂身に頼らない程よい肉感。それでいて柔らかい。ぶつ切りと平切りとありました。この食感の違いを楽しめるのもグッド。

というわけで、最高峰の二郎が食べられる店。間違いない。ぜひ。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

2011年1月
ラーメンを語る１３３　ラーメン二郎　中山駅前店
今回は、今年初二郎。年末に開店した中山駅前店へ。

中山駅から徒歩２〜３分程度と近い。１９：００ごろにつくと１０数人待ちと思いきや、店内が意外と広く、中で１０人程度が待っている状況。結局３０分以上待った計算。

二郎はもともとほとんど男性客だが、三田本店でも、関内店でも、必ずカップルと思しき客が何人かは見受けられたが、今回は女性客皆無。学生街でも、中心街でもなく、いわゆる住宅地。地元の二郎を食べたい猛者だけが集まるのか。

さて、今回は小６５０円の食券を購入。大小は言葉で聞かず、「食券を見せてください」と食券で判断。スマートといえばスマート。店員は３人で、意外と多い。また、店内は非常にシンプルで、飾り気はほとんどない。宣伝等もなく、地味といえば地味。しかし、二郎にしては清潔感があり、広々として明るい感じ。

順番が回ってきて、「野菜からめにんにく」を注文。

さあ、きました。ちなみに、関内のように、ましまし、などという人はほとんどおらず、逆に、固めを注文している人が多く不思議な感じ。

まずは麺。平打ちの極太麺。関内より太めか。麺は程よい固さでボリュームは十分。比較的伸びやすい印象。それで、固めを注文する人が多いのか。

次にスープ。透明度が比較的高く、しょうゆは濃い目。すっきりだがコクのある感じ。そのなかで、程よく背油が浮き力強さをアピール。個人的に透明度の高いのは好き。２０年前の三田本店（最近行ってない）は透明度高かったが、こういうのは好き。濁るとどうしても雑味が出て油感ばかりが前に出る。

そして具。野菜はキャベツ率が高く、ゆで具合は浅目。したがって、しゃきしゃき感が残り野菜を食べる実感がある。ボリュームも増しなどと言わずもかなりな量。食べ応えアリ。チャーシューはバラのまきではなく、ロース肉。やわらかく程よいかみごたえ。油ではなく、肉を食べてる感覚がある。好み。

というわけで、結構うまいし、ボリュームも十分。ただ一点。ニンニクをコメントしたはずなのにニンニクが見当たらない。下のほうに埋まっているのかと食べ進むがなかなか出てこない。ニンニクの香りはほのかにするが、自分の丼かはたまた隣りからの移り香か。そうこうしているうちに７割がた食べ終わる。そのころとなりの隣の人の丼が完成。みると大量の刻みニンニクがよく見える。そうだよな。近くらいがツンと乗るはずだよな。と思うが、いまさら言うのも気が引け、ニンニクなしの状態で完食。せっかくおいしかったので、これでニンニクの風味が加われば最高だったのに。ちょっと残念。「にんにくいれますか」と聞いているのにニンニクと答えて入っていないのはちょっといただけない。からめはちゃんといれていたのに。それで満足して安心してしまったのか。たまたまかもしれないが、こちらにとっては、遠出してわざわざ食べに行っている身。きっちりと仕事はしてほしい。近いうちにリベンジのチャンスは与えたい。

というわけで、横浜線沿線に在住の方駅近ですしぜひ。

ラーメンって本当においしいものですね。それではまた。


23年7月15日
今回は久々に二郎中山店へ。開店当時は凍えそうになりながら30分待った中山店、しかし、今回は行列なし。待ち時間なしで着席。
小やさいからめニンニクで注文。

ましとか言っていないのに野菜がてんこ盛り。それでいてキャベツ率も高くうれしい限り。
スープも自分が好きな透明タイプ。
20年前の本店で育った私はやはり、二郎は透明なしょうゆのスープなのにこってりしていてすごいうまい。
というのがＤＮＡに刻みこまれています。
脂身少なめのしっかりした肉。これもよい。
本当はまるい麺が好きなのだが、関内といい平打ち麺が流行りなのか。それはやむなし。
とはいえ、すっきりしたしょうゆ味のこってりした二郎。
食べ応えあり。
電車賃を払っても食べに行きたい店。

神奈川県内でしょうゆの利いた雑味の少ない二郎を食べたい時はぜひ。

ラーメンって本当においしいものですね。それではまた。

今回は久々に二郎中山店へ。開店当時は凍えそうになりながら30分待った中山店、しかし、今回は行列なし。待ち時間なしで着席。
小やさいからめニンニクで注文。

ましとか言っていないのに野菜がてんこ盛り。それでいてキャベツ率も高くうれしい限り。
スープも自分が好きな透明タイプ。
20年前の本店で育った私はやはり、二郎は透明なしょうゆのスープなのにこってりしていてすごいうまい。
というのがＤＮＡに刻みこまれています。
脂身少なめのしっかりした肉。これもよい。
本当はまるい麺が好きなのだが、関内といい平打ち麺が流行りなのか。それはやむなし。
とはいえ、すっきりしたしょうゆ味のこってりした二郎。
食べ応えあり。
電車賃を払っても食べに行きたい店。

神奈川県内でしょうゆの利いた雑味の少ない二郎を食べたい時はぜひ。

ラーメンって本当においしいものですね。それではまた。


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