横浜ラメ男さんが投稿した家系総本山吉村家（神奈川/平沼橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、横浜ラメ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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家系総本山吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン

5回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメンを語る１７１３　吉村家4か月ぶり

今回は再び吉村家。正直、実は横浜駅周辺で2店舗ほど新店舗、もしくはプレオープンの情報を入手し向かうも、いずれもやっていない。落ち込む心でそんなときは一番店吉村家でしょ。ということで訪問。40分という待ち時間表示。隔離された行列に並びしばらく待つと、店舗からの行列にうつります。この時点で待ち時間50分表示。券売機でチャーシュー麺中盛1190円に野菜畑110円、辛ネギ190円を追加し計1490円を購入です。
しばらくして店内に入り1階カウンターで着席します。好みを聞かれるので、本日は辛ネギが入るので濃いめはやめて、固め多めでお願いしました。

さあ、やってきました。

何度もなので簡単に。

まずは麺。いつもの中太麺。量も十分。

次にスープ。醤油のキレが相変わらず素晴らしい。、また、多めのちー油がオイリーでありながらもたらないジューシーな味わい。何度食べても文句なしの味わい。

そして具。海苔はしっかりして崩れない。スープや麺、野菜と一緒にいただけば最高。ほうれん草はすくなめか。しっとりうまい。野菜畑はたっぷりでうれしい。辛ネギは別皿の見た目より思ったよりたっぷり。噛み応えと辛いながらもちょっぴり甘めの味付けがスープに溶け込んでより深みのある味わいに。チャーシューは思ったより柔らか目で歯切れよい。これがたっぷりでスープまみれでうまい。

というわけで、何度食べても安くてうまい。これで早ければもっということないんだけどなあ。何度でも是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

チャーシュー麺固め多め

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チャーシュー麺固め多め

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野菜畑

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野菜畑

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チャーシュー麺固め多め野菜畑のせ

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チャーシュー麺固め多め野菜畑のせ

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チャーシュー麺固め多め野菜畑のせ

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辛ネギ

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辛ネギ

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チャーシュー麺固め多め野菜畑辛ネギのせ

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チャーシュー麺固め多め野菜畑辛ネギのせ

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チャーシュー麺固め多め野菜畑辛ネギのせ

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2025/08/03 更新

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4回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメンを語る１６６０　吉村家　またまた1年ぶり

今回は1年ぶりの吉村家。実はバーガーキングのワッパー祭りに参加しようとしたところ、バーガーすべて売切れ表示。ここは、ラーメンだろう、と吉村家へ向かう中、実は1年ぶりということが判明。ならびは50分ということで迷わず最後尾へ。

しばらくして店頭前にならび、券売機で購入を促されます。チャーシュー麺中盛1190円、野菜畑50円（安い）、生ほうれん草110円（安い）、計1350円を購入です。そして、店内へ。カウンターに着席し、固め濃いめ多めを注文です。

さあ、やってきました。

何度もなので簡単に。

まずは麺。やっぱりうまい。量も中盛がベスト。

次にスープ。これも中盛がベスト。明らかに十分な量。ほぼ非乳化でキレがある。行者ニンニク、刻み生姜があうあう。最後はラーメン酢で引き締めかつさっぱりと。

そして具。海苔3枚はしっかりして麺と具を漏らさず包み込む。ほうれん草、これがうまい。生といいながら茹でという不思議な表現。確かにクシュっとせずに、いきいきとして、たっぷりでこれが110円は安すぎる。野菜畑は別皿できましたが、上にのせればよりうれしい。キャベツほうれん草にんじんもやしがたっぷり。これもスープにまみれてジューシーベジタブル。チャーシューはモモ肉燻製、本日のは割と歯切れよい肉感のもの。これが5枚。

というわけで、驚異的なおいしさと価格を持ち合わせたさすが総本山の一杯。好みも反映できてラーメンの楽しさを存分に味わえる店。並びますが一度は是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

チャーシュー麺中盛ほうれん草固め濃いめ多め

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チャーシュー麺中盛ほうれん草固め濃いめ多め

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野菜畑

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野菜畑

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チャーシュー麺中盛ほうれん草野菜畑固め濃いめ多め

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チャーシュー麺中盛ほうれん草野菜畑固め濃いめ多め

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チャーシュー麺中盛ほうれん草野菜畑固め濃いめ多め

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2025/03/22 更新

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3回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメンを語る１５０９　吉村家　またまた

期末が終わったご褒美ではないですが、早めに上がれたので並んじゃいました。50分の表示でしたが、もう少し早くは入れた気がします。

券売機でチャーシュー麵中盛1110円に辛ねぎ150円を購入。くずれゆでたまご10円を現金で店員に渡し、固め多めでお願いしました。辛ねぎだと味が濃くなるので濃いめはしませんでした。
はじめてかな2階に案内されました。

さあ、やってきました。
もう何度もなので簡単に。

まずは麺。太麺小麦感滑らかうまい。中盛が食べ応えありいい。

次にスープ。やっぱり非乳化醤油のキレとちー油のオイリーが最高。辛ねぎ溶かし込んで味変もいい。行者ニンニク、刻み生姜、青唐辛子、ラーメン酢。いろいろ味変で満喫。

そして具。ほうれん草しっかりあるのに存在がわからなくなるくらいのネギ。味も食感も最高。ゆでたまごもスープに浸すとうまい。海苔3枚はしっかりしていて麵、ねぎ、ほうれん草、チャーシューと一緒に囲って食べてうまい。チャーシューはモモ肉なのに軟らかい。程よい薫香がすばらしい。

というわけで、何度でも、ならんででも、いろいろ乗っけてでも是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

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2024/03/30 更新

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2回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメンを語る１４９４　吉村家新店舗2回目

今回は久々の吉村家新店舗。2回目。実は7か月ぶり。閉店が早いのと、休日の行列が半端ないのでこれだけ空いてしまった。
今回は待ち時間30分とのことで、離れ行列も10人程度。割と早く店舗前に案内され、ほどなく券売機で購入を促されます。

チャーシュー麵中盛1110円に生ほうれん草50円！！ラッキー。野菜畑100円を購入です。
そして、しばらくしてカウンターに案内され、好みを聞かれます。固め濃いめ多めで。
あと10円でくずれゆで玉子を注文です。

まず、野菜畑がやってきました。しばらくして、ラーメンもやってきました。

まずは麺。中太ちじれ麺。中盛は明らかに普通より多く食べがいあり。程よい滑らかさと噛み応えでバランス素晴らしい。スープもよく絡んでうまい。

次にスープ。おお、厚い鶏油層。下の醤油層もほぼ非乳化のキレのある醤油ダレ。これはうまい。前回はちょっと濁り気味（乳化気味）だったのですが、あきらかに非乳化のほうがうまい。いやあ、最高。

そして具。海苔3枚がしっかり。麺と野菜といただけば大満足。ゆで卵、10円だけど意外に頼む人少ない。スープに浸かったところが程よく茶色に染まり、一口食べて、スープを黄身になじませていただけばこれまたうまい。ほうれん草はたっぷりで食べ応えあり。これが50円はもういうことなし。野菜畑はもやし、ほうれん草、ニンジン、キャベツがたっぷり。中盛だとスープもたっぷりなので、温度も意外に下がらず、まみれていただけるのでジューシー。

というわけで、何度食べても吉村家総本家素晴らしい。何度でも是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

チャーシュー麵固め濃いめ多めほうれん草野菜畑ゆで卵

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チャーシュー麵固め濃いめ多めほうれん草野菜畑ゆで卵

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チャーシュー麵固め濃いめ多めほうれん草野菜畑ゆで卵

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チャーシュー麵固め濃いめ多めほうれん草ゆで卵

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チャーシュー麵固め濃いめ多めほうれん草ゆで卵

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野菜畑

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野菜畑

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2024/02/23 更新

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1回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメンを語る１４１７　吉村家　新店舗初

いつ行こうかと思っていましたが、とうとうやってきました。吉村家新店舗。
2時間待ちとかいう噂が結構あるので身構えました。店舗に到着すると店員が並びを案内してくれますが、はるか離れたところから列がつながっています。こりゃ待つか。と思いましたが、店頭表示の待ち時間30分の通り、おおよそ30分で店内へ。と、その前に券売機で中盛チャーシュー麵1080円に野菜畑80円を購入。しばらくして店内へ。カウンターに券と崩れゆで玉子10円、もやし20円を現金で置いて注文です。好みは固め濃いめ多め。

さあ、やってきました。何度もなので簡単に。

まずは麺。中太平打ち気味麺。程よい滑らかさとこし、スープとの相性抜群。量もたっぷり。並と中盛の差が大きいですね。

次にスープ。本家の特徴はキレのある醤油。今日は少しまろやかめだったかな。でもうまい。

そして具。海苔3枚はしっかりでスープに負けない。ほうれん草はスープがしみてうまい。ゆで卵は10円でこれがいただけるのは出血もの。野菜畑は別皿提供。大半はもやしですが、ニンジン、タマネギも入っていますね。いやあ、野菜たっぷりで食べ応えあり。チャーシューはほのかに燻製風で柔らかくいける。

というわけで、移転してさらに人気の吉村家。ただ、今までのように座って待てないのと並びが遠いのがたまに瑕か。でも一度は是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

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中盛チャーシューもやしくずれ玉子

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中盛チャーシューもやしくずれ玉子

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中盛チャーシューもやしくずれ玉子

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中盛チャーシューもやしくずれ玉子

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野菜畑

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野菜畑

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中盛チャーシューもやしくずれ玉子野菜畑

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中盛チャーシューもやしくずれ玉子野菜畑

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中盛チャーシューもやしくずれ玉子野菜畑

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2023/07/07 更新

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横浜ラメ男さんが投稿した家系総本山吉村家（神奈川/平沼橋）の口コミ詳細

家系総本山吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン

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横浜ラメ男さんが投稿した家系総本山 吉村家（神奈川/平沼橋）の口コミ詳細

家系総本山 吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン

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家系総本山吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン