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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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香ばしさ際立つ、関西風うなぎの真骨頂
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2025/11/01 更新
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土曜日の13時ごろに訪問。広い駐車場があり、店内も二階建てで座席数が多く、人気店ながら回転は良さそう。この日も待つことなく二階席へ案内された。
◆うな重（1匹・きも吸付）¥3,960
◆白長焼き¥3,410
◆う巻き¥385
白焼きは、香ばしさの中に程よい脂がのり、ポン酢との相性が抜群。う巻きも出汁の風味がしっかりとしていて、ふんわり優しい口当たり。
そして主役のうな重は、蒸さずに直火で焼き上げる関西風。皮目はパリッと香ばしく、身はふっくら。甘すぎないタレがご飯と一体となり、箸が止まらない。関東風の柔らかさも良いが、炭の香りをまとったこの香ばしさは格別。
老舗らしい安定感のある接客と明朗な価格設定。津のうなぎ文化をしっかりと体現する一軒。