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1回
夜の点数：3.7
2011/12 訪問
いい塩梅
コリドー街の裏路地を入ったところにある、ビルの地下にあります。何とも隠れ家チックな佇まいなのですが、ビルに入っている他の飲食店は、看板を見る限り、いずれも高級そうな印象。狭い路地にも関わらず、接待用の黒塗りカーが続々入ってきます。思わず轢かれそうになりつつ、緊張を抱えつつエレベーターに乗り込みます。しかし、こじんまりとしたカウンターメインの店内は、仰々しくなく、醸し出す空気が柔らかい。お客さんも身構えず、「ふらっと飲みに来ました」的な雰囲気です。同伴カップルもおらず、接待でもなく。そして、当日オーダーしたのは以下。「佳肴コース」6,300円先付け・前菜・お椀・お造り・焼き物・煮物・食事・デザート のコースです。全体に、必要以上に高級な食材がふんだんに使われているようでもなく、和食ど真ん中・直球ストレートです。前菜に鮟肝を使ったお料理が出たくらいで、その後は、普通の和食素材が丁寧に調理されて出てくるという感じでした。何と言っても、季節感がしっかり出されています。気をてらうことのない、清々しいインパクトを与えてくれます。飲み物は、最初の乾杯がプレミアモルツ(735円)、その後は「日本酒で作った梅酒 梅まろや香」(735円)、「米焼酎で作った梅酒 梅琴音」(735円)をそれぞれロックでいただく。お酒は、食事とは逆にもう少しこだわってもいいのかも…見る限り普通過ぎるラインナップでした。とにかく全体的に特殊な物は何もなく、ただただ普通なのですが、安心できる、質のよい「普通」という感じ。いい「塩梅」という言葉がぴったりかと思います。こちらの店をもって、銀座というトップステージでも安心な和食のお店が見つかりました。齢40にしてやっと辿り着いた境地。有り難いことです。
2011/12/07 更新
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コリドー街の裏路地を入ったところにある、ビルの地下にあります。
何とも隠れ家チックな佇まいなのですが、ビルに入っている他の飲食店は、看板を見る限り、いずれも高級そうな印象。
狭い路地にも関わらず、接待用の黒塗りカーが続々入ってきます。
思わず轢かれそうになりつつ、緊張を抱えつつエレベーターに乗り込みます。
しかし、こじんまりとしたカウンターメインの店内は、仰々しくなく、醸し出す空気が柔らかい。
お客さんも身構えず、「ふらっと飲みに来ました」的な雰囲気です。同伴カップルもおらず、接待でもなく。
そして、当日オーダーしたのは以下。
「佳肴コース」6,300円
先付け・前菜・お椀・お造り・焼き物・煮物・食事・デザート のコースです。
全体に、必要以上に高級な食材がふんだんに使われているようでもなく、和食ど真ん中・直球ストレートです。
前菜に鮟肝を使ったお料理が出たくらいで、その後は、普通の和食素材が丁寧に調理されて出てくるという感じでした。
何と言っても、季節感がしっかり出されています。気をてらうことのない、清々しいインパクトを与えてくれます。
飲み物は、最初の乾杯がプレミアモルツ(735円)、その後は「日本酒で作った梅酒 梅まろや香」(735円)、「米焼酎で作った梅酒 梅琴音」(735円)をそれぞれロックでいただく。
お酒は、食事とは逆にもう少しこだわってもいいのかも…見る限り普通過ぎるラインナップでした。
とにかく全体的に特殊な物は何もなく、ただただ普通なのですが、安心できる、質のよい「普通」という感じ。
いい「塩梅」という言葉がぴったりかと思います。
こちらの店をもって、銀座というトップステージでも安心な和食のお店が見つかりました。
齢40にしてやっと辿り着いた境地。有り難いことです。