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あきぴあの (50代後半・男性・大阪府) 認証済

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但馬牛で焼肉 (2014/11/25)

　自宅で焼肉宴会をやることになり、牧場直営の肉屋から但馬牛を取り寄せ。
いつもは盛り合わせで買っているのだがちょっと違う部位をということで
単品で購入。　軽く炙って塩で味わうタンとヒウチ、タレをきかせたバラ
最後はホルモンを津山のホルモンうどんのタレをつかって焼きうどんに。
煙いのを我慢すれば一人２-３千円で極上肉を味わえるとは素晴らしい。
次回は年末にすき焼き＆しゃぶしゃぶでやってみよう。

秋刀魚の季節到来 (2014/09/07)

　地物が売りの魚の棚商店街でよそから来た魚が脚光を浴びる時期がいくつか
あるがその筆頭は秋刀魚の時期。　そんな時は大抵スーパーよりも安く買える
あって地元の人も喜んで買っていく。　自分も同様に大きいのを買いさらに
いつも通りすだち…ではなく珍しく大分のカボスを買ってきて夕食は豪華秋刀魚
の塩焼きダブル。　酒のあてによしごはんのおかずによしだが今回はごはんのみ。
500円以下でここまで満足...
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