たかししさんが投稿したカッフェアロマティカ（東京/西新宿五丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店カッフェアロマティカ西新宿五丁目、中野坂上、中野新橋/イタリアン

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2010/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］

[至福のイタリアンランチ♪]　カッフェ・アロマティカ　／西新宿五丁目

昨日は、行きたかったこちらのお店にランチに初訪問☆

CaffeAromatica　カッフェ・アロマティカ

品川のアロマフレスコの姉妹店。
今年7月に銀座に移転予定のアロマフレスカ、カーサ・ヴィニタリアの系列店です。

大江戸線の新宿五丁目駅から山手通りを中野坂上方面に5分ほど歩いた右手にあります。

店内は1階と地下1階の2フロア。地下の席に案内してもらいました。

店内はシンプルで落ち着ける空間。奥にはウォークインのセラーもあります。

スプマンテを注文すると、3種類をテーブルまで持ってきてくれ、選ぶことができます☆

二人ともロゼをチョイス。
かんぱ〜い♪

さわやかで美味しい☆

料理は、前菜・パスタ・メインがそれぞれ選べるセットにして、シェアすることにしました。

まずはアンティパスト

●新玉ねぎの冷たいスープ　軽く炙ったウニ添え

新玉ねぎの美味しさをしっかり感じられる濃厚なスープ。冷たいのであっさり感じられます☆
そして、炙ったウニの香ばしさと旨みが最高！思わず目が細くなってしまいます（＾−＾）

●3種類のアスパラガスのオーブン焼き　焦がしバターソース

アスパラガスと、白アスパラガス、そして、なんと野生のアスパラガス！
風味のある焦がしバターソースと、パルミジャーノがアスパラガスの旨みを引き立てます！
歯ごたえも美味しい☆

中央のポーチドエッグを崩してトロ〜リ玉子を絡めると、これまたまろやかで美味しい♪
ボクの眼は限りなく糸のようになっていたと思われますｗ

自家製のフォカッチャもついてます。

ここで白ワインにチェンジ。
白ワインは4種類の中からそれぞれチョイス。

●カーサ・ダンブラ・ビアンカレッラ（左）
南イタリアのカンパーニャ州、ナポリ湾に浮かぶイスキア島のワインだそうです。
そちらの土着品種、ビアンカレッラを主体としたワイン。
さわやかな酸味が心地よい、飲みやすいワインです☆

●ヴァッレ・デラカーテ・ビディス（右）
シチリア島のシャルドネを主体としたワイン。かなり樽が効いてます！
甘く漬けたリンゴのような風味。シチリアの太陽の恵みを感じますね☆

ビディス（右）は濃いめの黄金色。色の違いわかるかな？

続いてプリモピアット。
シェアすることを伝えると、予め取り分けて提供してくれました☆

●蛍イカとフレッシュトマトのスパゲッティー　イカ墨ソース

蛍イカは新鮮でぷりっぷり♪

風味豊かなイカ墨のソースに、パスタがよく絡みます☆
トマトの酸味とディルのさわやかさが、後味をさっぱりしてくれます（＾−＾）美味☆

●豚かしら肉の赤ワイン煮込みソースで和えたパッパルデッレ

パッパルデッレは、平打ちの極太パスタ。ラグ—ソースと合わせることが多いですね。
このお肉、めっちゃ柔らかい！！そして、旨みたっぷり〜♪

う〜ん。こりゃ赤ワインだわな。
ということで、赤はボトルで♪

●カンネータ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ

トスカーナ州の代表品種、サンジョベーゼ（グロッソ）を使ったワインです。
同じブドウを使うブルネッロ・ディ・モンタルチーノは長期熟成タイプなのに比べ、
こちらは熟成期間の短いタイプ。
どっしりとしたブルネッロに比べ、若々しい味わいが特徴です。
甘酸っぱいベリーやチェリーのような香り、エレガントな酸味とほのかなタンニンが心地よく、美味しい（＾−＾）

セコンドピアットは

●スズキのカリカリグリル　ラルド添え　スパイス風味のトマトソース

グリルしたスズキに、数種のスパイスの入ったトマトソースをかけ、その上に
カリカリに焼いたラルド（豚の脂身）を乗せています。
周りにはグリルしたズッキーニとバジルソースが添えられています。

スズキはホクホクでやわらか！そしてスパイスと酸味の効いたソースが味を引きしめ、
カリカリのラルドが淡白なスズキの味わいに旨みをプラスして美味しい☆
添えられたディルが後味をさわやかにしてくれます（＾−＾）

●ぶつ切り大山鶏のオーブン焼きビネガーソース

ローズマリーのいい香り♪豪快にぶつ切りにした鶏肉は、皮はパリっとして中はめっちゃ柔らかい！！
ヴィネガーソースといっても酸味が効いているというより、ほんのり甘みがあってさわやかです。
ワインにも良く合いますね☆

いやいや、どれもホントに美味しいです☆

ドルチェは

●リコッタチーズのセミフレッド　柑橘のソース

画像がな〜い！
お腹一杯だったので、１つを2人でシェアしました。
チーズの風味たっぷりの冷たいムースに、爽やかな酸味のソースがマッチして美味しい♪

最後はエスプレッソで。

グラッパも勧めていただきましたが、昼からそんなに飲んじゃまずいっしょ〜〜〜（笑）

スタッフの方はとても気さくで、きめ細やかで的確なサービスをしていただきました（＾−＾）
サービスマン魂にちょっと火がついちゃいましたＹＯ！
たまにはホールに立ちたい！

あっという間の4時間。楽しい☆美味しい☆ランチでした（＾-＾）
ありがとう！！

今日もお読みいただきありがとうございます☆

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/food-temapark/entry-10546472532.html

2010/06/01 更新

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