焼肉姉妹さんが投稿した三日月氷菓店(千葉/柏)の口コミ詳細

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焼肉姉妹の店名しりとりの旅

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焼肉姉妹 (女性) 認証済

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移転三日月氷菓店/かき氷、パンケーキ、カフェ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

それは満ちて欠けることのない。


3月の平日、2人で再訪。
この時期は空いていますね、やっぱり。(笑)

・生いちご(680円)
・生キウイ(680円)
・きゃらめる(630円)


この日はご主人が作ってくださったようで、あの美しい薄削りのリボンのような氷が拝めました!
きれーい♪

生いちご、色は薄めですが、しっかり果実感があります。
生キウイはゴールデンを使ってるのかな、とてもさっぱりと爽やか。
きゃらめるも甘みと苦みのバランスが素晴らしすぎて美味しすぎて。

蜜の甘みや果実感が強すぎないけどちゃんとあって、この美しい氷を柔らかく包んでいます。
口どけも素晴らしくて、もう。

遠くてなかなか伺えませんが、来る度にこちらの氷の素晴らしさを再確認するのでした。


--------------

■2012年9月レビュー

柏にあるかき氷専門店、『三日月氷菓店』。

最初に訪れたのは、昨年の8月。
それは天然氷との初めての出逢いでもあった。

蜜のバリエーションは8種類程度でそれほど多くはない。
しかもシンプルでとても控えめな蜜。
それは恐らく氷の味わいを最大限に引き出すための仕掛けなのだろうと思われる。


昨年、ドキドキしながらいただいたのは「生ぶどう」(680円)

こちらの氷の素晴らしさは、その削り方にあると思う。

やわらかいまあるい形。
流れるリボンのように美しい軌跡を描く氷。
あまりにそれが綺麗で見とれてしまう。


ふわっ。
ふうわり。:..*.゚:..


美しく削られた氷は柔らかくふわふわととけて消えてゆく。
何て軽やかで、何てやわらかい味わいなんだろう。
ただただ、氷の素晴らしさに圧倒されるのみ。


ぶどう蜜はとても濃厚で、生の果物独特の渋みと酸味があってこれがたまらなくいい。
この蜜がふうわりとしたこの氷を包みとけてゆく。

氷がとけて固まらないように、いちばん底にはバニラアイスが入っていて。
この工夫もとても素敵。
氷を最高の状態で提供しようとするお店の方の心配りが感じられる。


また次の夏に逢いに来ることを決意しながら、お店を後にした昨年の夏。


そして、今夏、待望の再会。

7月に訪れた時は、昨年出逢った氷とは削り方も、味わいもベツモノのようで軽く失望してしまったのだけれど。

9月に訪れ、ふたたび素晴らしい氷と出逢って、確信した。

氷は生きものなのだということ。
温度や扱い方によってさまざまにその味わいを変えてしまうものなのだということ。
このお店に出逢わなかったら、恐らく私はそのことに気付かないままだっただろう。


ある時、ご主人がおっしゃっておられた、店名の由来。


三ツ星氷室から氷を仕入れているということと。
そして、満月のように完璧を目指して進化し続けたいということ。


その思いがこの美しいかき氷を作り出す。


私にとって、最高のかき氷屋。
それは、いつも満ちて欠けることのない満月のように。*・゜゚・*:


  • 生いちご(680円) (2013/3)

  • 生キウイ(680円) (2013/3)

  • きゃらめる(630円) (2013/3)

  • 美しい削り(2013/3)

  • 生りんご(680円)♥(2012/9)

  • 生りんご(680円)♥(2012/9)

  • ほうじ茶(630円)♥(2012/9)

  • ほうじ茶(630円)♥(2012/9)

  • 黒みつ(630円)♥(2012/7)

  • ほうじ茶(630円)♥(2012/7)

  • 生プラム(680円)♥(2012/7)

  • 三氷そろい踏み♪(2012/7)

  • 生ぶどう(680円)♥(2011/8)

  • 食べ進めていくと、ミルクアイスが♪(2011/8)

  • あたたかいお茶でほっこり♥

  • 席数は16席。ゆったりした雰囲気です。

  • かき氷は8種類♪

  • お店の看板。

  • 日光の三ツ星氷室の天然氷を使っています♥

  • うどん屋さんの2階にあります。

2013/11/24 更新

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