焼肉姉妹さんが投稿したひみつ堂(東京/千駄木)の口コミ詳細

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焼肉姉妹の店名しりとりの旅

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ひみつ堂日暮里、千駄木、西日暮里/かき氷、甘味処

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

どれだけ時が過ぎても。


1年ぶりに再訪。
この時季、すぐに入れるかと思ったら何と整理券式。
この日は涼しかったため戻り客が少なく、何とか入店することができました。
いただいたのは「河内晩柑」(900円)

あぁ、やっぱりこちらはこの蜜だなぁ。
官能的な甘みの奥にほんのり苦みが滲む。
前よりもちょっと甘いかしら?
でもときめくような瑞々しさは変わらない。

近々食べログNo.1美女が訪れるということなので再訪レビューを書いてみました。(笑)


---------------


■■2014年10月レビュー

こちらのお店に通うようになって、3年が経ちました。
あまりに人気が出すぎて、行列がすごすぎて、わたしが夕やけだんだんを下りる回数も随分減ってしまったけれど。

夕焼けが美しい時。
雨上がりの空気が綺麗な時。
ちょっとほっとしたい時。

そんな時に訪れるのは、やっぱりこちらのお店なのです。

だんなさん以外の方が削ることも多くなって、削りが粗い時もあるのだけれど。
それも人気店ゆえ仕方のないことなのかも知れませんね。

11月1日、冬の部スタート。
また通います♪


---------------


■■2013年11月レビュー


今日も、やっぱり夕やけだんだん。
冬の冷たい空気、早春のほんのりあたたかな風。
ほっぺたを上気させてお店に飛び込むと、「いらっしゃい!まいど!」っていうだんなさんの元気な声。

冬から初夏にかけて、何度もこちらを訪れました。


・きゃらりんちーず(800円)
・夏みかん(800円)
・ハニーりんご(800円)
・闇氷(900円)
・うぐいす桜(800円)
・濃厚パンプキンクリームキャラメル(900円)
・甘酒あずき(800円)
・黒豆しょうが(900円)
・ラズベリーチョコレート(800円)
・ロイヤルミルクティキャラメル(800円)
・なつかしキャラメル(600円)
・黒糖きな粉みるく金時豆(800円)
・生みかん(800円)
・手作りかぼちゃのポタージュ(500円)



いちばんときめいたのは、何と言っても「うぐいす桜」
桜蜜の上にうぐいすパウダー、さらに桜の塩漬け。
氷の中にはうごいす餡。

桜の香りたっぷりの蜜は甘さ控えめで。
ほんのり塩味のうぐいすパウダーとの相性は抜群。
中のうぐいす餡もとても滑らかで甘さも程よく、豆の香り豊か。

あぁもう春なんだなあって、気持ちがほっこりとして。

かき氷は夏だけじゃなく、春も、秋も、冬も、それぞれの季節を感じさせることのできる
食べものなんだってことを、ここに来る度に感じるのでした。


11月3日から、冬の部の営業開始。
そろそろ行かなくちゃ。


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■■2012年10月レビュー


夕暮れ時の空気で胸をいっぱいにしながら。
たんたんたん、とゆるやかな階段を下ってゆく。

暖簾をくぐると、たくさんのお客さん、氷もとけてしまいそうな熱気。
そして、だんなさんの「まいど!」っていう元気な声。
「いらっしゃい!」から「まいど!」になったのは3回目くらいから。
顔を覚えてもらえたんだ、って分かって嬉しくなる。


ひみつ堂』。
2011年5月、谷中にオープンした天然氷のかき氷専門店です。

お店は日暮里駅から歩いて7~8分くらい。
西口(北口)を出て谷中銀座の方へ向かい、夕やけだんだんを下ると左手にお店が見えます。


どうして「ひみつ」なの?

それは、自家製の「氷蜜」を「132」種類作り上げることを目指すという意味合いなのだそう。


ご主人は、歌舞伎役者・市川猿之助氏のもとでの修業経験もあるという森西さん。
お店の方からは「だんなさん」と呼ばれています。


店内に響く、手回しのかき氷機の小気味いいおと。


シャクシャクシャクシャク。。。


1杯1杯、手回し機で作り上げられるかき氷。
そこに向き合うだんなさんの真剣な表情、目力がとても素敵なんです^^*


昨年はそのあまりの人気ぶりに気圧されて、「かき氷に行列するなんて信じらんなーい」と訪問を先送り。
でも気がつけば、この夏、いちばん通ったかき氷屋さんが、ここ。

そして、カキゴーラーの旅、今年最初の1杯はひみつ堂からスタートしたのでした。


これまでにいただいた氷たち。


・ひみつのいちごみるく(700円)
・生メロン(800円)
・河内晩柑(800円)
・ブルーベリーヨーグルト(800円)
・生メロンみるく(800円)
・ひみつの桃(900円)
・沖縄完熟マンゴーみるく(900円)
・生メロンヨーグルト(800円)



氷はふわふわふわーり、すうっと口の中でとけゆく軽さ。
だけれど、舌に仄かにさくさく感が残る、絶妙な柔らかさ。

そして、とにかく蜜がすごいんです。(笑)
すごく濃厚で、果実の力をおもいっきりきゅううぅーって引っ張り出したような蜜。

この蜜と氷が絡まり合って、もうもうもう。
それは至福の味:..*.゚:..


特に印象に残っているのは、河内晩柑
この蜜の美味しさは感動的でした。

皮も果実も全部蜜にしてあるんだけど、皮のほろ苦さが柔らかく主張していて、
果実の味わいも豊かすぎるほど豊かで。
甘みとか酸味とか苦みとかいう言葉では語り尽くせない、「これがかわちばんかん!」と言いたくなる味。
(伝わるかしら?)


他にも魅力的な果物蜜が揃っているけれど、初めてこちらを訪れる方にはやっぱり
ひみつのいちごみるくがオススメ。
絶妙な加減に火入れされた、果実感も甘みも酸味も内包した極上の蜜が楽しめます。


出逢う度に、いつも「きゅん♥」って胸がおとを立てるかき氷。


ひと夏の秘蜜の恋。


今日も私は恋をする。
夕やけだんだんを下って、恋をする。


  • 河内晩柑(900円)(2015/8)

  • まっちゃちょこみるく(800円)(2014/2)

  • うぐいす桜(800円)(2014/3)

  • 天の川(900円)(2014/7)

  • ひみつの桃(900円)(2014/9)

  • 生ぶどう(900円)(2014/10)

  • Xmas特製ひみつのいちごみるく(800円)(2013/12)

  • Xmas特製ひみつのいちごみるく(800円)(2013/12)

  • きゃらりんちーず(800円)(2013/6)

  • 夏みかん(800円)(2013/6)

  • ハニーりんご(800円)(2013/6)

  • 闇氷(900円)(2013/5)

  • 闇氷の中身!

  • うぐいす桜(800円)(2013/3)。中にはうぐいす餡♪

  • 濃厚パンプキンクリームキャラメル(900円)(2013/2)

  • 甘酒あずき(800円)(2013/1)

  • 黒豆しょうが(900円)。 中に黒豆たっぷり!(2013/1)

  • ラズベリーチョコレート(800円)(2012/11)

  • ロイヤルミルクティキャラメル(800円)(2012/11)

  • なつかしキャラメル(600円) (2012/11)

  • 黒糖きな粉みるく金時豆(800円。金時豆がなくなっていたので700円)(2012/11)

  • 生みかん(練乳つき・800円) (2012/11)

  • 河内晩柑(800円)♥

  • 生メロン(800円)♥

  • ひみつのいちごみるく(700円)♥

  • ブルーベリーヨーグルト(800円)♥

  • 生メロンみるく(800円)♥

  • じゃばじゃばじゃば~♥

  • ひみつの桃(900円)♥

  • 沖縄完熟マンゴーみるく♥

  • 生メロンヨーグルト(800円)♥

  • 手作りかぼちゃのポタージュ(500円。かき氷と食べると300円)(2012/11)

  • 冬はカイロのサービスがあります♪

  • 残った蜜はこれでちゅーちゅー。

  • 氷蜜の瓶♪

  • 手回しのかき氷機。

  • お店の入り口にメニューがあります。お代は先払い。

  • お店は日暮里駅北口(西口)から歩いて7~8分。

  • 夕やけだんだん。

2015/10/30 更新

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