この口コミは、焼肉姉妹さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味-
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
大人の階段をのぼって*･゜ﾟ･*
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ブルーベリーのフローズンカクテル（1400円）♥
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とろ～り♥
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レモンのフローズンカクテル（1400円）♥
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ベリーニ（1800円）♥
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マティーニ（1500円）♥
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青林檎のリキュールを使ったカクテル（1200円）♥
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タイガーテイル（1300円）♥
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チャーム♥
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お店は、神楽坂駅1番出口の斜め前にあります。
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2012/12/17 更新
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私にとって、バーの経験値は限りなく低い。
最近までお酒をそれほど飲めなかったというのもあるし、ひとりでバーに行く度胸もないし、バーに付き合ってくれる友人もいないし。（苦笑）
というか私がバーにどなたかとご一緒するとしたら、よほど心を許した相手でないと難しいと思う。
少しずつお酒を飲めるようになり、「空間」というものに関心が向くようになっていて。
バーテンダーの方が作り出す、それぞれのバーの空間に触れてみたい、ワインバーよりもタイトな空間でお酒を楽しんでみたい、そういう思いに駆られるようになったのはここ数か月のこと。
真夏のある日。
『L'Effervescence』で幸せすぎるランチを楽しんだ後、ちょっとﾄﾞｷﾄﾞｷしながら神楽坂へ移動。
ずっと訪れてみたかった、『サンルーカルバー』へ。
店内はカウンター8席、4人用テーブルが1つ。
外からの光が入るように造られた店内は意外に明るい。
日曜16時過ぎ、常連さんと思しき方々でほぼ満席。
白い上着姿のバーテンダーさん（この方が新橋さんなんですね）のお姿が目に入る。
新橋さんは、とても物腰柔らかで笑顔がｷｭｰﾄ。
バーテンダーさんのイメージって、切れ味のよいナイフみたいな、何だか触れにくいものが今まではあったのだけれど。
こちらがリラックスできるように、さりげなく心を砕いて下さるのが伝わって、一瞬でファンになってしまいました。（笑）
「こういうものをお願いします」と伝えると、そのリクエスト通りの完璧なカクテルを出して下さいます。
シェイカーを振るお姿も美しく、最後の一振りの腕の動きがもうもう素敵すぎて*･゜ﾟ･*
目の前で、魔法のように次々と生まれてゆく美しいカクテルたち。
それを見るのも楽しくて。
何て素敵な大人の空間。
そして、この日出逢ったお酒たち。
・ベリーニ（1800円）
ももらぶ～♥
甘みたっぷりの桃の果実をふんだんに使ったベリーニ。
旬の今だからこそ、その美味しさが一層際立つ。
シャンパーニュと合わせてのカクテルだけれど、あまり泡感がなくすっきりと飲みやすい。
おいしい！！
・ブルーベリーのフローズンカクテル（1400円）
フローズン！！
これはまさしくオトナのかき氷ですよ！！( ´ ▽ ` )ﾉ
自家製のシロップで作られたブルーベリーのフローズンカクテル。
酸味よりも甘みが豊かに立ち現れ、きめ細かな氷と絡まり合ったかと思うと舌の上ですうっと消えていく。
ｷｭｰﾝ♥
・レモンのフローズンカクテル（1400円）
グリーンレモンを98度のウォッカに漬けた自家製のリモンチェッロ。
それを使ったフローズンカクテル。
これだけだと甘みが足りないので、シロップと、あと繋ぎに卵白を使ってるんです、と新橋さん。
ふんわり感のあるカクテルは、レモンの苦みと酸味のバランスが絶妙で、その奥に何十度ものお酒が隠れているとは到底思えない。
素敵すぎる味わい♥
お連れは、いつものようにマティーニを。（1500円）
続けて、青林檎のリキュールを使ったカクテル（1200円）、タイガーテイル（1300円）。
少しずつ味見させてもらったけれど、どれも深い、大人の味わい。
かき氷シリーズにこちらのお店を加えようか迷っていたら。
お連れが「いいんじゃない？(笑)」といたずらっぽく笑って。
カキゴーラーの旅、最初で最後の大人のかき氷が、ここに。