焼肉姉妹さんが投稿した慈げん(埼玉/熊谷)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

焼肉姉妹の店名しりとりの旅

メッセージを送る

焼肉姉妹 (女性) 認証済

この口コミは、焼肉姉妹さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

移転慈げん上熊谷、熊谷/かき氷

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/03 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

氷の匠。


今年は1月と3月に訪問。
(もう真夏の訪問は諦めました・・・)

1月には念願のお正月氷を堪能♪
鏡餅の形のかき氷とか。(これ、中に黒豆と伊達巻とくりきんとんが入ってるんです)
枡に盛られたそそり立つかき氷とか。
いや~、これはもう芸術作品だよね。

衝撃的な美味しさだったのは、「わさびフロマージュ」
チーズの柔らかな酸味と濃厚な甘みにミルクが加わると、一気に味が膨らみ広がる。
いや~、これ、ぜひ食べてみてほしい逸品です。

・お正月限定・大吟醸(直実)生苺(888円)
・お正月限定・ミルクにちょっとおせち(888円)
・ラムレーズンミルクココア(S・550円)
・ゆず大根(500円)
・ミルクにわさびのフロマージュ(S・550円)
・じゃがいもコーン(S・530円)

・だし醤油うどん(小盛り・450円)
・トマトスープうどん(小盛り・730円)
・ちくわ天(150円)、ささみとねぎの串天(150円)



3月に訪れた時も素晴らしい氷に大満足でした。

・さくらレモンクリーム(800円)+花見で一杯(50円)
・ホワイトチョコっとせん(750円)
・ずんだ豆乳(780円)
・ごま豆乳つけ汁うどん(600円)×2(冷たいのと温かいの)


「ホワイトチョコっとせん」はおせんべの塩味とホワイトチョコの濃厚な甘みのバランス、柿の種のカリカリっぷりが最高!
「ずんだ豆乳」は、青みのあるずんだ豆とミルクが絶妙にマッチング。

いわゆる創作系のかき氷で、こちらのお店以上のものを出せるところはないんじゃないかな。
また真冬に訪問してたっぷりいただきたいですね♪>部員のみなさま。


------------------


■■2013年6月レビュー

かき氷を語る上で、こちらのお店を外すことはできないのでは。
熊谷にあるかき氷の名店、『慈げん』。
伺うまでは、熊谷なんて遠すぎてとてもじゃないけど行けないわ、という気分だったのですが、今ではすっかりトリコ。(笑)

これまでに二度訪問。

1度目は3月にかき氷部の3人で。
2度目は6月に副部長と。
こちらは何人かで伺う方が断然楽しめますね^^

夏季はかき氷のみ提供。
冬場はかき氷の他にうどん(フライも?)がいただけます。

こちらのかき氷は、純氷と天然氷を蜜によって使い分けているのが特徴。
そして、蜜のラインナップが豊富だしユニーク。
ご主人の創造力には感動を覚えるほどです。
まさに、氷の匠。

氷の削りは非常に繊細。
柔らかくふうわりとした氷はすうっと儚く口の中でとけてゆきます。
蜜との一体感も抜群♪


今までにいただいた中で印象的だったのは。


和三盆:すっきりとした清涼感のある甘み。生姜が加わるとシゲキビンビン♪

黒みつホイップきなこ:黒蜜の濃厚さが際立ちます。

ミルクココア:素晴らしい!(としか言えない)

抹茶ミルク:濃く香り豊かな抹茶に圧倒されます。蜜によってここまで氷の食感まで変わってしまうんですね。

ミルクと生いちご:いちご蜜は甘みをかなり抑え、素材本来の酸味を大事にした造り。

あんくるプレッソ:苦みのあるエスプレッソシロップ氷の中に、餡子とくるみ。この組み合わせの妙!


そして、練乳が抜群に美味。
すっきりとした甘みなのに奥行きがあって、ぐっと氷を美味しくしてくれます。

フルーツ蜜も美味しいのだけれど、やっぱり「ミルクココア」と「抹茶ミルク」は必食だなあ。

総じて、どの蜜も甘さ控えめ。
氷とのバランス、相性が計算し尽された素晴らしい蜜だと思います。


うどんはやわらかい食感でのどごしつるりん、表面つるつる。
名誉顧問によると、水沢うどんに近い食感のようです。
お出汁は鰹の風味豊かでとても美味しい。
ちなみに「ざる」にはごま豆乳つゆがイチオシです。(笑)


ご夫婦でやっておられるお店。
とっても丁寧に心配りをしてくださる奥様が素敵^^*
色々な注文にも応じて下さってありがたい限りです。

そろそろ真冬が近付く頃。
また会いたいな、あの氷たちに^^


  • ホワイトチョコっとせん(750円)

  • さくらレモンクリーム(800円)+花見で一杯(50円)

  • ずんだ豆乳(780円)

  • ごま豆乳つけ汁うどん(600円)×2(冷たいのと温かいの)

  • お正月限定・大吟醸(直実)生苺(888円)(2014/1)

  • お正月限定・ミルクにちょっとおせち(888円)(2014/1)

  • ラムレーズンミルクココア(S・550円)(2014/1)

  • ゆず大根(500円)(2014/1)

  • ミルクにわさびのフロマージュ(S・550円)(2014/1)

  • じゃがいもコーン(S・530円)(2014/1)

  • だし醤油うどん(小盛り・450円)(2014/1)

  • トマトスープうどん(小盛り・730円)(2014/1)

  • ちくわ天(150円)、ささみとねぎの串天(150円)(2014/1)

  • 抹茶ミルク(800円)・天然氷 (2013/3)

  • ミルクココア(650円)・純氷 (2013/3)

  • ミルクココア(650円)・純氷 (2013/3)

  • 和三盆(650円)生姜蜜(+100円)・天然氷(2013/3)

  • ミルクと生いちご(780円)・天然氷(2013/3)

  • 黒みつホイップきなこ(750円)・純氷(2013/3)

  • 中には餡子が入っています。(2013/3)

  • 桜ミルク(680円)・純氷 (2013/3)

  • ベジフル(セロリ・パイナップル・レモン・750円)・天然氷 (2013/3)

  • ちくわ天ぶっかけ(680円) (2013/3)

  • ざる(麺つゆ、ごま豆乳つゆ、トマト)(2013/3)

  • 麺あっぷ(2013/3)

  • 抹茶ミルク(800円)・天然氷(2013/6)

  • 生搾り柑橘ミックスオレンジ系(700円)・天然氷(2013/6)

  • あんくるプレッソくるみ粒あん入り(800円)・純氷(2013/6)

  • アサイーⅡ型(780円)・純氷(2013/6)

  • 夏季のメニューはかき氷のみ。(2013/6)

  • テーブル席とカウンター。

  • 小上がりの席もあります。

  • うどんメニュー(日・月・火)※夏季はうどんはお休みです。

  • うどんメニュー(木・金・土)※夏季はうどんはお休みです。

  • 時季によってはかき氷、うどん、フライがいただけます。

  • お店は熊谷駅から歩いて15分くらい。

2014/10/30 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ