クラウドさんが投稿した寿司富(東京/馬喰横山)の口コミ詳細

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クラウド (男性・千葉県) 認証済

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寿司富小伝馬町、馬喰横山、馬喰町/寿司、海鮮

1

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/12 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

(再訪∞)ちらしが評判の超人気店

(2010年12月)
小伝馬町界隈では、お気に入りの寿司屋。
ちらしや三色丼が800円。
御飯の量だけでなくネタの量の方も結構あるので、近くのサラリーマンには人気の店です。
ただ、最近何度か行ってみましたが、少し以前よりネタが落ちてきている感じ。
夏場は止むを得ないと思い、寿司ネタの充実する冬場になって、久々の訪問です。

着いたのが11時45分。
この時間帯だと、満員だろうな。

玄関を開けると、おや?1階のカウンターに空席が。
以前は一杯になるので、2階の座敷によく通されました。

相変わらず無愛想な女将さんに「ちらし」を注文。
御飯の量が多いのが好みの人は「すりきり」、「ちょい」などを頼むと良いです。
ちなみに今は「中」はやっていないそうな。

カウンターの上に、たまにですが、鮪などの魚の切り身がそのまま置いてあることもあります。
今日は無いみたい。

5分もしないで、ちらしが来ました。
おりゃ、2階は誰もいないな。

む?なんだか又ネタが落ちたような気がする。
鮪はメバチの赤身のよう。
初めて来たときは、大トロが入っていてびっくりしました。
(もしかしたら、ハラモかもしれないけど、素人にはわかりません。)

他のネタも物凄く良かったのを覚えています。

しかし、今日はまたなんとも平凡なネタになってきている。

かろうじて、ネタの量だけはそれほど変わっていないよう・・・いや、少し減ったか?

酢飯は相変わらず、酢が効いていますが・・・今日はやけにしょっぱい。

どうしたんでしょう?

親父さんは相変わらず元気に見えますが、味は確かに落ちています。

夜の客が減っているのかな。
以前はどうみても、ランチで儲けるような感じはなかったけど、変わったですね。
コストが上がったのか、それとも夜の客が減ったので、ランチで利益を増やそうとネタを落としているのか。

いずれにしても、以前のちらしに早く戻してもらいたいものです。

(2009年8月)
この店によく行くと書いておきながら、「食べログ」を始めて以来、来ていなかった。
今回は、あのちらしが頭に浮かんで離れないので、久々に訪問。
前回は撮れなかった、写真も撮っちゃいます。

着いたのは、11時30分。
玄関を開けると、相変わらず1階はほぼ満員。
と、思ったら真ん中が空いていた。

相変わらず、威勢の良い親父さんの声。

今日は、私は「ちらし」をすりきりで注文。
丁度、相方も一緒だったので、こちらは「三色丼」を普通で。

前回も紹介したが、ここのちらしは、普通→すりきり→ちょい→中、といった具合に酢飯だけ多くなる。
だが、かなりの大食いでも中を頼むと、後悔するご飯の量だ。
ちなみにネタの量は変わらない。
そして値段も全て同じ800円。

相変わらずの旨さです。
ネタの鮮度も良い。
でも、今日は鮪は赤身かな?
烏賊、穴子、いくら、サーモン、海老などネタはもりだくさん。
酢飯の塩梅も丁度良い。
ぱっちり炊けているし、最高だ。
でも相当ご飯を炊かないと大変だろうな。

美味しさに舌鼓を打っていると、相方の「三色丼」が気になりだした。
「三色丼」は、鮪・蛸・烏賊の三種類が乗ったちらし。
ん、なんか鮪が俺のと違う。
どう見ても、それは中トロだ。
しかもかなりの上物。
思わず、一切れ頂戴した。
う、旨い!
なんで、同じじゃないのか。
まあ、ちらしの方がネタの種類が多いからね。

とりあえず、誰が行っても大満足できる寿司屋さんです。

(2009年4月)
この店にはよく行きますね。
ランチは3種類(ちらし・鉄火丼・三色丼)が良く出でる。
値段はどれも800円と格安。
ここではやっぱり「ちらし」を頼みたい。
入口に女将さんがいればそこで注文。
黙っていると普通盛りになる。
量は、普通→すりきり→ちょい→中、といった具合になるが、よほどの大食いで無い限り、「ちょい」までにしたほうが良い。
なにせ、量の違いは酢飯の量だけだが、いくら酢が効いているとはいえ、ここの酢飯は普通でもかなりの量。
私も結構大食いだが、それでも「すりきり」止まり。
なお、値段は変わらないのがいい。
チラシのネタはかなりの量。
中々酢飯が見えないくらい。
乗っている刺身の味も抜群だ。
鮪など大トロと見間違うものが入っていたりする。
あさりの佃煮があるときは、これがまた最高。
かなり混む店なので、時間はずらして行きたい。

  • ちらし

  • ちらし(すりきり)

  • 三色丼

  • ちらし(この烏賊が旨い)

  • ちらし(鮪の色)

  • ちらし(いくら)

  • ちらし(サーモンも入っている)

  • ちらし

  • ちらし(蛸もあるでよ)

  • ちらし(穴子だ)

  • 味噌汁

  • お茶

2011/05/03 更新

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