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浜町の桜
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浜町の桜
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浜町の桜
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いきなり赤ワイン
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いろいろな豆の冷たいポタージュ
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いろいろな豆の冷たいポタージュ
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白ワインに変更
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温かい自家製パン
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前菜のホワイトアスパラ
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前菜のホワイトアスパラ 角度を変えて
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花鯛の網焼き
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子羊とフォアグラのソテー ロッシーニ風
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子羊とフォアグラのソテー ロッシーニ風 アップ
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相方の頼んだチーズ
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デザート リンゴの上にアイスが乗っています
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クリームブリュレと胡桃のクッキー
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昼間はこんな感じ
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400件目はどこにしようか悩みました。
日本橋橘町 都寿司も考えましたが、寿司屋さんは意外に写真が撮りづらい。
銀座あたりも考えましたが、まだ人形町界隈は良い店がたくさん残っています。
というわけで、このお店に決定。
ランチでは何度か来たことがあります。
でもアルポンテもそうですが、こういう店って野郎が一人で来るところではございません。
ましてワインも飲みたくなるし。
フレンチでワイン飲むには夜しかないですね。
というわけで、久々のフレンチディナーです。
場所はアルポンテの近く。
タンネの横を曲がると出てきます。
外観の雰囲気も良いですね。
人形町界隈のフレンチでは雰囲気は一番良い店だと思います。
シェフの保坂さんは、「赤坂ビストロサンノー」を出た後、フランスに渡る。
一ツ星 アンフィレス、二ツ星 ヴィヴァロワ、三ツ星 ラ・コート・ドール、ルカ・カルトンを経て帰国。
青山のロアラブッシュ を経て、このル･ブションを開いたそうな。
店内に入ると、先客が二人。
もう酔っているのか、かなり大きな声。
気を遣ってくれたのか、その方たちから一番遠い席に案内してくれました。
こういう心遣いは嬉しいですね。
店内は見事に白の世界が広がります。
店内の写真はちょっと撮りづらかったので撮っていません。
面倒なのでコースにしました。
「季節のお薦めコース」（7,800円）です。
結構、安いでしょ。
銀座に行くと、10,000円以下の料理は難しいですからね。
食前酒はいきなり赤ワインを頼みました。
アミューズは、「いろいろな豆の冷たいポタージュ」。
いろいろな豆ね-、飲んでみると蚕豆のような枝豆のような・・・。
外はまだ寒いですが、冷たいスープも結構美味しい。
意外な出会いです。
ここで、白ワインに行きます。
当然辛口ですが、なんだっけ？
パンは自家製のようです。
ほんのり温かい。
美味しいパンですね。
前菜は、ホワイトアスパラです。
なんとフランス産だそうです。
なにか違うのでしょうか。
黄色いのは、ミモザだそうです。
意外と固いです。
日本のアスパラとは違いますね。
甘みのある温野菜ですね。
思った以上にレベルの高い前菜です。
魚料理は、花鯛の網焼き。
蚕豆と赤ワインのソース。
香ばしさもあり、秀逸な一品です。
肉料理は、子羊とフォアグラのソテー ロッシーニ風。
フォアグラの上に子羊が乗っています。
横にはマカロニグラタン。
マカロニグラタンの中にはほうれん草が入っています。
フレンチでマカロニグラタンは珍しいですね。
これは結構いけます。
子羊とフォアグラを一緒に食べるのは初めてですが、これは別々の方が良いかも。
子羊自体はどうしても臭みがありますし、フォアグラも濃厚な味です。
濃い味同士がぶつかってしまう。
私はフォアグラが好きなので、別にしました。
デザートの前にチーズ。
私はフレンチでチーズは食べないのですが、相方が注文。
どうも女性はチーズがお好きなようです。
チーズだけかと思ったら、パンとか胡桃も一緒に。
よかった、頼まなくて。
私、胡桃は嫌いなんです。
あれ、食べるとなぜか鼻がむずむずしてくるのです。
デザートは、リンゴの上にアイスクリームが乗っています。
これは美味しかった。
飲み物は私がエスプレッソ。
小菓子は、クリームブリュレと胡桃のクッキー。
やはり胡桃が来ましたか。
フレンチのレベルとしては標準以上のものが味わえます。
ミシュランに出るような店ではないかもしれません。
でも、そういう店って少し緊張しますよね。
ここは、カジュアルではないけどそんなに緊張するほどの高級店ではありません。
ですから、リラックスしながらゆっくり食事を楽しめます。
懐にも優しいです。
二人でワイン空けて23,000円です。
帰り際にシェフが外で待っていて見送ってくれました。
とても感じの良いシェフです。
ちょっと良い気分に浸れます。