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すき焼き用の肉
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まずはビールで乾杯
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お通し
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前菜
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豆乳よせとじゅんさい
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フルーツトマトのムースとほたて
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モロコシしんじょと鱧の南蛮漬け
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鮪と平目のお造り
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これは海草です
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いよいよです。
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山形の黒毛和牛
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黄身が立っています
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グレープフルーツのシャーベット
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500件目は、人形町今半本店です。
実は今日（6月○○日）は相方の誕生日。
本当は夜どこかで食事をしようと思っていましたが、相方が最近は夜は疲れるので昼の方が良いというリクエスト。
昼ねぇー・・・困ったな。
とりあえず、人形町でまだ書いていない店をあれこれ調べると・・・ありました。
そうか、以前のサイトでは書いたのでてっきりレビューしたと思ってましたが、食べログではまだでした。
どちらかというと、接待向きですが、昼は普通の方の利用も多い。
肉は昼も夜も変わらないので、ここにしよう。
ここは11時開店なので、開店直後に行けば予約しなくても大丈夫です。
ドラマ「新参者」の影響もないでしょうし。
11時ぴったりに着くと、おおっ行列。
土曜日でも結構きているんですね。
でも、並んでいるのは10人ほど。
大箱なので心配御無用。
1階が鉄板焼きステーキ、2階がすきやき＆しゃぶしゃぶです。
1階のステーキもかなり捨て難いのですが、ここは看板メニューのすきやきでいきましょう。
靴を脱いで2階へ参ります。
この雰囲気は芳味亭同様、風情があるので結構好きです。
人形町らしい雰囲気。
2階の座敷はかなりの座席があります。
普段でしたら5,000円程度のものにするのですが、今日はコース（6,300円）にしました。
まあ、コースといってもちょっと前菜などがつく程度ですが。
ただ、ここは肉自体は昼も夜も変わりませんので、昼の方が断然お得です。
夜のコースは、あと一品程度増える程度で、10,000円になってしまいます。
まずはビールで乾杯。
大瓶です。
前菜は3種。
まずは、豆乳よせとじゅんさい。
一見、冷奴ですが、豆乳です。
上に雲丹がちょっと乗ってます。
じゅんさいは今が旬ですね。
このぬめっとした食感がなんとも言えませんが、どうも美味しいとかという代物ではないように思います。
フルーツトマトのムースとほたて。
真っ赤なのはトマトそのもの。
しろいものがほたてですが、その下にあるのがムースです。
これは結構な美味。
モロコシしんじょと鱧の南蛮漬け。
モロコシは甘みがありますね。
しんじょということは山芋を使っているんでしょうね。
鱧の南蛮漬けか・・・鱧の季節になりました。
この細いものは谷中生姜。
お次は、お造り。
鮪と平目です。
黒いのは何だろう。
食べてみると・・・刺身のつまに出てくる海藻ですね。
刺身は、まあこんなものでしょう。
さあ、お肉が来ました。
綺麗な肉ですね。
最近有名な焼肉店にお邪魔する機会がありましたが、それらの肉と比べても遜色ないですね。
肉は山形の黒毛和牛。
サシが見事に綺麗に入っています。
このまま生でもいけそうな肉ですね。
こういう店では仲居さんが全部やってくれるので楽ですね。
玉子は黄身が立ってます。
私は実はこの玉子で食べるのはあんまり好きじゃないのですが、この「今半」のすきやきは美味しいですね。
少し赤身が残る程度で食べることになります。
割下は少し甘め。
これは浅草今半も同様ですが、浅草今半の方がもっと甘めかな。
肉汁がジワッと溢れてきます。
玉子の風味、肉の甘みがそれぞれ割下と渾然一体となって口の中で踊ります。
接待などだと仕事の話をしながらなので味わうことはできませんが、こうやって食べてみると格別です。
豆腐もなぜか美味しい。
こういう店の豆腐はイマイチ美味しくないことが多いですが、違いますね。
御飯も進みます。
この御飯に先ほどのすきやきを食べた後の残りの玉子をかけるとこれが絶品になります。
肉汁がタップリ出た玉子は最高ですよ。
最後は、デザート。
グレープフルーツのシャーベットでした。
いやー、満足満足。