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ワイン
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マトンビリヤニ
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チーズクルチャ
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キングフィッシャー
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サンバルワダ
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パニールティッカ
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海老タンドール
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サモサ
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チリチキン
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フィッシュフィンガー
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ロティ
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サンバルワダ
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サンバルワダ
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パニールティッカ
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ベジマンチュリアン
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海老タンドール
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海老タンドール
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海老タンドール
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サモサ
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サモサ
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フィッシュフィンガー
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サービスの焼き鳥
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カダイパニールカレー
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海老マサラ
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チーズクルチャ
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ロティ
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マトンビリヤニ
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クラブジャムーン
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マンゴーハチミツ
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ホットチャイ
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ガネーシャかな？
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インドビール
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ババドゥ
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良い色ですね
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ふぅー、最高やね！
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パニールティカ
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パニールティカ アップ
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サラダ
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最高です
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チキンビリヤニ
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チキンビリヤニ アップ
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ライタ
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見てください、このパラパラ感
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香りが伝わりそう・・・無理か(笑)
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チキン
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ライタを混ぜる
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これがまた凄い
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オニオン投入
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さらにライタを入れる
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堪りません
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（2012年9月）
本格的インド料理をあまり食べたことがないので、連れて行けっーというマイレビュアーさん達の要望でオフ会を企画しました。
中には辛いものが苦手なのに、インド料理を食べたいという矛盾した要望の方も。
こういう時は北インドより南インドですな。
スパイスの使い方も違うし、辛さも極端に辛い店はない。
それでいて、実にスパイシーだし、料理もおそらく初めて見るものばかりのはず。
ということで、数ある南インド料理店のうちからセレクトしたのが此方。
ランチでビリヤニを食べて滅茶苦茶美味しかったので、夜に一度行きたいと思っていました。
しかし、インド料理の場合、人数がいた方がいろんな料理を食べることが出来るので実はオフ会向きなんです。
場所は、葛西駅から徒歩一分という方向音痴でも分かりそうな場所ながら、雑居ビルの中にあるため意外に探すのが大変なところです。
早めに店に入ってお待ちしてました。
メールで場所の確認をしてくる人はなんとか間に合ったものの、駅の近くだと思って油断していた人はかなり迷ったようです。
さて、皆さん揃ったところで乾杯です。
インドビールはやはりキングフィッシャー・・・でも製造はイギリスですが(笑)
料理は適当に注文です。
・サンバルワダ
ワダと聞いて知らない人達は興味津々。
なに・・・これ？・・・ドーナッツって感じ。
たしかに見た目はドーナッツですが、味は甘くない。
サンバルの海に沈んだワダは南インド料理ではよくある料理だそうですね。
ココナッツチャツネをかけると味が全く変わります。
初めての人はその味にびっくりしてました。
・パニールティッカ
前に一人で来たときに絶品だった一品。
チーズのタンドール料理ですが、香辛料が凄い。
少し前より小さくなった気もしましたが、味は良いですね。
・ベジマンチュリアン
野菜団子を醤油・にんにく・葱・生姜・ホットペッパーと混ぜたインド風中華料理。
モチモチ感が面白いと皆さん言ってました。
ここでワインを注文しに厨房へ。
マスターは何やらあたふたしてます。
そんなに混んでいないようなのに、かなりテンパっています(笑)
そういや、頼みたかった料理のいくつかがなかったりしたし。
ワインは2本持ってきて、適当なものをチョイス。
赤ワインですが、かなり軽め。
これならガンガン行けそうです。
・海老タンドール
海老好きのレビュアーさんが今回参加したので、注文しました。
ヨーグルトに漬け込んだ海老のタンドール料理ですが、これも実にスパイシー。
これは初めてですが、最高ですね。
・サモサ
もっと早く出てくるかと思ったら、随分時間がかかりました。
大きいです。
ホクホクで熱々。
皆さん結構満足そうな感じで良かった。
・チリチキン
さきほどのベジマンチュリアンのチキン版。
ちょっと辛めで美味しい。
ワインが進みます
・フィッシュフィンガー
魚をヨーグルトに漬け込んだタンドール料理ですが、これはかなり小さい。
小指みたいで、これはあんまり評判は良くなかった。
ここでサービスの焼き鳥みたいなものを出してくれました。
なかなか良いですね。
さて、ここでカレーを注文。
はて、かなり酔ってきたので何のカレーを注文したのか(笑)
一つはカダイパニールカレー。
もう一つは・・・海老マサラだったかのぅ(^o^)
ナンはチーズクルチャとロティを。
結構お腹いっぱいです。
最後はやはりビリヤニ。
土曜日限定のものを注文しようと思ったら、これも無し。
止む無くマトンビリヤニを2つ。
ちょっと多かったです。
一つは別のビリヤニにすれば良かったか。
でも、さすがに美味しい。
ビリヤニは都内でも屈指だと改めて思いました。
デザートです。
・クラブジャムーン
ニルバナムでとんでもない甘いものを食べましたが、此方のはあまり甘くない。
これならいくらでも食べられそう。
・マンゴーハチミツ
酔っていたせいか味は覚えていません(笑)
最後はホットチャイで。
これで一人4000円。
皆さん驚きの表情です。
初めてのインド料理でかなり感動した方もいたようです。
これが普通と思われると大変ですが(笑)
一応満足されたようで良かった。
(2011年9月）
3連休の最後の日。
さて、どこに行こうか。
祝日はやはり休みの店が多いし、繁華街の店は営業していても混んでいて一人では行き難い。
そうだ、マイレビュアーさん達が絶賛する葛西のインド料理店があった。
食べログで検索すると、無休のようだし。
でも・・・ランチの時間が書いてない。
あぁ、良いか・・・行ってみよう。
葛西駅に降りたのは30年ぶりかな。
えらい賑やかになったものです。
ちょとした都会だね。
昔来た時には、ススキ野原が結構あったけど。
北口にダイエーがあったよね・・・。
あらっ、マルエツになってるし。
マンションだけじゃなくビルも増えたし、パチンコ店も多い街ですな。
たしかこの辺り･･･どのビルだ?
居酒屋のあるビルの上にありました。
ちょっと判らないですな、こりゃ。
エレベータで5階を降りると、入口です。
店内には先客が二人。
適当に座るとメニューを持ってきてくれました。
見ると今日は祝日のためか普通のランチは一種類のみ。
タンドゥールランチとかいうものがありましたが（990円）、どう見ても南インドっぽくない。
メニューの他のものをみると、単品で南インドらしいものがたくさん。
高いけど折角来たのでこれにしよう。
「すみません、パニールティカ（629円）とチキンビリヤニ（1,399円）をください。それとインドビールも」
なんだかんだで2,600円くらいか・・・鰻屋に来たみたいだ。
ビールはキングフィッシャー。
ババドゥが付いてきます。
この塩気がなんともいえない。
日本にありそうで、ない味ですね。
パニールティカが来ました。
パニールはインドチーズです。
クミンが入っているようで、独特の香りがします。
このパニールと野菜をバーベキューにしたものがパニールティカ。
まともに食べるのは今日が初めて。
実に美味しいです。
普通のチーズではこうはならない。
このスパイシーさは脳天に響く。
ビリヤニも来ました。
バスマティライスです。
香りが凄い。
サラサラの食感。
このヨーグルトみたいなものは、ライタでしょうか。
オニオンスライスも付いていて･･･どうやって食べるのかな。
まず、普通に一口。
フォッフォッ・・・これは凄い凄いですよ。
口の中がスパイスで一杯。
こんなの食べたら普通のカレーなんか食べられない。
最高です。
ここで先ほどのライタを一口。
全然甘くない。
これもビリヤニに入れてみっか。
南インドは混ぜ混ぜの世界だし。
ライタを混ぜると・・・おおっ、結構美味しい。
酸味が加わると全然違う世界。
さらにオニオンスライスも入れちゃえ。
ふむ・・・オニオンの辛味が加わって妙な美味。
他の料理も味わいたいものがたくさんあります。
ここは、大勢で来た方がいいな。