クラウドさんが投稿したまんてん鮨 日本橋(東京/三越前)の口コミ詳細

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まんてん鮨 日本橋三越前、新日本橋、日本橋/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2016/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

土日祝日の「おまかせ」は素晴らしい

何となく寿司気分。
上野界隈ではなかなか美味い寿司に出会えない。
丁度、日本橋まで買い物に行くことになったので、こちらにお邪魔しました。
勿論、予約は必須の店ですが、名店のような半年以上先ということもないので、ギリギリでも間に合うのです。

場所は、コレド室町2。
どれが1だか2だか3だか、よく分かりませんが(笑)。
予約は11時30分。
ぴったりの時間に間に合いました。
カウンターだけでなくテーブル席もありますが、かなり狭い感じの店です。
入口が段差があるので、ちょっと危ない。

付け場には鉢巻をした若い大将が目に入ります。
見た目はちょっと強面ですが、日ハムの中田翔似です。
他には若い男性が2名、女性も2名います。

土日祝日は「おまかせ」のみの営業なので、ちょい高目の6,000円のコースとなります。

まずは、スープから。
蜆のスープだそうです。
昨夜、呑み過ぎたから嬉しいです。

飲物はビールにしました。
お値段は580円と比較的安い。

おまかせは以下の通り。

・カマス  ○
・水蛸   △
・サゴチ  △
・神代豆  ○
・平目   ○
・岩モズク  △
・真鯖    ◎
・煮鮑     ◎
・アオリイカ △
・鮪の尻尾 ○
・牡丹エビ ○
・エノキの昆布締め △
・湯葉豆腐 ◎
・本鮪の赤身と漬け ◎
・葉山葵 △
・馬糞雲丹 ○
・大根のハリハリ漬け △
・北海道のイクラ飯 ◎
・あん肝 ○
・ネギトロ △
・お椀(蜆) △
・穴子 ○
・玉子焼き △
・干瓢巻 △
・デザート(シャインマスカット)

昼の量ではありません。
摘みと握りが混じって出てくるとはいえ、6,000円でここまで出る店とは思わなかった。
ちょっとした店でも、握り10貫と少し摘むだけで5,000円は行きます。
ここまでの品数は凄い。
特に旨かったのが煮鮑。
蕩けるような鮑は初めて食べた気がします。
真鯖と本鮪の漬けも良かった。
これも蕩けるような美味さです。
馬糞雲丹は大将から手渡しで頂くという、趣向も素晴らしい(どこぞの有名店と同じですが)。
大将の握りの技術もかなりのもの。
少しい弱めな気がするが、口の中でほろりと蕩けてきます。
またシャリも上々。
昆布出汁を入れているせいか、酢以外の旨みがあり実に旨いシャリです。

ビールを4杯飲んだので二人で15,000円は超えてしまいましたが、充分満足できます。
一人10,000円は行くと思っていたので、かなりの明朗会計。
平日はもっと安いようですが、満足を得るなら土日祝日のおまかせの方が良いと思います。

  • カマス

  • 水蛸

  • 神代豆

  • 平目

  • 岩モズク

  • 真鯖

  • 煮鮑

  • 鮪の尻尾

  • 牡丹エビ

  • エノキの昆布締め

  • 湯葉豆腐

  • 本鮪の赤身と漬け

  • 葉山葵

  • 馬糞雲丹

  • 大根のハリハリ漬け

  • 北海道のイクラ飯

  • あん肝

  • ネギトロ

  • お椀(蜆)

  • 穴子

  • 玉子焼き

  • 干瓢巻(自分で手巻きにする)

  • デザート(シャインマスカット)

2017/01/09 更新

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