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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
本郷にこんな凄いラーメンがあるとは思わなかった
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山椒ラーメン
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山椒ラーメン
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スープ
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肉ワンタン2個
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2019/09/01 更新
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本郷三丁目に何やら評判の良いラーメン店があるらしい。
しかも、ミシュランガイドに掲載されたらしい。
ひぇー、そんな店が近くにあったとは。
地図で確認すると、・・・ありゃりゃ本当に本郷三丁目の近くだわい。
これは平日は無理だな。
行列ができているだろうし、自分の番が来たらタイムオーバーになってしまう。
と訪問を諦めていたら、GWは営業しているとのこと。
丁度6日は休日ですが、仕事があるので会社に行きます。
ということは、訪問できそうじゃないか。
東大に沿って歩くこと15分。
店に到着するも、数人の行列。
この程度なら大丈夫でしょう。
結局12時20分頃入店。
券売機で「山椒ラーメン+肉ワンタン2個」（900円）のボタンを押す。
おしぼり、紙エプロン、水はセルフサービス。
お客さんはどんどん並んでいます。
GWでこれじゃ、平日はやはり無理だな。
ラーメンが出てきたのが12時30分。
綺麗なスープです。
ここまで綺麗なスープのラーメンは久しぶりです。
スープを飲むと淡麗の塩ですが、山椒の香りが口の中を駆け巡る。
おおっ、こいつは凄い！
山椒が入ったラーメンは初めてかも。
担々麺には花椒が入ることがあるが、比べるのもおかしいし。
普通のラーメンに山椒を入れただけじゃ、こんな味にならないと思う。
麺は細麺。
風味のある細麺がしっかりとこの繊細なスープによく合います。
肉ワンタンは肉が一杯。
スープに入れて味わうと極上の小籠包みたいだ。
あまりにも美味しいのでスープを完飲してしまった。
評判以上のラーメンでした。