-
（2013/7月）「冷たいのっぺ汁」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674024 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674024","content_type":"ReviewImage","content_id":20674024,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「栃尾 常太の油揚げ焼き（プレーン）」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674026","content_type":"ReviewImage","content_id":20674026,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「珍味三品盛り合わせ」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674030 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674030","content_type":"ReviewImage","content_id":20674030,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「佐渡のえごねり」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674023","content_type":"ReviewImage","content_id":20674023,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「刺身」（コチ1,000円/地タコ800円）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674028","content_type":"ReviewImage","content_id":20674028,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「越後もち豚ロースの越後漬焼き」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674243","content_type":"ReviewImage","content_id":20674243,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「車麩の揚げびたし」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674240","content_type":"ReviewImage","content_id":20674240,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「酒粕ウインナー（4本）」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674249 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674249","content_type":"ReviewImage","content_id":20674249,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「かぐら南蛮味噌の焼きおにぎり（2個）」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674250","content_type":"ReviewImage","content_id":20674250,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「朝日山」呑みくらべ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674021","content_type":"ReviewImage","content_id":20674021,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）訪問時のお通しは、豚しゃぶアスパラ、もずく酢でした。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674020","content_type":"ReviewImage","content_id":20674020,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「車麩の揚げびたし」アップ写真
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674245 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674245","content_type":"ReviewImage","content_id":20674245,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「佐渡いか沖漬け」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674032","content_type":"ReviewImage","content_id":20674032,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「莫久来（ばくらい）」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674031","content_type":"ReviewImage","content_id":20674031,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「酒盗クリームチーズ」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674234","content_type":"ReviewImage","content_id":20674234,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「栃尾 常太の油揚げ焼き（プレーン）」の断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674027","content_type":"ReviewImage","content_id":20674027,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「オリジナル」呑みくらべ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674022","content_type":"ReviewImage","content_id":20674022,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「かぐら南蛮味噌の焼きおにぎり（2個）」アップ写真
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674251","content_type":"ReviewImage","content_id":20674251,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「粕取り焼酎 蔵人秘伝」新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674237","content_type":"ReviewImage","content_id":20674237,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「かぐら南蛮味噌の焼きおにぎり（2個）」のお味噌汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674252 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674252","content_type":"ReviewImage","content_id":20674252,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）「越後もち豚ロースの越後漬焼き」のお皿が素敵でした
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674246","content_type":"ReviewImage","content_id":20674246,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）店内（テーブル席の壁）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674247 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674247","content_type":"ReviewImage","content_id":20674247,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）テーブルセット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674018","content_type":"ReviewImage","content_id":20674018,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
（2013/7月）外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20674017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20674017","content_type":"ReviewImage","content_id":20674017,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
長岡駅ビルcocoloにある、久保田で有名な朝日酒造さん経営の料理店です。新潟の郷土料理を食べたくて長岡に泊まり。ぐるなび（ http://r.gnavi.co.jp/r095200/ ）に詳しくメニューが載っていて、具体的に食べてみたいものが沢山載っていたのでぜひここへ行こうと決めて伺いました。
食べログでは予約するのが無難とのことでしたが、旅行での訪問だったため、何時に訪問できるか予定が立ちにくいしなあと思い、予約せずに伺ってしまいました。土曜日の17：35頃2名で訪問したところ、最初に応対してくれた若い女性店員さんには予約でないお客さんは・・という感じで断られかけたのですが、すぐに男性店員さんがどうぞと案内してくださり、無事に着席することができました。危ないところでした。私達が着席して間もなく、お隣の4人掛けのグループが2組、相次いでお会計をされましたから、その気配を察してのことだったのかもしれません。ということで、やはりこちらを訪れたい人は予約するのが無難でしょう。
店に入ると、右側にはカウンター席がありました。このカウンター席はバーのようないい雰囲気を醸し出していて、お酒を中心に楽しみたいカップルなどにはもってこいだなと思いました。私達は4人掛けのテーブルへ。奥には宴会用の席もあるようで、賑やかな声が聞こえていました。
2名で訪問した私達が注文したのは以下のもの。
利き酒セットが何種類もあるのがいかにも酒造会社さんの経営です。
・「朝日山」呑みくらべ（純米酒、萬寿盃、千寿盃）
・「オリジナル」呑みくらべ（朝日山純米酒、季節限定酒、勝保）
からスタート。
この日のお通しは、豚しゃぶとアスパラ、もずく酢でした。
お料理は
・「佐渡のえごねり」（470円）
→えご草と呼ばれる海藻を寒天風に煮固めた料理だそうです。福岡で言うとおきゅうととかにも似ているのかな？こちらのお店では酢味噌が添えてあり、食感はややザラっとしたところが良かったです。ヘルシーでいいな、定期的に食べたいなと思いました。
・「冷たいのっぺ汁」（580円）
→冬場は温かく、夏場は冷たくしての提供だそう。冬しか食べられないのかと思っていたのでこれは嬉しかったです。これも越後郷土料理の代表格だそうで、ずっと憧れていました。それぞれの家庭にもよるのでしょうが、こちらのお店では、里芋、人参、椎茸、なめこ、銀杏、ごぼうなどがそれぞれ角切りになったものが、薄味の上品な味のお出汁と合わせてあり、本当に美味しい一品でした。
・「栃尾 常太の油揚げ焼き（プレーン）」（580円）
→プレーンの他にネギ味噌とピザ仕立てもありましたが、プレーンを選びました。老舗の常太豆腐店さんというお店の品だそうです。外はカリっとしていて、中はふんわりしています。埼玉のスーパーでも栃尾揚げは販売されていて、家で食べたことはあったのですが、やはり本場で食べるのは全然違うなと思いました。意識していたよりもずっと美味しい油揚げでした。
・「刺身」（コチ1,000円/地タコ800円）
→ちょっと量的にお高めだなとは思いましたが、盛りつけの雰囲気や生わさび付きというところは良かったです。海なし県の埼玉から訪れると、どうしても海の幸が食べたくなるものですから。
・「珍味三品盛り合わせ」（890円）
→その日のお薦め珍味の盛り合わせだそうですが、この日は「佐渡いか沖漬け」「莫久来（ばくらい）」「酒盗クリームチーズ」という三品でした。
「佐渡いか沖漬け」は、越後妙高の辛味調味料の「かんずり」を隠し味に、捕れたての真烏賊を使った地元加工職人本間さん作なのだそう。「莫久来」というのは、ホヤとナマコの腸の塩辛だそうで、磯の香りが強いので正直私はあまり得意なものではないのですが、やはり珍味ということで少量を一度は食べてみたいというところで満足でした。「酒盗クリームチーズ」は、朝日酒造の酒粕で漬け込んだクリームチーズだそうで、これは文句なしの美味しさ。ずっと食べ続けたいぐらい気に入りました。
飲み物追加は私は「粕取り焼酎 蔵人秘伝」（630円）をグラスでロックで。朝日酒造の酒粕を上流して作られた秘蔵酒だそうで、芳醇な香りとキリリとした喉越し。これは大変気に入りました。同行者は新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」（580円）を。
・「車麩の揚げびたし」（680円）
→新潟の車麩は私も購入したことがありましたし、他の地域にもかなり有名になってきたように思いますが、揚げびたしは食べたことがなかったので注文してみました。油で再度揚げているからか、イメージよりも断然美味しくてこれも感激でした。
・「越後もち豚ロースの越後漬焼き」（700円）
→越後もち豚を酒粕と越後味噌の合わせ床に漬けこんだものだそう。もち豚の素材も良いのでしょうが、酒粕がさらに旨味を閉じ込めたという感じで満足の一品。器も素敵でした。
・「酒粕ウインナー（4本）」（680円）
→お酒の効果でいつもよりかなり食べすぎている私達。でもどうしても気になってこちらも注文。濃いめの味ではありましたが、酒粕との相乗効果で旨味がこれもギュっと詰まっていて美味しい～。
・「かぐら南蛮味噌の焼きおにぎり（2個）」（580円）
→かぐら南蛮とは長岡の伝統野菜なのだとか。その野菜を使った甘辛の味噌を焼きおにぎりにしたものと聞いては注文しないわけにはいきませんという感じで、〆にこれを注文してしまいました。お味噌汁、お漬物もセットになっていて、呑んだあとの胃袋にじわじわきました。かぐら南蛮味噌、美味しかった～。おにぎり自体も混ぜご飯になっていて、なかなか凝っていると思いました。
お店に入ってこんなに満足したことは最近久しぶりのことでした。わざわざ泊まって食べに来て本当に良かった。以前新潟市内に泊まったときはホテルの選定を誤って、車でないと飲食店が近くにないという立地だったためにこういう系統の店には行けなかったので、今回は本当に良かった。長岡、適度に賑わっていて気に入りました。ご馳走様でした！