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（2015/8月）「鷹長 菩提もと 純米無濾過生原酒」
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（2015/8月）「鷹長 菩提もと 純米無濾過生原酒」
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（2014/10月）3種セット
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（2014/10月）3種セット
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（2014/10月）お酒単品注文
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（2014/10月）3種セット
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（2014/10月）刺身2種
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（2014/10月）三種盛り
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（2014/10月）お椀
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（2014/10月）「油揚げにんにくチーズ焼きマヨネーズ」
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（2014/10月）七味3種
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（2014/10月）箸置き
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（2014/10月）箸置き
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（2014/10月）仕込み水
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（2014/10月）ビルの2Fにあります。
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（2014/10月）
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（2014/10月）2Fの扉の前
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（2014/10月）訪問日のお酒メニューの一部
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【2015/8月再訪】
高崎でBocccaさんをあとにして、宿に戻る途中、たまたま通った道が以前訪問してとっても印象深かった「ジャパニーズバー 克」さんのある道だったので、満席かもしれないと思いつつ上がってみました。
土曜日の22：30頃、予約せずに一人で訪問してみたところ、にぎわってはいましたが、帰られたグループのあとで、テーブル席に着席させていただきました。一杯だけで帰る予定だったので、もし後からグループさんが来られたら場所を移動しますよと予めお伝え。
お酒はお任せでお願いして「鷹長 菩提もと 純米無濾過生原酒」というものを。奈良県御所市の油長酒造さんというところのお酒で、室町時代に菩提山正暦寺において創醸された醸造法「菩提もと造り」で作られているそうです。
あっ、そういえば「油長酒造」さんのお酒は「風の森」というのを最近飲んだんだった。なかなかいい酒蔵さんみたいです。他の銘柄も興味が湧きました。
10月ぐらいには場所を移転されるそうで、移転されたらまた伺いたいな～。二回目伺ってもやっぱりいいお店でした。寄れて良かった～。
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【2014/10月初回訪問】
群馬県のJR高崎駅西口から徒歩4分ぐらいの場所にある日本酒専門のバーです。3F建ぐらいの小規模商業ビルの2Fにあり、階段で上がりました。
金曜日の夜、仕事を終えて帰宅してから旅行用荷物を持って車で高崎へ。この日に宿泊予定のドーミーイン高崎にチェックインして荷物を置いてから、今いるところから近いお店のGPS検索で探して見つけたお店です。
22：30頃、予約なしで2名で訪問。運よくカウンターが2席だけ空いていて着席することができました。カウンター6席、4人掛けのテーブル席が2席というこじんまりとした店なので、とてもラッキーだったと思います。
店内はバーという名前がぴったりなスタイリッシュな雰囲気。ランチョンマットや箸置きもオシャレです。カウンター内にはマスターがいらして、奥さま（たぶん）が厨房でおつまみの準備などをなさっているようでした。
テーブルチャージとして入店すると全員500円はかかりますが、その他のおつまみをどうするかは、それぞれ選ぶことができるのが素晴らしいシステムです。
おまかせおつまみは以下のような内容です。（訪問時）
○ゆったり晩酌 2,000円
・お椀（温かい日替わりお椀）
・温かいお料理（日替わり、揚げ物・煮物・小鍋など1品）
・お刺身 2品
・3品盛り（手作り惣菜・珍味など）
・変わり奴（珍味などが乗った冷奴） 計8品
○普通に晩酌 1,500円
・お椀（温かい日替わりお椀）
・お刺身 2品
・3品盛り（手作り惣菜・珍味など） 計6品
○軽～るく晩酌 1,000円
・お椀（温かい日替わりお椀）
・3品盛り（手作り惣菜・珍味など） 計4品
○おつまみあまりいらない 500円
・2品盛り（手作り惣菜・珍味など） 計2品
○2次会・3次会用 500円
・小鉢1品
・乾き物（柿の種・スナックなど） 計2品
○何もいらない 500円（＝テーブルチャージ）
・テーブルチャージのみいただきます。
私達は「普通に晩酌」1,500円
・お椀（温かい日替わりお椀）
・お刺身 2品
・3品盛り（手作り惣菜・珍味など） 計6品
をお願いしました。
当日のお椀は油揚げたっぷりのキノコ汁。なんと七味が3種類。長野善光寺の、京都原了郭の、七味家の。どういうものにはコレって考えて使うのが楽しいでこういうの嬉しい♪
当日の3品盛りは、プチトマトのマリネ、自家製鶏ハム、丹波黒豆の枝豆でした。どれもシンプルだけどとても美味しくて大切にいただきました。
当日のお刺身は、タコとカツオでした。タコは柚子胡椒添え、カツオは玉ねぎ添えで薬味もとてもいい感じです。
お酒はせっかくなので群馬県のものを中心にいただき、あとはお薦め品から単品でいただきました。仕込み水もボトルで置いてくださっていて、たっぷり飲めて嬉しかったです。
〆にはお料理単品の「油揚げにんにくチーズ焼きマヨネーズ」をいただきました。シンプルだけど、ちょっとした工夫のあるおつまみって本当に美味しい。
お酒の値段は結構お安いと思います。かなり飲んで2人で7,600円でした。お料理もいただいてますし。何よりもマスターが気さくで優しくて、日本酒に詳しくても偉そうにしていないのが最高でした。私はアルコールの中では日本酒が一番好きなんですが、お酒の通の人が集まる店は気難しいマスターやちょっと変わったお客さんとかが多いイメージがあって敷居が高く感じるのですが、ここは勇気を出して行ってみて良かった！また絶対再訪したいです。仕事帰りにふらりと高崎線に乗りそう・・。いい店に出会えてよかった。食べログ、先行レビュアーの皆さま、本当にありがとうございました！