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市営地下鉄・日本橋駅、および近鉄日本橋駅の10号出口を出て堺筋を南方向に少し進んだところ、大きな雑居ビルの1階にあるインド料理のお店です。大阪ではネパール寄りのインド料理のお店が多く存在するが、ここはインドでも南部のお料理がいただける、生粋のインド料理のお店です。
いささか寂れたビルの通路の入口近くに、ここだけけばけばしく雑多で、やや怪しげな飾り付けがされているのですぐわかるものの予備知識が無ければ入りづらいところです。今回ここには初訪問です。
店内はテーブル席のみの約30席。雑然とした装飾と薄暗い照明により妖しさが高まるが、マサラムービーの映像が健康的な方向に引き戻し ています。訪れたのは平日のお昼すぎ。大多数のテーブルが埋まっていました。
メニューはさまざま。南インドの各種カレーとライスやナン、チャパティ等との組み合わせで650円から用意されています。メニューのシートも4枚ぐらいになるほどで、目移りしそうになる。
でも今日は迷いません。初訪問ながら「南インドのミルス」（1,200円）にしようと来る前から決めていました。実は食べログの投稿と、恵比須町にある「シンズ・キッチン・ミニ」で予習済みだったからです。
この「ミルス」なるもの、野菜カレー4種、肉カレー4種にバスマティライス、ナンorチャパティorプーリの豪華な定食で、なんと手食だと50円引いてくれるとのこと…さすがに手食するほど修行できてないが…インド 人スタ ッフに注文すると、ナンにするかチャパティ・プーリにするか聞きもせず去って行きました。
すぐにスープがやってきました。メニューには書いてなかったがサービスで付くみたいです。インド料理店でこういうところ多いですね。韓国料理のキムチみたいなもんでしょうか。そのスープ、少し酸味があり、かつスパイシーで実に旨い。
それほど待つことなくターリ―皿に乗ったミルズがやってきました。まるいお皿の周囲に8種の小皿のカレー、真ん中に黄色いバスマティーライス、その上にパパドが乗っています。そして遅れてバスケット乗ったナンがやってきました。今日は強制的にナンのようです。まあええけど…
カレーには特に説明はなかったが、野菜の部にはジャガイモとカリフ ラワーのカレーや豆のカレー、ゴーヤとジャガイモのフライをカレーソースで和えたもの、青菜のカレー炒めといった具合で、日本人のイメージするカレーらしくないものもあります。「おばんざい」みたいな感覚かな?
肉の部はチキンと梅干のカレーとか魚のカレー、鶏皮を揚げたものとか…特にチキンと梅干しのカレーは新しい発見です。意外な美味さに衝撃です。
バスマティライスはターメリックで黄色く染められ、クミンシードが混ぜ込まれていて香り豊かです。パラパラの風合いはスパイシーなカレーとよく合います。サービスのスープを掛けても美味いですね。
いろいろなカレーをランダムに混ぜ合わせて食すと、何とも複雑怪奇な味になって、これがまた旨い。突如口の中に独特の風味 が広がることがあるが、これはカレーに入れられたホールスパイスを噛み潰したからでしょう。まさにびっくり箱。
ナンは焦げ目のしっかりついた焼き上がりで、表面はしっかり香ばしいが、中は身が詰まった感じ。自然な風合いの甘さがある素朴な感じです。
えげつないボリウムのこのインド料理、これで1,200円とはCP抜群です。頑張って残さず食べたものの、もう動きたくなくなるほどのお腹いっぱい。腹ごなしにここから家まで歩いて帰宅したが、それでも案の定、この日の晩ご飯は何も食べれませんでした。