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秋思膳 先付(胡麻豆腐)
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秋思膳 旬彩(秋刀魚テルミドール、小茄子田楽焼など)
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秋思膳 温物(みつせ鳥つみれ塩鍋)
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秋思膳 造里(手前左からかつお、黒むつ、かんぱち 奥左から伊勢海老、生シラス、サザエ)
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秋思膳 煮物(金目鯛煮付け)
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秋思膳 強肴(活鮑神子元焼)
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秋思膳 洋物(和牛モンドロースト焼)
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秋思膳 焼物(もろこしバスケットマスカルポーネ袱紗焼)
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栗御飯、留椀(松茸清し仕立)、香の物
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留椀(松茸清し仕立)
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デザート(マロンブリュレ、柿ゼリー、リンゴワイン煮)
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旅館入口看板
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食事処「渚ダイニング」
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南伊豆、弓ヶ浜海岸の南東端に立つ季一遊。
伊豆稲取にある「いなとり荘」のグループです。
何年か前に、離れ館「季の倶楽部」を増築しました。
(「季の倶楽部」のほうに「季一遊」の口コミを載せている方!こっちですよ。)
大変久しぶりの利用で、2泊してきました。
全客室オーシャンビュー!と言いたいところですが、旅館と浜との間に国有林があって、隙間から垣間見える、という感じ。
でも気持ちいい。客室自体は、まあ上々、といった程度。
大浴場と露天風呂、特に貸切露天風呂は良いです。
貸切露天風呂3室(ゆら、らら、りら)は予約不要、無料。利用中かどうかの札を確認してその場で順番待ちになります。
風呂の後の楽しみは、湯上り処「ふらり」での一息。
朝食前の時間帯は、味噌汁などサービス。
特に、伊勢海老のあら汁だったら大当たり!いい味が出ています。
金目鯛のあら汁も良し。
夕方の時間帯は、お茶菓子のサービスがあります。
さて、食事の話。
○一泊目「秋思膳」
・食前酒、先付、旬彩
器も楽しい。旬彩もきれいで、目で味わい、次いで舌で味わえます。
先付は、弓ヶ浜を模した弓型の容器の上に、胡麻豆腐。黒豆・山葵・無花果のジュレで甘み酸味辛味が楽しめる趣向。
・造里
レストラン入口には地魚が並んでいます。好みの魚をチョイスすると、造里に加えられて出てくるという仕掛け。
迷わず黒むつをチョイス、連れは勘八。
伊勢海老・サザエ・生しらす・かつお と共に盛られて来ました。
黒むつの刺身なんて、贅沢ですねえ。ねっとりとした感じ。冬場はさらに旨いんだろうな。
伊勢海老の刺身も甘みとぷりっとしているようなとろっとしているような不思議な食感で旨いです。
・活鮑神子元焼
写真はお品書きの順に並べたのですが、実際には微妙に順序が違います。
卓上では先に鮑が出来ました。時たま思ったより硬めの鮑に出会うことがありますが、こちらはやわらかかったです。
名前は、下田沖にある神子元島(みこもとしま;歴史のある灯台で有名)から。
・煮焼物
金目鯛の煮付けか唐揚げが選べます。煮付けを選択。
ほろほろと身がほぐれていい味が染みています。たれがもったいない!ホントは白飯でいただきたいところです!
・温物
後先になりましたが、卓上で温めていたみつせ鳥つみれ塩鍋が煮えました。
やさしい味付けです。勉強不足で、佐賀県三瀬村で誕生した銘柄というのは後で知りました。
・洋物
和牛モンドローストサラダ。うーん勉強不足で意味合いはよくわかんないけど。
ローストビーフにズッキーニ・しめじ。写真では隠れて見えないけど、南瓜・淡竹の筍。
だいぶお腹が満たされてきているところで、さっぱりいただけてよかったです。
・焼物
もろこしバスケットマスカルポーネ袱紗焼。
トウモロコシで容器を作って、中にふわっとした卵で包んだ野菜類を入れたもの。
これね、小さいけど、けっこうお腹にずっしり来ましたよ。
・栗御飯、留椀、香の物
今日は釜飯ではありませんでした。明日のお楽しみかな。
写真で松茸の下に見えているのは、蛸の入ったつみれです。
・デザート
それぞれねっとりと甘みのある、果物のデザート三種。
マロンブリュレ、柿ゼリー、リンゴワイン煮。
あと、記念日のサプライズがありましたが、それはナイショ。
いやいや、大満足の初日でした。
以下、朝食バイキング、2日目の夕食とつづく。
(未了)