2回
2016/08 訪問
残念・・・ごちそうさまでした【更新２】
アフタヌーンティー
アフタヌーンティー３段目
アフタヌーンティー２段目
アフタヌーンティー１段目
アフタヌーンティー説明
2017/03/27 更新
2016/07 訪問
カウンターデザートがいただけるのに、、、今のところ超・穴場です！【更新】
【更新 2016.07.27】
今回は、ケーキをいただこうと思い訪問。
平日の午後3時台ですが、このたびも先客なし！
でも後から訪れた方々が、カウンターデザートを楽しんでいました。
○オペラジャパン(540円；税込)
○アイスコーヒー(320円)
セット価格というのはないのですが、
合計860円は、鎌倉でデザートをいただく値段としては決して高くはないという印象。
コーヒーは安い方ですよね。400～600円以上がフツーですので。
オペラジャパンはずいぶんと大きいですので、このくらいの値段は相応でしょう。
比較的軽い口当たりなので、大きくても問題なくいただけます。
もっともっと濃厚なものをお好みの方には、ちょっと期待はずれかも。
○レスキュールサブレ(160円)
○くるみのフィナンシェ(220円)
が正規の値段ですが、訳あり(賞味期限間近or型崩れ)ということで、
半額で売ってました！
焼き菓子も、やや上品で軽めの口当たりでしょうか。
サブレはいいバターを使っているような感じです。
ＨＰで予告されていたアフタヌーンティーが始まっていました。
次回はそれを頂きに行きます！ごちそうさまでした。
【初回投稿 2016.07.01】
2016年6月にオープンしたばかりの、アトリエコータ鎌倉長谷店です。
しかも、平日は超・穴場です！
なんと、こちらでは神楽坂でも人気のカウンターデザートがいただけるのです。
（江ノ島店でも以前は扱っていましたが、今はありません）
それなのに、今のところ平日昼下がりは、超・穴場なのです！
場所は、長谷駅を降りて海の方へ徒歩1分。
1階は「かわいい娘たち」と、こちらも4月にオープンしたばかりの「BASIC」。
2階は2年前まで「シトリン」というお店でした。
階段を上ってドアを開けると、正面右にケーキのショーケースと焼き菓子類。
右奥がカフェスペースで、左がデザートカウンター。
平日の午後1時ごろ。先客なし！
ふらっと入って、すぐにカウンターデザートがいただけちゃうなんて、まあ贅沢。
現在扱っているのは、
・クレープシュゼット(950円；税込・以下同)
・モンブランカシス(1200円)
の2種類のみ。正午から午後4時までの提供。
なお、定休日の(火)のほか、(月)もカウンターデザートはお休みだそうです。
連れはクレープシュゼット、私はモンブランカシスを選択。
では、パティシエールの方に、実演していただきましょう！
○アイスコーヒー(320円)
ちょっとぷっくりとかわいい形のグラスで。
しっかり味ですが、飲みやすいです。
○モンブランカシス
実演を実際に見た方が楽しいんだけど、、
書いちゃうとツマンナイかな。でも一応書いちゃいます。
なんて言うんだろう、帽子をひっくり返したような、つばのある深めのお皿。
まず、つばの部分にシナモンの粉。
次にフレッシュクリームかな、何かを塗って、半球型のメレンゲを固定。
中にキャラメルソースを流し込んで。
次にラムアイスクリーム。
さらにマロンクリームをたっぷり絞って。
ここでカシスグラニテをあふれるほどスプーン何杯も振りかけて。
最後にちょっと温めたフレッシュクリームを砕いたマロングラッセに絡めて、てっぺんに。
できあがり～～。
うわ、マロングラッセとフレッシュクリームの衝撃。この不思議な濃厚さ。
マロンクリーム、濃いけどしつこくない。すごく食べやすいぞ。
ラムで味が変化して、カシスで味が引き締まって。
後から甘いキャラメルソースに顔がほころびます。
これはすごいね。ぺろりといただける。いや、いいもの食べさせていただきました。
隣では連れがクレープシュゼットに大満足。
そして、、、最後まで貸し切り状態でした。
パティシエールの方に聞いてみると、週末のもうちょっと遅い時間は満席になることもあるそうです。
客足は天気とあまり関係がないみたいで、平日は今日みたいにがらんとしている日もあるみたい。
コータさんの実演じゃなきゃいや！とか言うんじゃなければ。
作り手によって出来栄えに違いがあるのかどうかはよくわからないけど。
平日の午後一番、穴場ですって！今のところ。
【更新】オペラジャパン
【更新】レスキュールサブレ、くるみのフィナンシェ
クレープシュゼット・・・クレープは扇形
モンブランカシスのアップ
モンブランカシス・・・奥ではクレープシュゼットも完成
アイスコーヒー
デザートカウンターから店内をのぞむ
階段を上ったところで店内のデザートカウンターをのぞむ
外の置き看板
外のホワイトボード
2016/07/27 更新
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あー、残念。3月21日付で閉店です。
ここ何カ月かは週末のみ営業となっていましたが、
実際には開いているのをなかなか見ることができない状態でした。
ＨＰでは、人手不足との説明ですが、
うーん、いつも空いていたからなあ・・・とにかく残念。
アップしていなかった写真を載せておきます。
○アフタヌーンティー・ドリンクセット(2名で2900円；税込)
この数日前に伺ったときは、クロワッサンが切れてしまっていていただけなかったのです。
それでこのときは、ドリンク・生菓子だけでなく、
普通は店員さんが選ぶ焼き菓子もどうぞ、と選ばせていただくことができました。
いつも笑顔の親切な店員さん、ありがとうございました。