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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ふわっと軽さを感じる、新感覚のおいしい蕎麦
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蕎麦アップ
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きつね九条ネギ・冷つゆ
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つけそば・・きつね九条ネギ(冷つゆ)
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2016/10/31 更新
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葉山にある十割蕎麦の店。
鎌倉市内にあったときから、ずっと気になっていたのですが、、、今回ようやく初訪問です。
祝日の正午前。
扉を開けると、奥へと細長い店内。右にテラス席。意外にも先客なしの模様かな？
この辺に座ればいいのかな？と思ったら、店主が奥へどうぞ、と。
あ、靴を脱ぐのですね。
で、奥の部屋に入ると、あれれ先客が1組いらっしゃいました。失礼しました。
つけそばメニューいろいろ。ユニークでなんだか楽しそう。
どんな感じか、いただいてみましょう。
○つけそば・きつね九条ネギ・冷つゆ(800円；税込)
いいのど越しを予感させる見かけの蕎麦。香りもなかなか良いです。
口の中で少しざわっと、のどでざわっとしつつも、つるりと落ちていく。
なんだろ、新感覚ののど越し！
ふわっと軽さを感じるんです。しっかりおいしいそばなんだけど、軽い。
量はそれなりにあるんだけど、とても食べやすくて、あれよあれよという間に、、完食。
つけ汁は、刻んだ油揚げと九条ネギの食感も楽し。
すりごま、ラー油、胡麻油。もちろんピリッと辛いんだけど、
蕎麦との相性はとてもいいと思いました。
それにしても、この蕎麦。かなり好みです。高得点です。★4.0付けます！
再訪したら、もっとポイントアップするかも。また是非訪れたいです。
珈琲と蕎麦スイーツもいただきたいです。ごちそうさまでした。