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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
二色せいろ。まず目で楽しみ、噛んで、のどでも楽しめます
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二色せいろの２枚目－田舎せいろ
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二色せいろの1枚目－せいろ
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二色せいろの1枚目
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2014/08/06 更新
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市ヶ谷での仕事の帰りに、評判の良い蕎麦屋にちょっと足を延ばしてきました。
正午少し前ですが、すでにかなり席が埋まっています。
壁沿いのカウンター席が空いていたのですぐに案内されました。
正午過ぎには順番待ち状態に。
さて、日替り御膳に人気があるようで迷いましたが、
二色せいろ(1100円)を試してみましょう！
まずはつゆと薬味の載ったお盆が運ばれてきます。
次に、1枚目はふつうの「せいろ」。
淡いグレーでエッジが立っている、端正な見かけ。
そのままいただくと、香りとともに甘味が口に広がります。
比較的コシがあって、ざわっとするのど越しも美味。
つゆは濃くてやや辛め。少しだけ付けてそばの甘みを楽しむ感じです。
ほんの少し時間をおいて、2枚目の「田舎せいろ」が運ばれてきました。
これはまた、見た目でまず楽しめる蕎麦ですね！
輝きのある少し濃いめのグレーでホシが散り、やはり端正なエッジ。
つるっといただくより、やや噛んで楽しむ蕎麦ですが、
決して無理な硬さではなく、むしろ食べやすい。
これは確かにいい店ですね。個人的にはかなり好みです。
お昼時は混むようですが、ていねいな仕事をされていると感じます。
また是非伺いたいです。ごちそうさまでした！