じぇりぃ～さんが投稿した北新地たくみ（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店北新地たくみ北新地、大江橋、東梅田/海鮮、日本料理、日本酒バー

1回

夜の点数：4.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2010/09 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.7
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

白米も、生簀から取り出していただく烏賊も美味しいです。

こちらのお店を「マイ★ベストレストラン2010 」に選びました。

<2010/12> 白米も、生簀から取り出していただく烏賊も美味しいです。

前回の烏賊が美味しかったので、こんどは食べ食べ仲間と再訪してきました。
予約をしておきましたが、すでに店内は満席ですね。
お料理はゆったりをいただくことができますが、活け烏賊のお造りは外せないですね。

ごはんも、土鍋で炊くので、ひと粒ひと粒がたっていました。
日本酒もいろいろと種類があって楽しめましたし、何と言ってもお料理がいい感じですね。

またイカなきゃ＼(^o^)／

<2010/09> 生簀から取り出していただく烏賊はうんまーい！

烏賊料理を食べに行かなきゃ！ということで、wine姫さんの口コミを拝読して行ってきました。

予約をしていたので、店内奥の小上がりカウンター席に座りました。
この席は、靴を脱いでゆったりと過ごすことができるのがいいですね。

さて、まずは泳ぎ烏賊のお造りです。もちろん店内の生簀に泳いでいる烏賊を
取り出して調理していただきます。

目の前の泳ぎ烏賊を、お造りでいただくのですが、まだ足が動いていますし、
胴体を触ると反応して身が動きます。
お醤油でいただきますが、そのまま口に入れても烏賊のほんのりとした甘みが
口いっぱいに広がりますね。

さつま揚げは如何入っていてこれまたイカしてますね。
いかごろバター焼きは、日本酒がススム濃厚な味です。
いかしゅうまいは、3種の烏賊が入っているそうです。
いかめしは佐渡の干し烏賊がはいってて、これまたおつまみにいい感じでした。

SSI認定利き酒師・焼酎アドバイザーに、いろいろと相談していただけるのも、
料理や自分の好みに合うお酒をチョイスできていいですね。

泳ぎイカのお造りは、食感抜群でうんまーい♪

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いかしゅうまい（イカは３種はいっているそうです）

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ゲソは天ぷらにしていただきました

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釜炊きごはん。つぶつぶして美味しい♪

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生ホッケの塩焼き

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こだわりの出汁巻きたまご

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ごはん

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こだわりの卵

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こだわりの卵

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お茶漬け

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付き出しは烏賊の白味噌和え

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おビール

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泳ぎいか姿造り

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お造りのゲソは焼いていただきました

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泳ぎイカのはいった生簀

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いかごろバター焼き

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三種のイカでつくるイカシューマイ

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烏賊のさつま揚げ

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イカめし

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付きだし

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辛口ですっきり美味しい緑川

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烏賊にはやっぱり日本酒ですね

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音楽を聞かせるとまろやかに

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魅惑のメニュー

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2010/12/23 更新

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