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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| 酒・ドリンク- ］
下町でジューシーなヒレかつをいただきましたぁ～♪
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とんかつ定食
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ヒレかつ
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とん汁・ポテトサラダ
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メニュー
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ヒレかつはほんのりピンク色
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池上駅近くにあるお店の外観
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2015/10/13 更新
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東京ブヒブヒツアーの一環で、東急池上線・池上駅近くにある、とんかつ燕楽 さんに行っていることにしました。
こちらのお店は、とんかつで★４超えなので、緊張しての訪問です。
駅からほど近いお店は、東京の下町と言った雰囲気の残る池上駅から徒歩数分でメインはカウンターです。
店内は細長い造りになっていますね。カウンター席はやや奥行きが狭めなのは場所柄仕方ないですね。
今回いただいたのはランチ限定の、
とんかつ定食 1250円（税込）
です。
とんかつ定食は、ヒレかつ90g、ごはん、みそ汁（豚汁）、ポテトサラダ、お漬物が付いています。
ランチのお肉ですが、前日からとんかつ続きなのでヒレをチョイスしました。
ヒレかつは、ランチながらほんのりピンク色の残る本格的な職人技ですね。
油切りもいい感じで、外はカリッと、中はジューシーな理想の形です。
網はありませんがうまくキャベツに斜めに立てかけられているので、裏面のべったり感も防止できています。
キャベツ本来の役割を果たしていますね。
ポテトサラダは別盛りになっています。これだけで一品の価値がありますね。
みそ汁は、表記上みそ汁となっていますが、豚汁です。
しかも豚の端っこが入っているのではなくちゃんと、豚の塊がはいっており、牛蒡やネギ、人参、大根など
バランスよくいただくことが出来ました。
とんかつソースは直接掛けるタイプですし、お店もお客さんもいい意味で下町のちゃきちゃきした感じでした。
豚肉は山形県平田牧場の三元豚、お米は長野県駒ケ根のコシヒカリだそうです。
とれも基本に忠実で、普段使いのできるとっても良いお店ですね。
さすがとんかつ文化の街東京です。こういうお店がいくつもあるのがうらやましいですね。
再訪確定です。
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じぇりぃ～の訪問前は、口コミ 308件で、★4.09でした。
（ちなみに、じぇりぃ～の標準点は★2.0です）