3回
2017/06 訪問
並んででも食べたいそばをいただきましたぁ~♪
JR福島駅(阪神福島駅、JR新福島駅)近くでランチ♪となりましたので、燃えよ 麺助 さんに再訪してきました。
これまでも何度かチャレンジしましたが、いつもなにわ筋沿いまで行列になっているので、時間の関係上どうしても別のお店に行ってしまうことが多かったです。
この日は、燃えよ 麺助さんに行くことだけが目的でしたので、開店前に訪問して行列に加わります。
オープン一年以上たってもまだまだ列が絶えないのはステキなお店の証ですね。
並んでいる間にスタッフの方ともお話しさせていただきましたがが、以前じぇりぃ~が食べた初期に比べて数段進化をしているとのこと、並んで待っている間とっても楽しみです。
メニューは二本立てになっています。
しっかり鴨だし醤油(阿波尾鶏+紀州鴨の風味豊かなコク) 870円~
あっさり貝だし醤油(阿波尾鶏+貝だしの芳醇な旨み) 780円~
※トッピングにより価格が異なります
今回じぇりぃ~がチョイスしたのは、
【売切次第終了】特製紀州鴨そば(全部まし+紀州鶏もも肉まし) 1150円
です。
まずはビジュアルが素晴らしいですね
鴨肉も鶏もも肉もこれでもかー!というくらいたっぷり載っていますが、盛り付け方も立体的でステキです。
箸をつけるのをためらいますね。
写真のとおり麺が見えないくらいに具が載っていますので、まずはトッピングからいただきます。
チャーシューも鴨もレア感が残っていつつ、お肉のジューシーさもあるという絶妙な火加減で調理されているのが◎です
鶏もも肉は肉感がたっぷりあって、これぞお肉を食べている!という感じになります。
鴨だし醤油のスープはとっても澄んでいます!このスープには阿波尾鶏+紀州鴨の風味豊かなコクが染み出ていて、ストレートな細麺にピッタリ合いますね。
ネギや玉子にいたるまで完璧な仕上がりになっています。
中華料理のラーメンでもなく、中華そばでもなく、麺×スープ×トッピングと一体になっていて、トータルのバランスがとれた至高のひと品になっています。
みなさんがこれだけ並ぶのも分かりますね。
美味しくいただくことが出来ましたし、また近々訪問したいです。
●注意事項●
※お店前はスペースがないので、店舗←店前数名待ち←(他店舗前の間を空けて)←なにわ筋エイブルさんの前のポールから行列が続きになっています。
※列には全員揃ってから並んでください(代表待ち不可)
2017/06/04 更新
2016/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【新店open】福島でキラリ☆と光るラーメン屋さんに行ってきましたぁ~♪
大阪福島駅すぐのところで、2016/3/23にopenとなる、燃えよ 麺助 さんに行ってきました。
お店のFacebook → https://www.facebook.com/pages/%E7%87%83%E3%81%88%E3%82%88%E9%BA%BA%E5%8A%A9/652681851538064
JR福島駅の改札出て右にあるいて、徒歩約1分で到着です。
大通りから少しだけ入ったところで、から揚げマウンテンで有名な、大洋軒さんの向かいにお店があります。
店内はカウンターオンリーで10席です。白を基調としたウッディーな感じで、ラーメン屋さんとは思えない優しい雰囲気ですね。
入口右での券売機で食券を購入するスタイルになっています。
今回いただいたのは、
金色貝そば 780円
紀州鴨そば 870円(お友達のを少し分けてもらいました)
です。
どちらのスープも澄んでいて見た目も鮮やかです。
貝そばの方は濃厚な貝出汁がスープに充満しています。
しゃきしゃき白ネギと、柚子風味がいいですね。
優しいお味なので、呑んだ翌日などにはもってこいな一杯ですね(*^^)v
レアなチャーシューや太いメンマも◎でした。
紀州鴨そばは、鴨ロース+レアチャーシューで、お店の一押しメニューになっています。
紀州鴨そばも、鴨をレアーに炙っています。
お出汁を飲み比べるとこちらのほうがやや濃いめの味ですが、ラーメンの濃厚さとはまた一線を画したステキなお味でした。
どちらも、具がスープを邪魔しないので、とっても食べやすかったです。
是非また行ってみたいですね!再訪確定です。
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じぇりぃ~の訪問前は、口コミ 1件でした。
(ちなみに、じぇりぃ~の標準点は★2.0です)
2016/04/21 更新
気分がラーメン!となりましたので、JR/阪神福島駅そばにある、燃えよ麺助 さんに行ってみることにしました。
店頭に行列が出来ていますので、掲示のとおり並びます。
何度か来ているので、システムは既知のとおりです。
店内入って右にある券売機で食券を購入します。
店内はカウンターオンリーになっています。
今回いただいたのは、
特製金色貝そば 990円(税込)
鴨とりめし(ランチ) 290円(税込)
です。
貝そばはあっさりした中でもしっかりと貝のお出汁が出ていますね。
スープも余裕で全汁できるやさしい味です。
特製ですので、レアチャーシューなどのトッピングも◎でした。
とっても柔らかいチャーシューにメンマはぴったりです!
お出汁にもトッピングにも合う麺はステキでした。
鴨とりめしは芳ばしい炙り鴨+ごはんですが、ここに貝そばのスープを入れていただきます。
この組み合わせは初めていただきましたが、貝そばのあっさりスープと鴨のジューシーな脂分のコラボレーションがたまりません!
並んでも食べたいひと品でした!
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じぇりぃ~の訪問前は、口コミ 351件で、★3.85でした。
(ちなみに、じぇりぃ~の標準点は★2.0です)