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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
とんかつの聖地でレアでジューシーな特ヒレかつを堪能しましたぁ～♪
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特ヒレかつ
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特選定食特ヒレかつ
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上新香
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ごまをすって待ちます
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ごはん
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お店の外観
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メニュー
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店内
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2015/05/08 更新
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2015年春の東京とんかつツアーは、高田馬場で 成蔵 さんと双璧をなす、とん太 さんです。
★4超えのお店にはなかなか行く機会はありませんが、とんかつ店だけは別格ですね。
JR・東京メトロ・西武 高田馬場駅から北へ徒歩5～6分と適度な距離にあります。
店内が満席の時には店頭で並んで待つシステムになっているようです。
（ウェイティングの案内は特に掲示等はありませんが、前後のお客さんの動きから暗黙の了解のような感じでした）
ちょうど行列の短くなったタイミングだったようで、そんなに待たずに入店することが出来ました。
店内はかなり昔ながらの雰囲気で、おばあちゃん家に来たみたいな感じです。
落ち着いた雰囲気で、アンティークな感じがどことなくなつかしさを醸し出しています。
さて今回は大奮発して
＜特選定食＞ 特ヒレかつ定食 2,160円
をチョイスしました。
とんかつで2000円超えになるとかなり期待値が高まります。
その期待に応えるかのごとく、味(肉質)、揚げ(レア)、ボリュームの三拍子が調和した逸品でした。
全体にほんのりピンク色のお肉は、軽めの衣と相まっていいですね。
低温揚げなので衣も白っぽいのですが、肉の臭みもなく、かつ、柔らかい口当たりです。
ヒレですがしっかりと肉汁もしたたっていて、これぞとんかつ！といった感じです。
先日訪問の、あげづき さんもそうですが、揚げ方がとっても理に適っていますね！
こちらのヒレかつ、ソースでいただくのもいいのですが、テーブルにあるベトナム天日自然海塩で
いただくとよりまろやかにいただけました。とんかつはやっぱり塩ですね！
味噌汁のしじみ汁はノーマル、ごはんのお替りや大盛りは別料金などと、チェーンとんかつ店とは
一線を画しています。こういう「肉」にこだわりのあるお店も本当に重宝しますね。
これからも長く続けていただきたいお店です。高田馬場に行くときには、再訪確定ですね。
成蔵さんともども★４を超えるお店があるとは、高田馬場はとんかつの聖地なのかもしれませんね。
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（飲食店以外の情報も満載ですっ！）
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じぇりぃ～の訪問前は、口コミ 433件で、★4.11でした。
（ちなみに、じぇりぃ～の標準点は★2.0です）