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肉汁つけうどん400g950円いただきました。
隠れ家うどんです。家の中に隠れてます。
ビニールカバーの向こうにはうどん屋さんがありました。こんな感じは香川県で慣れてます。
初めてなので、肉汁つけうどんをいただきます。
ちゃんと計ってないけど、15分くらいででてきました。
ひらひら付きのコワモテのおうどんです。
まずは一口。ワシワシ食べるお気に入りのかたさです。かたすぎでもなくちょうどいい感じ。
汁は、ちょっと濃いめに感じました。
豚肉はとても美味しく、一口噛んでからうどんを食べ少し汁をススルのは最高のマリアージュです。
個人的には長ネギはもう少し焼いて欲しかったのと、タマネギにもう少し火を入れてくれるとうれしいです。好みには個人差があると思います。
ひらひらをいつ食べるか悩みところでした。
あと、コレも個人の感想ですが、箸が丸バシで、うどんがスルリと逃げてしまうので、普通の割り箸のがよかったです。
せっかく薬味があるので、最終盤に使ってみました。
ぶどう山椒七味の香りとシビレが良かったですね。
ラー油は、胡麻の感じが良かったです。少量のつもりがちょっと入れ過ぎになりました。みなさまもご注意を。
茹で汁で割って最後まで飲み干しました。
400gがあっというまでした。
大満足で、ごちそうさまです。