bottargaさんが投稿した成蔵（東京/高田馬場）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転成蔵高田馬場、西早稲田、下落合/とんかつ

1回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

噂に違わぬ絶品とんかつ

東京のとんかつ屋では割と新しいけどかなり好評のお店です。平日の夜六時過ぎに入りました。そこまで、混んではいなかったです。

注文は、上ロースかつ定食にしました。値段は1800円。豚は霧降高原豚とのこと。なお、定食ではご飯は二杯までおかわり自由、とんかつ以外はもやしのゴマあえ、ポテトサラダ、豚汁が付きます。ポテトサラダは自家製マヨネーズらしいです。だからなのか、やさしい味です。もやしのゴマ和えと豚汁は普通でした。

さて、肝心のとんかつですが、これはかなり美味いです。高温でなくじっくり揚げるとんかつで、時間は掛かりますが、断面はピンク色を保ったほど良いレアのとんかつです。脂身も上質な素材の良さに、この絶妙の揚げ加減と、これはかなりのモノです。しかも、特上でなく上でこのクオリティは凄いですね。どこで修行したのか、結構若そうな店主なんですけどね。これまで、とんかつは同じ高田馬場のとん太が自分のナンバー1だったのですが、甲乙つけがたく。ただ、こちらの店は駅からすぐなので、行きやすいのが良いですね。

なお、メニューは各種とんかつ定食のみです。東京の人気のとんかつ屋は、自家製のハムや煮こごりなど、サイドメニューも充実している店が多いですが、ここはとんかつのみでした。まさに、飲みにではなく、とんかつを食べるために来るべきお店です。

2013/06/12 更新

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移転成蔵高田馬場、西早稲田、下落合/とんかつ

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