daffyさんが投稿した三四郎（埼玉/鶴瀬）の口コミ詳細 [食べログ]

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三四郎鶴瀬/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

知人宅で2019年のラーメン雑誌を見ていたら、気になったこのお店。雑誌では麺屋が冠になっており、お気に入りの六日町のお店と同じ、しかもラーメン写真のビジュアルも似てた。
知人と共に訪れ、少しだけ店外で待たされ、入店したら券売機で知人は豚骨醤油、自分は豚骨塩大盛りをそれぞれ購入し、程なく着丼。
まずはスープをレンゲで掬って口へ運ぶと、あっさりで甘く、旨い。細い麺を食してみると、食べ易い。
こりゃあ当たりだ。スープの甘さから、微妙に味の引き締まりが欲しい感じだったので、黒胡椒をレンゲの辺りだけに少しだけ振る。そこを食べてみると、コレだ！決まり！同様に白胡椒を試すが、チョイ違う。
その後、丼ぜんめに軽く黒胡椒して完食。
久々にまた絶対訪れたい味に出会った。

2022/05/15 更新

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