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左半分の香川旅。～その８・老舗の幻の銘菓。
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外観。
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店頭。
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銘菓・観音寺。
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開けた。
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2025/02/07 更新
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香川の旅の２日目。
またいろいろ観光して回る予定。
まずはこちら。
観音寺に来たら、このお菓子～というのがあるようで、それを買いに行ったよ。
観音寺饅頭。
白栄堂さんという観音寺きっての老舗の和菓子屋さん。
あ、洋菓子もあつかってるようだから、和洋菓子屋さんね。
ＨＰを見ると、本店を含めて３店舗ほどあるようだよ。そして、本店には茶房も併設。
泊まっていたお宿から行きやすいのが本店だったので、そちらに行ってみたよ。
朝９時の開店なので、９時過ぎに宿を出る。
おおっ、この和の佇まい。かやぶきじゃなくて、屋根の手前部分に草が生えてるの。これ、なんていう屋根だ。
茶房はお菓子屋さんの中を通っても行けるようだけど、お菓子屋さんの左手に茶房の玄関があるよ。
茶房は１２時半からの営業なので、さすがにこの時は９時半。茶房でお茶する時間はなかったね。
ちょっと薄暗い感じの店内だけど、とても落ち着いた古民家って風情だよ。
これはいい感じだな～。
いろんな種類のお菓子が並んでいて、ひとつずつからでも買えるし、箱詰めのものもある。
銘菓・観音寺饅頭は絶対として、他にも何か買っていこうかな。
開店してまだ３０分程度だけど、店内にはすでに３人ほどのお客さん。
もっちっちが悩んでるうちに次々とお客さんが入ってくるよ。
観音寺饅頭の入った箱詰めのにしよっと。
税込み２３００円。
３人くらい店員さんがいて、それぞれが別のお客さんについて対応してる。そして、レジにはまた別の店員さんがいて、レジ打ちのみをやってるよ。対応する店員さんとレジ打ち担当の店員さんを分けていれば、会計ミスの確率がグッと減るね。ダブルチェックだ。
観音寺饅頭は、地元のひとは「かんまん」と呼んでいるらしい。
正確には「観音寺饅頭」ではなく「銘菓・観音寺」だけどね。
で、食べてみると、よくある饅頭とは違うのよ、これが。
表面には焼き印があって、その焼き印は観音寺の有名観光スポットの銭形砂絵を模してるよ。
まず生地はカステラ生地だよ。
この時点で、もうフワフワ。ほんのりタマゴを感じるキメの細かい生地で、皮だけでもテンション上がる。
そして、中身は白こしあん。
そのあんの舌触りの滑らかさ。そのあんの自然な甘さ。
めっっっっちゃ美味しいよ～。
カステラ生地にしろあんの組み合わせのお菓子は、和菓子とも洋菓子とも言い難い味だよ。
だから、日本茶でも合うし、コーヒーや紅茶でも合うと思うよ。
これ、すっごい好きなやつ。
もちろん家に帰ってから食べたけど、相棒は自分の分はさっさと食べちゃったよ。
もっちっちの分は、ちびちび食べて、冷蔵庫に入れておく。
もっちっちの好みとしては、冷やしたほうが好みだな。
こしあんがちょっと硬くなっていて、それがまた美味しい。
もっちっち、香川に来るまで、観音寺饅頭のことは知らなくてね。地元が観音寺のひとに教えてもらったんだ。
観音寺に行くなら、かんまんを食べてみてって。
買って良かった。行って良かった。すっごい美味しい～。
もっと買えば良かったな～。
通販はやってるけど電話注文で、支払は郵便振替。
たぶんな～ネットショップなんて始めた日にゃ～手が回らなくなるよね。
お店にいてそう思った。
平日の９時台だってのに、次々とお客さんが入ってくるんだもん。
そして、かんまんを、配るくらいの勢いで買ってくの。
高松空港でも販売してるけど、速攻売り切れるそうで、幻の銘菓って言われてるんだって。
都内などの香川県アンテナショップに並んだことがあったけど、それは、そこの店長さんが香川まで行き、直々にお願いしてやっと叶ったそうだよ。
目の届く範囲で販売したいというポリシーを貫いてるっていう老舗の姿勢だね。
食べたいときは香川へ行こう。
うん、また行くわ。絶対に買う。もっとたくさん。